Konten
Ada seluruh musim panas di depan dengan kegembiraan dan kekhawatiran yang menyenangkan. Anda sudah bisa membuat daftar hal-hal penting untuk masa depan. Ibu rumah tangga yang praktis merencanakan segalanya terlebih dahulu. Dan persiapan rumah untuk musim dingin tidak terkecuali. Rahasia blanko semacam itu dibagikan oleh para ahli Kilner-merek hidangan modern, berkualitas tinggi, dan tahan lama yang ideal untuk pengalengan. Di dalamnya, yang kosong mempertahankan rasa yang kaya dan tidak kehilangan sifat bermanfaatnya. Semua produk merek dapat ditemukan di situs web dan di toko ritel DesignBoom. Simpan resep-resep ini di celengan kuliner — pasti akan bermanfaat bagi Anda.
Extravaganza lemon dan stroberi
Sambil menunggu persiapan favorit Anda, manjakan diri Anda dengan limun segar yang harum. Minuman ini akan memuaskan dahaga Anda dengan sempurna dan membantu Anda menyegarkan diri di hari yang panas.
Kami merekomendasikan untuk menyiapkan dan menyajikannya dalam dispenser minuman Kilner. Itu terbuat dari kaca tahan lama, dilengkapi dengan tutup yang pas dan keran plastik yang nyaman. Tuangkan sebanyak yang Anda inginkan! Aksesori yang sangat diperlukan untuk piknik musim panas dan pesta di luar ruangan. Anda dapat membawanya ke mana saja.
Bahan:
- Lemon - 2 buah.
- Stroberi-150 g.
- Kemangi ungu — 4-5 tangkai.
- Gula - 125 gram.
- Air berkarbonasi - 2 liter.
Metode memasak:
- Lemon dicuci bersih, dikeringkan, diparut dengan parutan halus. Kami memotong lemon itu sendiri menjadi lingkaran. Kemangi juga dicuci, dikeringkan, dengan hati-hati sobek semua daunnya.
- Didihkan air dalam panci, larutkan gula, taruh cangkir lemon, kulit dan kemangi. Tutup minuman dengan penutup dan bersikeras sampai mendapat warna merah muda yang lembut.
- Saring limun yang didinginkan melalui kain tipis dalam beberapa lapisan, tuangkan ke dalam dispenser Kilner dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
- Sebelum disajikan, masukkan sedikit es serut ke dalam setiap gelas dan hiasi dengan stroberi utuh.
Hop raspberry
Selai raspberry adalah aroma dan rasa musim panas itu sendiri. Ingat, beri ini tidak dicuci dalam hal apa pun, jika tidak maka akan menjadi berair dan hambar. Yang terbaik adalah memasaknya dalam baskom berenamel atau tembaga. Baja tahan karat juga cocok. Tetapi piring aluminium untuk tujuan ini tidak dapat diterima. Untuk aroma ekspresif yang lebih cerah, Anda dapat menambahkan adas bintang, kulit lemon, lemon balm atau rosemary.
Guci lain untuk billet dari Kilner akan membantu menyimpan kelezatan seperti itu sampai musim dingin itu sendiri. Berkat kaca yang kuat dan tutup yang terpasang dengan aman, sangat cocok untuk menyimpan selai atau selai. Bentuknya sangat menggugah selera sehingga akan sangat menyenangkan untuk makan selai darinya. Kami menyarankan untuk mencoba opsi ini.
Bahan:
- Raspberry - 1.2 kg.
- Gula - 1 kg.
- Cognac - 100 ml.
Metode memasak:
- Dengan hati-hati kami memilah-milah raspberry, singkirkan semua yang terlalu matang dan busuk. Kami menyebarkannya berlapis-lapis di baskom kecil, ditaburi gula secara merata. Kami memberikan raspberry untuk meresap selama 3-4 jam, sehingga mereka jenuh dengan jus mereka sendiri.
- Sekarang tuangkan cognac dan taruh baskom di atas api kecil. Ingat, selai tidak boleh mendidih dalam hal apa pun. Segera setelah gelembung pertama akan muncul di permukaan, kami mengeluarkan baskom dari api dan membiarkannya beristirahat selama beberapa jam. Ulangi prosedur ini dua kali lagi, setelah itu kami menuangkan selai yang sudah jadi ke dalam stoples Kilner dan kencangkan tutupnya.
plum beludru
Plum adalah salah satu buah musim panas utama. Ini akan membuat selai yang sangat baik, manisan buah atau kolak. Untuk blanko, Anda dapat mengambil varietas apa pun. Sangat diharapkan bahwa ini adalah buah berdaging besar tanpa bintik dan retakan, dari mana batu mudah dihilangkan. Jika kulitnya terlalu padat, rebus plum selama 5-7 menit dalam air panas dengan suhu tidak lebih dari 80°C. Rasa yang kaya dengan asam ekspresif secara organik dilengkapi dengan vanila, cengkeh, kayu manis, dan pala.
Lebih mudah untuk menyimpan kelezatan seperti itu dalam toples untuk blanko Kilner, misalnya, dalam bentuk jeruk, volume 400 ml sudah cukup. Tutup yang disekrup rapat mencegah penetrasi udara, dan olahan manis Anda akan tetap utuh sampai musim dingin. Desain asli yang indah akan menyenangkan mata dan menciptakan rasa nyaman. Kami menyarankan untuk mengisi toples dengan selai plum yang harum.
Bahan:
- Plum - 1 kg.
- Gula - 1 kg.
- Air — 250 ml.
- Kernel almond kering - segenggam.
Metode memasak:
- Kami mencuci prem dengan baik, menyimpannya dalam air mendidih selama satu menit, menuangkan air es di atasnya. Buang kulitnya dan buang tulangnya. Bubur ditempatkan di piring berenamel, ditaburi gula dan dibiarkan selama beberapa jam untuk membuat jus menonjol.
- Lalu kami menuangkan air di sini, didihkan dan didihkan plum sampai benar-benar mendidih.
- Tuangkan biji almond yang dihancurkan dan diamkan selama beberapa menit lagi. Mereka akan memberikan selai catatan halus yang halus.
- Tuang ke dalam stoples selai yang sudah disiapkan dari Kilner, tutup rapat, bungkus dengan handuk dan biarkan dingin.
Mentimun yang kuat dan renyah
Acar harum adalah camilan terbaik untuk semua kesempatan. Ketimun untuk acar harus berukuran sedang, padat dan dengan jerawat hitam. Buah kecil dengan kulit tipis adalah yang paling enak. Air garam harus cukup panas, tidak lebih tinggi dari 90 ° C, jika tidak mentimun akan menjadi longgar dan berair. Masukkan ke dalam stoples berdampingan, tetapi jangan mengisinya terlalu kencang. Maka Anda pasti akan mendapatkan efek renyah.
Piring kosong adalah poin penting. Kaleng kilner dengan volume 0.5–3 liter ideal untuk tujuan ini. Berkat teknologi kaleng puntir bersertifikat, tutupnya tidak memungkinkan udara masuk ke dalam, memberikan ruang hampa udara yang ideal. Tenggorokan yang lebar memudahkan untuk meletakkan mentimun utuh. Tapi bukan resep pengasinan yang biasa.
Bahan:
- Mentimun segar — berapa banyak yang bisa dimasukkan ke dalam toples.
- Air — 500 ml.
- Garam - 1 sdm. l.
- Gula - 50 gram.
- Asam sitrat-0.5 sdt.
- Bawang putih - 2 siung.
- Lemon — 2-3 cangkir.
- Kismis, ceri, tarragon, daun salam — masing-masing 2 daun
- payung dill-2 pcs.
- Akar lobak - 0.5 cm.
- Allspice - 2-3 kacang polong.
Metode memasak:
- Mentimun direndam dalam air selama satu jam, dicuci, dipotong ekornya di kedua sisi.
- Di bagian bawah toples Kilner yang sudah disterilkan, kami menaruh bawang putih, semua daun dan bumbu yang tersedia. Kami meletakkan mentimun secara vertikal, meletakkan irisan lemon di antara mereka. Isi semuanya dengan air panas, diamkan selama 10-15 menit dan tiriskan.
- Didihkan air untuk air garam, tambahkan gula, garam, dan asam sitrat, biarkan mendidih sebentar.
- Setelah mendinginkan air garam sedikit, tuangkan ke atas mentimun dalam stoples dan tutup rapat dengan tutup yang disterilkan.
- Kami membalikkan toples dan membungkusnya dengan selimut.
Tomat itu seperti madu
Tomat dapat diawetkan dengan berbagai cara. Tetapi bagaimanapun juga, Anda harus memilih varietas yang terlambat - merah, hijau atau merah muda. Untuk pengawetan, buah yang kuat, padat, dan tidak besar dengan daging buah berdaging paling cocok. Dill, peterseli, lobak, bawang putih, capsicum merah, dan kacang lada hitam paling serasi dipadukan dengan tomat.
Guci untuk blanko dalam bentuk tomat dari Kilner dibuat khusus untuk blanko tersebut. Berkat teknologi kaleng puntir bersertifikat, tutupnya tidak memungkinkan udara masuk ke dalam, memberikan ruang hampa udara yang ideal. Ini berarti bahwa yang kosong akan bertahan dengan aman sampai musim dingin. Selain itu, tomat utuh terlihat begitu menggugah selera dalam toples berbentuk tomat. Yuk cobain resep aslinya di air asin manis?
Bahan:
- Tomat kecil - berapa banyak yang bisa dimasukkan ke dalam toples.
- Lobak, kismis, daun oak masing-masing 1-2 lembar.
- Bawang putih-1-2 siung.
- Payung dill — 1 buah.
- Lada hitam dengan kacang polong-1-2 pcs.
- Asam sitrat di ujung pisau.
- Air - 1 liter.
- Garam - 1 sdm. l.
- Gula - 6-7 sdm. l.
- Cuka - 1 sdm. l.
Metode memasak:
- Di bagian bawah toples Kilner yang sudah disiapkan, masukkan setengah daun, adas dan bawang putih. Kami menusuk setiap tomat, memasukkannya ke dalam toples, menutupinya dengan sisa daun di atasnya. Isi semuanya dengan air mendidih, biarkan uap selama 5-7 menit dan tiriskan.
- Air garam dibuat sederhana. Panaskan air, larutkan garam, gula dan cuka, didihkan dan segera angkat.
- Tuang larutan mendidih di atas tomat dalam toples, buang asam sitrat dan kencangkan tutupnya.
- Kami membungkus toples dengan handuk dan menyimpannya sampai benar-benar dingin.
Khusus untuk pembaca kami, kami telah membuat diskon 20% untuk semua produk merek Kilner. Untuk memanfaatkan diskon, masukkan promo kode KILNER20 di situs web DesignBoom saat melakukan pembelian. Percepat! Diskon berlaku hingga 31 Juli 2019.