Komposisi Apple Semolina
| jus apel | 500.0 (gram) |
| mentega | 1.0 (sendok meja) |
| kulit lemon | 1.0 (sendok meja) |
| telur ayam | 1.0 (potongan) |
| semolina | 2.0 (sendok meja) |
| gula | 2.0 (sendok meja) |
| kismis | 50.0 (gram) |
Metode persiapan
Rebus jus apel, tambahkan gula, mentega, kulit lemon, kismis yang sudah dicuci, dan semolina. Sambil diaduk, masak bubur. Tambahkan telur kocok ke bubur yang sudah jadi. Sajikan dingin dengan susu.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 128.4 kKal | 1684 kKal | 7.6% | 5.9% | 1312 gram |
| Protein | 1.9 gram | 76 gram | 2.5% | 1.9% | 4000 gram |
| Lemak | 4.3 gram | 56 gram | 7.7% | 6% | 1302 gram |
| Karbohidrat | 22 gram | 219 gram | 10% | 7.8% | 995 gram |
| Serat makanan | 0.01 gram | 20 gram | 0.1% | 0.1% | 200000 gram |
| air | 5 gram | 2273 gram | 0.2% | 0.2% | 45460 gram |
| Abu | 0.09 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.1% | 1286 gram |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 gram |
| Vitamin B4, kolin | 13.7 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3650 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.6% | 5000 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.7% | 2857 gram |
| Vitamin B9, folat | 3.3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12121 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.8% | 10000 gram |
| Vitamin C, askorbat | 11.7 mg | 90 mg | 13% | 10.1% | 769 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | 10000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 4.1% | 1875 gram |
| Vitamin H, Biotin | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 2% | 3846 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.6154 mg | 20 mg | 3.1% | 2.4% | 3250 gram |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 262.9 mg | 2500 mg | 10.5% | 8.2% | 951 gram |
| Kalsium, Ca | 21.8 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.7% | 4587 gram |
| Silikon, Ya | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 1% | 7500 gram |
| Magnesium, mg | 11.5 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3478 gram |
| Natrium, Na | 34.4 mg | 1300 mg | 2.6% | 2% | 3779 gram |
| Belerang, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.4% | 5556 gram |
| Fosfor, P. | 32.2 mg | 800 mg | 4% | 3.1% | 2484 gram |
| Klorin, Cl | 11.3 mg | 2300 mg | 0.5% | 0.4% | 20354 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 109.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 172.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 9.2 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 8.6% | 900 gram |
| Yodium, saya | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 1.2% | 6250 gram |
| Kobalt, Co | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 21.8% | 357 gram |
| Mangan, Mn | 0.0621 mg | 2 mg | 3.1% | 2.4% | 3221 gram |
| Tembaga, Cu | 88.4 μg | 1000 μg | 8.8% | 6.9% | 1131 gram |
| Molibdenum, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 gram |
| Nikel, Ni | 12.1 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 42.1 μg | ~ | |||
| Titan, kamu | 0.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 9.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40404 gram |
| Chrome, Kr | 3 μg | 50 μg | 6% | 4.7% | 1667 gram |
| Seng, Zn | 0.2053 mg | 12 mg | 1.7% | 1.3% | 5845 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 4.3 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 0.1 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 31.2 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 128,4 kkal.
Bubur semolina apel kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin C - 13%, zat besi - 11,1%, kobalt - 28%
- Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi kendur dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
- Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan jalannya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia kekurangan mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofik.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Bubur Semolina Apel PER 100 g
- 46 kKal
- 661 kKal
- 47 kKal
- 157 kKal
- 333 kKal
- 399 kKal
- 264 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 128,4 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak bubur apel-semolina, resep, kalori, nutrisi