Konten
Minuman beralkohol sudah dikenal sejak lama. Umat manusia akrab dengan anggur dan bir setidaknya lima hingga tujuh ribu tahun dan persis sama - dengan konsekuensi penggunaannya.
Selama ribuan tahun ada upaya untuk menemukan ukuran minuman yang dapat diterima dan membenarkan minum mereka, serta melarang alkohol.
Ini hanya beberapa episode dari cerita ini.
Yunani Kuno
Bahaya dari penyalahgunaan anggur diketahui di Yunani Kuno.
Di tanah air Dionysus, minum vinopedia Dewa Yunani hanya anggur yang diencerkan. Setiap pesta dihadiri oleh simposium, orang khusus yang bertugas menetapkan tingkat pengenceran minuman keras.
Minum anggur murni dianggap hal yang buruk.
Spartan, yang dikenal karena kekerasannya, mengatur representasi eksponensial untuk anak laki-laki. Mereka meminum anggur murni dari helot yang ditaklukkan dan menaruhnya di jalan agar kaum muda melihat betapa menjijikkannya mereka terlihat mabuk.
Kiev Russ dan Kristen
Jika Anda yakin dengan “Tale of backgone years”, yaitu kesanggupan meminum minuman beralkohol telah menjadi alasan yang menentukan dalam memilih sebuah agama negara.
Setidaknya Pangeran Vladimir menolak untuk menerima Islam demi agama Kristen karena alkohol.
Namun dalam Alkitab penggunaan anggur yang berlebihan juga tidak dianjurkan.
Nuh yang alkitabiah, menurut teks suci, telah menemukan anggur dan meminumnya terlebih dahulu.
Al-Kohl
Sampai abad VII-VIII umat manusia tidak pernah mengenal roh. Alkohol diproduksi dengan fermentasi sederhana dari bahan mentah: anggur dan malt wort.
Tidak mungkin mendapatkan lebih banyak semangat dengan cara ini: ketika fermentasi mencapai kadar alkohol tertentu, prosesnya berhenti.
Alkohol murni pertama kali diberikan kepada orang Arab, seperti yang ditunjukkan oleh kata yang sangat Arab "alkohol" ("al-Kohl" berarti alkohol). Pada masa itu orang Arab adalah pemimpin dalam kimia dan alkohol dibuka dengan metode penyulingan.
Ngomong-ngomong, para penemu itu sendiri dan orang-orangnya tidak minum alkohol: Alquran secara terbuka melarang minum anggur.
Prototipe pertama vodka, tampaknya, mendapat Arab Ar-Rizi pada abad XI. Tapi dia menggunakan campuran ini khusus untuk tujuan medis.
Peter the Great dan alkohol
Di satu sisi, raja Peter sendiri adalah pencinta minuman yang hebat. Ini jelas dibuktikan dengan kreasinya - Katedral yang paling bercanda, mabuk-mabukan, dan Mewah - sebuah parodi dari hierarki Gereja.
Acara di Katedral ini selalu diadakan dengan alkohol dalam jumlah yang cukup, meskipun tujuannya bukan untuk minum, tetapi untuk melepaskan diri secara simbolis dengan masa lalu.
Di sisi lain, Peter dengan jelas menyadari bahayanya penyalahgunaan alkohol.
Pada 1714 ia bahkan mendirikan yang terkenal itu pesan "untuk mabuk". Pesanan ini "dianugerahi" yang menonjol dalam alkohol. Tidak termasuk rantai, medali yang seharusnya dikenakan di leher, beratnya kurang dari tujuh pon.
Mitos vodka pemberi kehidupan
Dari peminum Anda sering mendengar bahwa vodka adalah alkohol 40 derajat dan tidak berbahaya bagi kesehatan. Menurut mitos, formula yang bekerja secara menguntungkan pada tubuh, konon ditemukan oleh penulis sistem periodik unsur, Dmitry Mendeleev.
Sayangnya, itu pemimpi akan kecewa. Dalam tesis doktoralnya Dmitry Ivanovich Mendeleev "kombinasi alkohol dengan air", dikhususkan untuk sifat larutan beralkohol-aqueous, tanpa mengatakan sepatah kata pun tentang vodka 40 derajat.
Derajat 40 yang terkenal itu ditemukan oleh para pejabat Rusia.
Pada awal proses produksi, vodka diproduksi sebesar 38 persen (yang disebut "polugar"), tetapi dalam "Piagam katedral minum" melihat kekuatan minuman tersebut, bulat hingga 40 persen.
Tidak ada keajaiban dan rasio penyembuhan alkohol dan air sama sekali tidak ada.
Larangan
Beberapa Negara, telah mencoba untuk memecahkan masalah alkoholisme utamanya: melarang penjualan, pembuatan dan konsumsi alkohol.
Yang paling terkenal dalam sejarah tiga kasus: larangan di Rusia masuk dua kali (pada tahun 1914 dan 1985), dan larangan di Amerika Serikat.
Di satu sisi, pengenalan larangan mengarah ke peningkatan harapan hidup dan kualitasnya.
Jadi, di Rusia, pada tahun 1910 itu mengurangi jumlah alkoholik, bunuh diri dan pasien kejiwaan, dan juga meningkatkan jumlah setoran tunai di tabungan Bank.
Pada saat yang sama, tahun-tahun ini terlihat booming pembuatan bir dan keracunan oleh pengganti. Larangan itu tidak termasuk bantuan untuk mengatasi kecanduan, yang membuat penderita alkoholisme mencari penggantinya.
Munculnya larangan, amandemen ke-18 Konstitusi AS pada tahun 1920 menyebabkan munculnya mafia Amerika yang terkenal, untuk dikendalikan penyelundupan dan perdagangan ilegal alkohol.
Mereka mengatakan bahwa amandemen ke-18 diangkat ke tahta gangster al Capone. Akibatnya, pada tahun 1933 amandemen ke-21 larangan itu dibatalkan.
Metode modern
Di negara-negara modern perang melawan alkoholisme kompleks.
Item pertama - mengurangi ketersediaan alkohol, terutama untuk anak-anak.
Untuk pelaksanaan langkah-langkah ini meningkatkan biaya alkohol, dilarang dijual di malam dan malam hari. Selain itu, meningkatkan batas usia untuk pembelian alkohol (di Rusia adalah 18 tahun dan di AS 21).
Yang kedua adalah mempromosikan gaya hidup sehat dan meningkatkan kesadaran tentang bahaya alkohol.
Ketiga - pemberian bantuan kepada orang yang menjadi tanggungan.
Di negara kita sekarang dilakukan berbeda kampanye, yang menempatkan tujuan ini di hadapan dirinya sendiri. Dan hasil pertama sudah ada. Konsumsi alkohol menurun.
Lebih lanjut tentang sejarah alkohol, tonton video di bawah ini:
