Bahan Jelly Labu
| labu | 500.0 (gram) |
| air | 0.5 (gelas biji-bijian) |
| mentega | 2.0 (sendok meja) |
| gula | 100.0 (gram) |
| susu sapi | 4.0 (sendok teh) |
| panili | 0.2 (sendok teh) |
| tepung kentang | 4.0 (sendok meja) |
Metode persiapan
Kupas labu, potong-potong, tambahkan air dan minyak dan didihkan, tutup, sampai empuk. Gosok massa melalui saringan, tambahkan gula, vanilin, dan 3 gelas susu, didihkan dan tuangkan ke dalamnya, aduk, pati diencerkan dalam sisa susu. Biarkan mendidih. Tuang jeli yang sudah jadi ke dalam piring datar, taburi dengan gula dan biji labu yang sudah dikupas. Sajikan dingin.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 101.5 kKal | 1684 kKal | 6% | 5.9% | 1659 gram |
| Protein | 1.9 gram | 76 gram | 2.5% | 2.5% | 4000 gram |
| Lemak | 5 gram | 56 gram | 8.9% | 8.8% | 1120 gram |
| Karbohidrat | 13 gram | 219 gram | 5.9% | 5.8% | 1685 gram |
| asam organik | 0.3 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.3 gram | 20 gram | 1.5% | 1.5% | 6667 gram |
| air | 75.7 gram | 2273 gram | 3.3% | 3.3% | 3003 gram |
| Abu | 1.4 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 32.8% | 300 gram |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2% | 5000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.5% | 1800 gram |
| Vitamin B4, kolin | 13.5 mg | 500 mg | 2.7% | 2.7% | 3704 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5.9% | 1667 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.5% | 4000 gram |
| Vitamin B9, folat | 4.9 μg | 400 μg | 1.2% | 1.2% | 8163 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 6.6% | 1500 gram |
| Vitamin C, askorbat | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.2% | 8182 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 gram |
| Vitamin H, Biotin | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 3.5% | 2778 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.4154 mg | 20 mg | 2.1% | 2.1% | 4815 gram |
| niasin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 118.4 mg | 2500 mg | 4.7% | 4.6% | 2111 gram |
| Kalsium, Ca | 75.1 mg | 1000 mg | 7.5% | 7.4% | 1332 gram |
| Magnesium, mg | 9.8 mg | 400 mg | 2.5% | 2.5% | 4082 gram |
| Natrium, Na | 31.2 mg | 1300 mg | 2.4% | 2.4% | 4167 gram |
| Belerang, S | 19.1 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.9% | 5236 gram |
| Fosfor, P. | 60 mg | 800 mg | 7.5% | 7.4% | 1333 gram |
| Klorin, Cl | 64.7 mg | 2300 mg | 2.8% | 2.8% | 3555 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 28 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.6% | 18000 gram |
| Yodium, saya | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 3.4% | 2885 gram |
| Kobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 5.9% | 1667 gram |
| Mangan, Mn | 0.0099 mg | 2 mg | 0.5% | 0.5% | 20202 gram |
| Tembaga, Cu | 35.9 μg | 1000 μg | 3.6% | 3.5% | 2786 gram |
| Molibdenum, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 3.9% | 2500 gram |
| Pimpin, Sn | 7.3 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 2% | 5000 gram |
| Stronsium, Sr. | 9.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 25.1 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 15936 gram |
| Chrome, Kr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 2.2% | 4545 gram |
| Seng, Zn | 0.2662 mg | 12 mg | 2.2% | 2.2% | 4508 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 0.09 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 6.5 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 101,5 kkal.
jeli labu kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 33,3%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Jelly Labu PER 100 g
- 22 kKal
- 0 kKal
- 661 kKal
- 399 kKal
- 60 kKal
- 0 kKal
- 313 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 101,5 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Jeli labu, resep, kalori, nutrisi