Nutrisi untuk asma

Makanan sehat untuk asma

Dokter menyarankan agar penderita asma mengikuti diet ketat. Jika makanan adalah alergen, maka mereka harus sepenuhnya dikeluarkan dari makanan. Makanan paling baik dikukus, direbus, dipanggang atau direbus setelah direbus. Juga disarankan agar beberapa produk diolah terlebih dahulu. Misalnya, kentang direndam selama 12-14 jam sebelum dimasak, sayuran dan sereal direndam selama 1-2 jam, dan daging direbus dua kali.

Tujuan dari diet ini adalah:

• normalisasi kekebalan;
• penurunan tingkat peradangan;
• stabilisasi membran sel mast;
• pengurangan bronkospasme;
• penghapusan makanan yang memicu kejang dari makanan;
• pemulihan sensitivitas mukosa bronkial;
• penurunan permeabilitas usus terhadap alergen makanan.

Dokter merekomendasikan makan:

• ghee, biji rami, jagung, rapeseed, bunga matahari, kedelai dan minyak zaitun sebagai sumber asam lemak omega-3 dan omega-9;
• Apel adalah sumber pektin yang terjangkau yang dapat dimakan mentah atau dipanggang, di saus apel atau dipanggang dengan makanan lain.
• sayuran hijau: kubis, labu, zucchini, peterseli, kacang hijau muda, adas, kacang hijau, labu muda – yang merupakan obat yang sangat baik untuk mengendurkan otot polos bronkus yang kejang;
• biji-bijian, lentil, beras merah, biji wijen, keju cottage, keju keras - memberi tubuh jumlah kalsium, fosfor, magnesium makanan yang diperlukan dan membantu mengurangi permeabilitas mukosa usus dan menormalkan proses metabolisme;
• Buah jeruk kaya akan vitamin C dan membantu melawan radikal bebas, yang menumpuk di dinding bronkus dan menyebabkan reaksi alergi;
• pir, plum, ceri ringan, kismis putih dan merah, gooseberry – adalah bioflavonoid dan menetralkan proses oksidatif dalam tubuh;
• wortel, paprika, brokoli, tomat, sayuran hijau – kaya akan beta-karoten dan selenium dan mendukung tubuh, meningkatkan kekebalannya;
• sereal (kecuali semolina) – sumber vitamin E, mengisi tubuh dengan produk reaksi oksidatif;
• yogurt tanpa aditif buah, varietas keju ringan - sumber kalsium dan seng, sangat diperlukan untuk pasien asma;
• hati bukan hanya produk pembentuk darah yang sangat baik, tetapi juga sumber tembaga yang sangat baik, komponen penting dari fungsi normal seluruh organisme;
• sereal, roti gandum kelas dua, kacang polong, biji labu, roti sereal, pengeringan sederhana, jagung dan serpihan beras - membantu memulihkan reaktivitas kekebalan tubuh yang normal dan memperkayanya dengan seng;
• daging tanpa lemak dari daging sapi, kelinci, babi, daging kuda, kalkun kaya akan fosfor dan protein produk hewani, dan juga mengandung serat makanan yang diperlukan untuk tubuh kita.

Dasar diet untuk asma adalah:

• sup vegetarian;
• bubur;
• borscht tanpa lemak yang dimasak dalam air;
• daging rebus atau kukus;
• keju cottage yang dikalsinasi;
• Cuka;
• salad sayur dan buah;
• kentang tumbuk;
• casserole;
• irisan sayuran;
• sayuran mentah segar;
• buah;
• rebusan gandum dan pinggul mawar;
• minyak sayur.

Jika tanda-tanda asma atau hipersensitivitas terhadap makanan terdeteksi, menu individu harus disusun dan diperluas secara bertahap saat Anda pulih.

Obat tradisional untuk asma

Tetapi metode pengobatan yang tidak konvensional menjanjikan tidak hanya penghentian serangan asma, tetapi juga penyembuhan lengkap untuk penyakit ini dengan penggunaan resep yang berkepanjangan:

• untuk menghentikan kejang, Anda bisa makan pisang matang matang, ditaburi lada hitam;
• infus kerucut pinus hijau dan resin pinus membantu;
• semua jenis serangan asma diobati dengan campuran rimpang kunyit dan madu yang dihancurkan;
• tetes hidrogen peroksida;
• infus artichoke Yerusalem sangat membantu asma;
• madu - secara efektif mengontrol serangan asma;
• menurut resep nenek, infus kulit bawang membantu asma kronis.

Makanan berbahaya dan berbahaya untuk asma

Produk dalam kategori ini berisiko terkena asma. Mereka harus benar-benar dikeluarkan dari makanan, atau dimakan dalam dosis.

Mereka termasuk:

• ikan – herring, mackerel, salmon, sarden dan kacang-kacangan – walnut, kacang mete, kacang Brazil, almond, yang meskipun kaya akan asam lemak omega-3 dan omega-9, dapat menyebabkan kejang bronkial yang parah;
• semolina, pasta;
• susu utuh dan krim asam;
• yogurt dengan aditif buah;
• sayuran awal - mereka membutuhkan perendaman awal wajib, karena mungkin mengandung pestisida yang berbahaya bagi tubuh;
• ayam;
• lingonberry, cranberry, blackberry - kaya akan asam lendir yang mengiritasi;
• mentega murni;
• roti dengan nilai tertinggi;
• kaldu kaya yang mengandung garam logam berat, merkuri dan senyawa arsen;
• acar pedas, gorengan - mengiritasi usus dan selaput lendir;
• daging asap dan rempah-rempah;
• sosis dan produk gastronomi – kaya akan nitrit dan bahan tambahan makanan;
• telur adalah produk yang paling "asma";
• lemak tahan api dan margarin yang mengandung lemak trans;
• ragi, coklat, kopi, asam;
• marshmallow, coklat, karamel, permen karet, muffin, marshmallow, kue, makanan yang baru dipanggang - karena banyaknya bahan buatan;
• garam meja - yang merupakan sumber retensi air dalam tubuh, yang dapat menyebabkan serangan parah bagi penderita asma;

Sikap alergi dapat dikurangi jika makanan atau alergen inhalasi diketahui. Ini termasuk:

• serbuk sari rumput - biji-bijian makanan;
• serbuk sari bunga matahari - biji bunga matahari;
• hazel pollen - kacang-kacangan;
• daphnia - kepiting, udang karang, udang;
• serbuk sari apsintus - mustard makanan atau plester mustard.

Alergi lintas makanan juga terjadi:

• wortel - peterseli, seledri;
• kentang - tomat, terong, paprika;
• stroberi – blackberry, raspberry, kismis, lingonberry;
• kacang-kacangan - mangga, kacang tanah;
• bit - bayam.

Penting untuk mengidentifikasi alergen silang makanan ini segera untuk menghindari kejang. Bahkan jika alergen diidentifikasi hanya untuk produk nabati, diet tidak boleh mengandung sejumlah besar protein hewani, karena protein asing dari bakteri, rumah tangga atau arah makanan yang merupakan provokator utama serangan asma.

Nutrisi untuk penyakit lain: