Bahan kue sarang lebah Cherry
| tepung terigu, premium | 4.0 (gelas biji-bijian) |
| margarin | 250.0 (gram) |
| krim | 2.5 (gelas biji-bijian) |
| soda | 0.5 (sendok meja) |
| cuka | 0.5 (sendok teh) |
| ceri | 500.0 (gram) |
| gula | 0.5 (gelas biji-bijian) |
Metode persiapan
Gosok margarin dan tepung sampai halus, tambahkan 1.5 cangkir krim asam, padamkan soda dengan cuka, masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam dingin selama satu jam. Buat 16 bola, gulung dan gulung 15 di antaranya ke dalam tabung, masukkan ceri di dalamnya. Panggang 15 sedotan. Panggang kue terakhir dan gunakan untuk taburan. Ratakan, olesi dengan krim dari sisa krim asam dan gula, 5 tabung pertama, 4 di atasnya, lalu 3, 2 dan 1 berturut-turut Taburi dengan remah-remah yang dibuat dari kue terakhir.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 234.2 kKal | 1684 kKal | 13.9% | 5.9% | 719 gram |
| Protein | 3.5 gram | 76 gram | 4.6% | 2% | 2171 gram |
| Lemak | 15 gram | 56 gram | 26.8% | 11.4% | 373 gram |
| Karbohidrat | 22.7 gram | 219 gram | 10.4% | 4.4% | 965 gram |
| asam organik | 0.3 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.5 gram | 20 gram | 2.5% | 1.1% | 4000 gram |
| air | 28.1 gram | 2273 gram | 1.2% | 0.5% | 8089 gram |
| Abu | 0.3 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 gram |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 gram |
| Vitamin B4, kolin | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 gram |
| Vitamin B9, folat | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 gram |
| Vitamin C, askorbat | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 gram |
| Vitamin H, Biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 gram |
| niasin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 gram |
| Kalsium, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 gram |
| Silikon, Ya | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 gram |
| Magnesium, mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 gram |
| Natrium, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 gram |
| Belerang, S | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 gram |
| Fosfor, P. | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 gram |
| Klorin, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 gram |
| Yodium, saya | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 gram |
| Kobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 gram |
| Mangan, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 gram |
| Tembaga, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 gram |
| Molibdenum, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 gram |
| Nikel, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 gram |
| Titan, kamu | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 gram |
| Chrome, Kr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 gram |
| Seng, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 12.9 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 2.3 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 234,2 kkal.
Kue sarang lebah ceri kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 11,1%, vitamin E - 20%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Kue “Sisir Ceri” PER 100 g
- 334 kKal
- 743 kKal
- 162 kKal
- 0 kKal
- 11 kKal
- 52 kKal
- 399 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 234,2 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara pembuatan kue “Cherry combs”, resep, kalori, nutrisi