Bahan-Bahan Kue Black Prince “
| telur ayam | 1.0 (potongan) |
| gula | 1.0 (sendok teh) |
| bubuk kakao | 3.0 (sendok teh) |
| Kefir | 1.0 (sendok teh) |
| soda | 1.0 (sendok teh) |
| tepung terigu, premium | 1.0 (sendok teh) |
| mentega | 200.0 (gram) |
| gula | 115.0 (sendok teh) |
| krim asam 250.0 | gram (pemrosesan dingin) |
Metode persiapan
Kocok telur dengan gula sampai berbusa kental, tambahkan kefir, soda dan kocok lagi. Kemudian tambahkan tepung, adonan akan terlihat seperti krim asam kental. Tuang ke dalam loyang tinggi yang diolesi mentega dan oven pada 180 ° C. Periksa kesiapan dengan korek api – masukkan korek api ke dalam kue, jika keluar lembab, panggang kue. Keluarkan dari cetakan dan dinginkan di rak kawat, lalu potong kue menjadi 2 kue, olesi dengan krim, hiasi dengan kacang dan cokelat di atasnya. Persiapan krim: giling mentega dengan gula, tambahkan krim asam dan kocok semuanya
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 14.8 kKal | 1684 kKal | 0.9% | 6.1% | 11378 gram |
| Protein | 0.2 gram | 76 gram | 0.3% | 2% | 38000 gram |
| Lemak | 1.1 gram | 56 gram | 2% | 13.5% | 5091 gram |
| Karbohidrat | 1.2 gram | 219 gram | 0.5% | 3.4% | 18250 gram |
| asam organik | 0.004 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.02 gram | 20 gram | 0.1% | 0.7% | 100000 gram |
| air | 0.2 gram | 2273 gram | 1136500 gram | ||
| Abu | 0.01 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 7.4% | 9000 gram |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.001 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.7% | 150000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 2% | 36000 gram |
| Vitamin B4, kolin | 2.4 mg | 500 mg | 0.5% | 3.4% | 20833 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 1.4% | 55556 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 1.4% | 66667 gram |
| Vitamin B9, folat | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.7% | 133333 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.009 μg | 3 μg | 0.3% | 2% | 33333 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.02 mg | 90 mg | 450000 gram | ||
| Vitamin D, kalsiferol | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 2% | 37500 gram |
| Vitamin H, Biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.4% | 50000 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.0432 mg | 20 mg | 0.2% | 1.4% | 46296 gram |
| niasin | 0.01 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 6.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 1.4% | 40984 gram |
| Kalsium, Ca | 2.4 mg | 1000 mg | 0.2% | 1.4% | 41667 gram |
| Silikon, Ya | 0.02 mg | 30 mg | 0.1% | 0.7% | 150000 gram |
| Magnesium, mg | 0.4 mg | 400 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 gram |
| Natrium, Na | 1.2 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.7% | 108333 gram |
| Belerang, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 gram |
| Fosfor, P. | 3.3 mg | 800 mg | 0.4% | 2.7% | 24242 gram |
| Klorin, Cl | 2.1 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.7% | 109524 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 4.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 0.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 0.4 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 1.4% | 60000 gram |
| Yodium, saya | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.7% | 75000 gram |
| Kobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 2.7% | 25000 gram |
| Mangan, Mn | 0.0076 mg | 2 mg | 0.4% | 2.7% | 26316 gram |
| Tembaga, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 4.1% | 16667 gram |
| Molibdenum, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 2% | 35000 gram |
| Nikel, Ni | 0.009 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 0.02 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 0.05 μg | 55 μg | 0.1% | 0.7% | 110000 gram |
| Titan, kamu | 0.04 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 0.8 μg | 4000 μg | 500000 gram | ||
| Chrome, Kr | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.7% | 125000 gram |
| Seng, Zn | 0.0201 mg | 12 mg | 0.2% | 1.4% | 59701 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 0.3 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 0.01 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 1 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 14,8 kkal.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Cake Black Prince “PER 100 gr
- 157 kKal
- 399 kKal
- 289 kKal
- 59 kKal
- 0 kKal
- 334 kKal
- 661 kKal
- 399 kKal
- 162 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 14,8 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizinya, vitamin apa, mineral, cara penyiapan “Kue Pangeran Hitam”, resep, kalori, zat gizi