Sup jamur dengan bakso
Persiapan:
Pisahkan batang jamur dari tutupnya, potong dan bagi ke dalam mangkuk yang berbeda.
Campurkan daging babi dengan kacang, bawang putih dan setengah ketumbar.
Bumbui dan bentuk menjadi 18 bola kecil.
Panaskan 2 sdm. l minyak dalam panci dan goreng bakso selama 4-5 menit dengan
setiap sisi. Tarik keluar dan sisihkan. Panaskan kembali di panci ini
sisa minyak dan goreng tutup jamur dengan bawang selama 2-3 menit.
Tambahkan kaldu, kembalikan bakso ke dalam panci dan bawa kaldu ke
mendidih. Masak selama 1-2 menit dengan api kecil, tambahkan semua ketumbar.
Tuang ke dalam mangkuk.
Selamat makan!