Konten
Informasi tentang beberapa makanan yang kami temukan di jaringan, tidak benar. Dan mengapa kita salah menghindarinya. Setidaknya kadang-kadang kita harus memasukkannya ke dalam makanan kita untuk mendapatkan manfaat.
Daging merah
Daging merah adalah penyebab obesitas, serangan jantung, kanker, sirosis hati. Daging ini sering mengandung nitrat, terlalu tinggi kandungan lemak dan kolesterolnya.
Yang benar adalah bahwa jenis daging ini sumber zat besi hemoglobinase yang diserap jauh lebih baik dari daging daripada dari sayuran. Juga daging merah kaya akan vitamin D, seng, mengandung lemak yang relatif sedikit dan banyak asam amino.
Daging babi asap
Bacon adalah sumber garam, lemak, serat kasar. Diyakini bahwa itu adalah alasan pertumbuhan penyakit yang berhubungan dengan gangguan tekanan darah. Namun, tidak terungkap adanya hubungan langsung antara konsumsi bacon dan penyakit jantung, dieticheskie mengandung kolesterol yang sesuai dan harus dimasukkan dalam menu orang sehat.
Tanaman
Kafein – “obat legal” yang harus disalahkan untuk sakit kepala, lonjakan tekanan, kecemasan, rangsangan sistem saraf, aritmia, insomnia, dan banyak situasi buruk lainnya. Faktanya, penghambat penghambat kopi di otak mendorong pelepasan dopamin dan norepinefrin, meningkatkan suasana hati, reaksi, dan memori.
Keju
Lemak dan kalori keju, dan beberapa spesies memiliki rasa dan aroma tertentu, para pecinta kuliner menakutkan. Keju buatan sendiri dari susu murni ini bergizi, kaya protein, lemak dan kalsium, juga ditampilkan dalam menu anak kecil.
Merica
Paprika pedas pahit dapat menyebabkan gastritis dan gangguan pencernaan. Faktanya, lada memiliki sifat antibakteri dan tunduk pada dosis yang aman dan pembersihan yang benar lebih bermanfaat daripada berbahaya.
Hati anak sapi
Dipercayai bahwa hati mengumpulkan banyak racun dan bahan kimia. Faktanya, mereka disimpan terutama di lapisan adiposa. Namun hati sendiri merupakan sumber seng, vitamin A, b, tembaga, riboflavin, fosfor dan protein.
Jawawut
Di banyak negara, jelai ini dianggap sebagai makanan untuk hewan peliharaan dan burung. Namun, millet tidak mengandung gluten, diserap dengan baik, tidak dikontraindikasikan untuk penderita alergi, kaya akan vitamin dan mineral, antioksidan dan serat.
Ikan salmon
Ikan laut merah, menurut ahli gizi, mengakumulasi logam berat. Padahal, ikan laut merupakan sumber yang kaya akan asam lemak omega-3, namun kandungan merkuri pada ikan laut sering kali menetralkan mineral lain.
ghee
Di satu sisi, ini hanyalah lemak murni, yang dianggap sebagai penyebab serangan jantung, stroke, dan penyakit jantung. Tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa hubungan langsung antara ghee dan peningkatan risiko serangan jantung tidak ditetapkan.
Kentang
Kentang dianggap sebagai penyebab kelebihan berat badan. Tetapi indeks glikemik yang rendah membuat kentang sama baiknya dengan, misalnya, wortel.
Minyak almond
Minyak almond adalah sumber kalori dan lemak yang baik. Tapi itu adalah alternatif selai kacang yang berkali-kali berkalori tinggi. Terdiri dari minyak almond, fosfor, magnesium, kalsium, zat besi, dan vitamin E.
Mentega
Kami dulu menyalahkan mentega pada penyakit jantung, pembuluh darah, hati, ginjal, kelebihan berat badan. Tapi jangan lupa bahwa itu mengandung vitamin A, E dan K2, lemak sehat yang dibutuhkan tubuh kita.
sosis darah
Di beberapa negara agama makan darah adalah kejahatan. Ya memang kelihatannya puding hitam tidak selalu menggugah selera. Tetapi produk semacam itu rendah kalori, kaya protein, seng, dan zat besi.
kacang mete
Kacang mete sangat berlemak, hanya beberapa kacang saja dapat menyebabkan penambahan berat badan. Tetapi mereka harus memiliki, karena kacang mengandung mineral, meningkatkan produksi hemoglobin, kolagen, elastin dan meningkatkan fungsi sistem saraf.
Cokelat
Karena kandungan kafein yang tinggi pada coklat dapat menyebabkan migrain, insomnia, obesitas dan meningkatkan kadar lemak dalam darah. Tetapi hanya ketika melebihi norma. Manfaat cokelat: mengandung lemak alami, antioksidan, meningkatkan tekanan suasana hati, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis kanker.
kuning ayam
Kolesterol yang terkandung dalam kuning telur, bisa membunuh lebih cepat dari sebatang rokok di pagi hari. Tentu orang menghilangkan telur dari diet Anda. Faktanya, kuning telur mengandung lemak dan protein sehat, yang mengurangi risiko serangan jantung.
Sarden
Bau ikan kaleng tidak selalu menyenangkan. Selain itu, mengapa dianggap makanan kalengan bukanlah yang paling benar. Sarden kalengan kaya akan asam lemak omega 3, vitamin D, fosfor dan vitamin B12.
Kubis Brussel
Kubis Brussel jarang menimbulkan nafsu makan, rasa dan baunya cukup spesifik. Tapi itu sangat berguna karena mengandung elemen yang mencegah risiko kanker. Kubis berkhasiat untuk tubuh, menghilangkan racun dan memiliki efek menguntungkan pada DNA sel.