Bahan Piggy Kentang
| kentang | 3000.0 (gram) |
| babi, 1 kategori | 2000.0 (gram) |
| minyak bunga matahari | 3.0 (sendok meja) |
| mentega | 2.0 (sendok meja) |
| susu sapi | 100.0 (gram) |
| telur ayam | 3.0 (potongan) |
| garam dapur | 0.5 (sendok teh) |
| lada hitam bubuk | 0.5 (sendok teh) |
Metode persiapan
Siapkan kentang tumbuk sesuai resep biasa (dengan susu, mentega, dan telur), tetapi sangat kental. Kemudian siapkan isian: potong daging menjadi beberapa bagian, didihkan selama setengah jam, lalu goreng. Letakkan beberapa kentang tumbuk di atas loyang, ratakan dan masukkan semua daging ke dalam slide di atasnya. Kemudian tutup daging dengan kentang tumbuk yang tersisa dan bentuk darinya sesuatu yang terlihat seperti babi dengan kepala, anak babi, ekor, dll. Mungkin sesuatu akan berhasil. Ketika bagian seni selesai, tetap mengocok beberapa telur, melumasi bangkai dan memasukkannya ke dalam oven selama beberapa menit (sampai babi kecoklatan).
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 130.2 kKal | 1684 kKal | 7.7% | 5.9% | 1293 gram |
| Protein | 4.8 gram | 76 gram | 6.3% | 4.8% | 1583 gram |
| Lemak | 9.3 gram | 56 gram | 16.6% | 12.7% | 602 gram |
| Karbohidrat | 7.2 gram | 219 gram | 3.3% | 2.5% | 3042 gram |
| asam organik | 4.7 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 1.1 gram | 20 gram | 5.5% | 4.2% | 1818 gram |
| air | 57 gram | 2273 gram | 2.5% | 1.9% | 3988 gram |
| Abu | 0.8 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.4% | 2250 gram |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.1% | 1500 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.4% | 2250 gram |
| Vitamin B4, kolin | 18.6 mg | 500 mg | 3.7% | 2.8% | 2688 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.6% | 1667 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.7% | 1000 gram |
| Vitamin B9, folat | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7547 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 gram |
| Vitamin C, askorbat | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 7% | 1098 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 gram |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 1.9968 mg | 20 mg | 10% | 7.7% | 1002 gram |
| niasin | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 353.2 mg | 2500 mg | 14.1% | 10.8% | 708 gram |
| Kalsium, Ca | 11.5 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8696 gram |
| Magnesium, mg | 17.9 mg | 400 mg | 4.5% | 3.5% | 2235 gram |
| Natrium, Na | 14.3 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.8% | 9091 gram |
| Belerang, S | 59.2 mg | 1000 mg | 5.9% | 4.5% | 1689 gram |
| Fosfor, P. | 70.1 mg | 800 mg | 8.8% | 6.8% | 1141 gram |
| Klorin, Cl | 115.3 mg | 2300 mg | 5% | 3.8% | 1995 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 446 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 59.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 77.1 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.8% | 2000 gram |
| Yodium, saya | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 2.2% | 3409 gram |
| Kobalt, Co | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 32.3% | 238 gram |
| Litium, Li | 39.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.094 mg | 2 mg | 4.7% | 3.6% | 2128 gram |
| Tembaga, Cu | 91.5 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.1% | 1093 gram |
| Molibdenum, Mo. | 6.7 μg | 70 μg | 9.6% | 7.4% | 1045 gram |
| Nikel, Ni | 4.7 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 5.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 258.8 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 gram |
| Stronsium, Sr. | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 29.1 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 13746 gram |
| Chrome, Kr | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 11.7% | 658 gram |
| Seng, Zn | 0.5763 mg | 12 mg | 4.8% | 3.7% | 2082 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 6.5 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 0.7 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 13.8 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 130,2 kkal.
babi kentang kaya vitamin dan mineral seperti kalium - 14,1%, kobalt - 42%, kromium - 15,2%
- kalium adalah ion intraseluler utama yang berperan dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses impuls saraf, regulasi tekanan.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
- Chrome berpartisipasi dalam regulasi kadar glukosa darah, meningkatkan efek insulin. Kekurangan menyebabkan penurunan toleransi glukosa.
KOMPOSISI KALORI DAN KIMIA BAHAN RESEP Potato Piggy PER 100 g
- 77 kKal
- 142 kKal
- 899 kKal
- 661 kKal
- 60 kKal
- 157 kKal
- 0 kKal
- 255 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 130,2 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Babi dari kentang, resep, kalori, nutrisi