Konten
Menurunkan berat badan hingga 3 kg dalam 7 hari.
Kandungan kalori harian rata-rata adalah 1060 Kkal.
Diet ketogenik (diet keto, diet ketosis) adalah diet yang mengurangi asupan karbohidrat secara signifikan. Mereka digantikan oleh makanan yang hanya mengandung lemak dan protein. Tugas utama teknik ini adalah dengan cepat membangun kembali tubuh dari glikolisis ke lipolisis. Glikolisis adalah pemecahan karbohidrat, lipolisis adalah pemecahan lemak. Tubuh kita diberikan nutrisi tidak hanya dari makanan yang dikonsumsi, tetapi juga oleh akumulasi cadangan lemak subkutannya sendiri. Energi dalam sel berasal dari pemecahan lemak menjadi asam lemak bebas dan gliserin, yang selanjutnya diubah menjadi badan keton. Proses ini dikenal dalam dunia kedokteran sebagai ketosis. Karena itulah nama tekniknya.
Tujuan utama dari diet rendah karbohidrat adalah menurunkan berat badan dalam waktu singkat. Banyak selebritas melakukan diet keto sebelum dipublikasikan untuk memamerkan tubuh kencang mereka. Binaragawan juga sering mempraktikkan teknik ini sebelum pertunjukan untuk mengurangi massa lemak.
Persyaratan diet ketogenik
Agar diet keto berhasil, Anda perlu meminimalkan asupan karbohidrat harian hingga 50 gram (maksimal 100 gram). Anda tidak dapat menggunakan produk seperti itu: sereal, makanan panggang, dan produk lain yang terbuat dari tepung putih, hidangan kue, pasta dari varietas gandum lunak, kentang, bit, wortel, pisang, gula dalam bentuk apa pun, alkohol. Tidak disarankan untuk makan buah anggur, hanya sesekali Anda bisa memanjakan diri dengan sedikit buah beri hijau ini.
Saat membangun diet, penekanan harus diberikan pada daging tanpa lemak, daging unggas (tanpa kulit dan garis-garis lemak), ikan (pilihan terbaik adalah salmon dan herring), makanan laut (kerang, udang, kepiting), keju cottage rendah lemak, kosong yoghurt, telur ayam dan puyuh, keju, kacang-kacangan, susu rendah lemak. Sayur-sayuran, kecuali yang disebutkan dalam daftar larangan, tidak boleh dimakan lebih dari 40 gram dalam sekali duduk. Anda juga dapat meninggalkan sedikit buah pada menu, prioritas harus diberikan pada buah jeruk.
Dianjurkan untuk makan 4-6 kali sehari dan menghabiskannya dengan interval yang kira-kira sama. Usahakan untuk makan dengan porsi yang relatif kecil dan pantau tidak hanya membatasi karbohidrat, tapi juga kalori. Jika berat energi dari diet melebihi norma 2000 unit, penurunan berat badan akan dipertanyakan. Untuk membuat diet bekerja lebih baik, disarankan untuk mengurangi nilai kalori harian menjadi 1500-1700.
Sedangkan untuk minuman, selama teknik tipe ketogenik, sangat penting untuk minum banyak air bersih tanpa gas. Ini akan membantu ginjal, yang akan bekerja hingga batasnya, meminimalkan kemungkinan masalah pada ginjal. Anda juga dapat meminum segala jenis teh, kopi hitam, jus sayur dan buah, beri segar, infus, ramuan herbal, kolak dari cairan. Jaga agar semuanya bebas gula.
Saat memasak, Anda bisa menggunakan minyak sayur (sebaiknya minyak zaitun) secukupnya.
Tidak disarankan mengikuti aturan diet ketogenik selama lebih dari satu minggu. Biasanya selama ini, setidaknya 1,5-3 kilogram berat daun berlebih. Dengan berat badan berlebih yang terlihat, penurunan berat badan akan menjadi besar.
Contoh diet ketogenik selama 3 hari
hari 1
Sarapan: telur orak-arik dari 2-3 telur ayam dengan irisan bacon tanpa lemak, dimasak dalam wajan kering atau dalam sedikit minyak zaitun.
Snack: segelas smoothie yang terbuat dari susu almond, keju cottage, beri, dan sedikit ekstrak vanili.
Makan siang: fillet kalkun dipanggang dengan keju dan sedikit jamur.
Camilan sore: segenggam kacang mete atau 2-3 kacang kenari.
Makan malam: salad Mediterania yang terdiri dari keju feta, telur ayam rebus, beberapa buah zaitun, daun selada (Anda bisa mengisinya dengan beberapa tetes minyak zaitun).
hari 2
Sarapan: telur dadar yang terbuat dari satu kuning telur dan tiga protein telur ayam dengan bayam, bumbu, jamur, ditaburi keju.
Snack: sepasang mentimun segar.
Makan siang: fillet ayam panggang dengan seporsi salad sayuran hijau yang dibumbui dengan minyak zaitun.
Camilan sore: bola keju yang terbuat dari keju parut halus, yogurt alami, dan pistachio cincang.
Makan malam: steak salmon (panggang atau rebus) dengan brokoli rebus.
hari 3
Sarapan: telur ayam rebus; setengah alpukat; sepotong salmon panggang; tomat, segar atau dipanggang.
Snack: setengah jeruk bali atau jeruk lainnya.
Makan siang: daging sapi tanpa lemak panggang kering dan sepotong keju.
Camilan sore: 30 gram almond.
Makan malam: keju cottage rendah lemak dengan topping yogurt kosong.
Kontraindikasi diet ketogenik
- Diet ketogenik tidak boleh digunakan oleh orang yang memiliki masalah serius dengan usus dan organ lain dari sistem pencernaan, menderita diabetes jenis apa pun.
- Sangat berbahaya bagi penderita diabetes untuk mengikuti diet keto, karena badan keton memicu peningkatan kadar gula darah.
- Juga tabu untuk mematuhi rekomendasi yang terdaftar – periode kehamilan dan menyusui, disfungsi ginjal, hati, dan organ internal vital lainnya.
- Tentu saja, anak-anak dan orang tua tidak perlu melakukan diet keto.
- Selain itu, teknik ini tidak akan menjadi pilihan terbaik bagi orang yang melakukan pekerjaan mental aktif. Kekurangan glukosa yang diamati saat metode ini diikuti dapat berdampak negatif pada fungsi otak.
- Sebelum memulai hidup sesuai dengan aturan diet, sangat disarankan untuk mencari nasihat dari spesialis yang berkualifikasi.
Manfaat diet ketogenik
- Pada diet ketogenik, jumlah sel lemak dan lapisan lemak sangat berkurang. Akibatnya, selulit menghilang atau menjadi minimal, kelemahan tubuh menghilang, otot menjadi lega.
- Tentunya hasil diet akan jauh lebih efektif dan akan lebih cepat muncul jika Anda tidak melupakan aktivitas fisik. Hubungkan setidaknya jumlah minimum senam, aerobik, atau latihan lain yang Anda sukai, dan Anda pasti akan terkejut dengan perubahan yang akan terjadi pada tubuh Anda.
- Jika Anda keluar dari teknik dengan lancar, kilogram yang hilang tidak akan kembali untuk waktu yang lama.
- Kabar baiknya adalah Anda tidak harus kelaparan saat melakukan diet. Berkat banyaknya makanan berprotein di dalam menunya, Anda akan selalu merasa kenyang.
Kerugian dari diet ketogenik
- Perlu dicatat bahwa selama periode kepatuhan terhadap teknik seperti itu, masalah dengan fungsi usus mungkin timbul karena kekurangan serat. Untuk meminimalkan ketidaknyamanan, disarankan untuk membeli serat dalam bentuk bubuk di apotek dan menambahkannya dalam jumlah kecil ke makanan yang Anda makan. Yang terbaik adalah menambahkan serat ke kefir, yogurt, yogurt atau produk susu fermentasi lainnya. Juga berguna untuk makan dedak dengan perut kosong, minum bit segar dan tidak sepenuhnya mengecualikan minyak sayur dari makanan.
- Gangguan makan juga dapat terjadi sehubungan dengan konsumsi protein dan makanan berlemak yang berlebihan, yang mungkin tidak menyenangkan tubuh Anda. Jika ada kembung, sembelit sudah sering menjadi "tamu", masih lebih baik memasukkan lebih banyak hadiah alam ke dalam makanan (misalnya, kubis dan anggur hijau).
- Kerugian lain dari diet keto adalah kekurangan glukosa, yang akan dihadapi tubuh dengan metode ini. Hal ini sering mengakibatkan kelemahan, kehilangan kekuatan, kelesuan, dll. Tubuh dapat bereaksi terhadap ketosis dengan cara yang tidak terduga. Hati-hati jangan sampai memprovokasi masalah kesehatan.
- Reaksi negatif tubuh dapat terjadi karena pembentukan badan keton yang berlebihan, yang membawa senyawa aseton. Jika terlalu banyak badan keton menumpuk, itu dapat menyebabkan ketoasidosis (kerusakan metabolisme). Karena itu, dokter mengimbau untuk waspada dan tahu kapan harus berhenti, mengikuti diet keto.
Menerapkan kembali diet ketogenik
Jika Anda merasa baik dan metode keto cocok untuk Anda, tetapi Anda ingin menurunkan berat badan lebih banyak, Anda bisa mulai berdiet lagi dalam sebulan. Sekarang, jika perlu dan diinginkan, Anda dapat memperpanjang jangka waktunya hingga 14 hari. Menurut prinsip ini, menambahkan satu atau dua minggu, seiring waktu (jika Anda perlu menurunkan banyak berat badan berlebih), teknik ketogenik dapat diikuti selama dua bulan (tetapi tidak lebih!).