Bahan Pizza dengan tomat dan keju
| tepung terigu, kelas satu | 200.0 (gram) |
| gula | 30.0 (gram) |
| mentega | 150.0 (gram) |
| telur ayam | 1.0 (potongan) |
| tomat | 7.0 (potongan) |
| bawang putih bawang merah | 0.5 (potongan) |
| mayones | 4.0 (sendok meja) |
| Keju keras | 80.0 (gram) |
| garam dapur | 1.0 (sendok teh) |
| lada hitam bubuk | 1.0 (gram) |
| peterseli | 3.0 (gram) |
| dil | 3.0 (gram) |
Metode persiapan
Potong mentega yang sudah didinginkan sebelumnya, tambahkan tepung, gula, tambahkan telur dan uleni adonan yang tidak kencang. Tempatkan di lemari es selama setengah jam. Potong tomat yang sudah dicuci menjadi cincin (tebal 1.5-2 cm). Giling adonan tipis-tipis dan letakkan di atas loyang, sedikit menekuk sisinya. Oleskan tomat secara merata di atas adonan, bumbui dengan garam, merica, taburi bawang putih cincang halus dan bumbu. Tuang pizza dengan mayonaise, taburi dengan keju parut. Tempatkan dalam oven panas selama 15-20 menit.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 221.6 kKal | 1684 kKal | 13.2% | 6% | 760 gram |
| Protein | 4.1 gram | 76 gram | 5.4% | 2.4% | 1854 gram |
| Lemak | 17.5 gram | 56 gram | 31.3% | 14.1% | 320 gram |
| Karbohidrat | 12.6 gram | 219 gram | 5.8% | 2.6% | 1738 gram |
| asam organik | 37.8 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 1.4 gram | 20 gram | 7% | 3.2% | 1429 gram |
| air | 51.3 gram | 2273 gram | 2.3% | 1% | 4431 gram |
| Abu | 0.7 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 25.1% | 180 gram |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2% | 2250 gram |
| Vitamin B4, kolin | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 1.7% | 2604 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.8% | 2500 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 gram |
| Vitamin B9, folat | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4082 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.4% | 3333 gram |
| Vitamin C, askorbat | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 3.3% | 1343 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 3.9 mg | 15 mg | 26% | 11.7% | 385 gram |
| Vitamin H, Biotin | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.4% | 3333 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 1.1806 mg | 20 mg | 5.9% | 2.7% | 1694 gram |
| niasin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 148.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.7% | 1684 gram |
| Kalsium, Ca | 74 mg | 1000 mg | 7.4% | 3.3% | 1351 gram |
| Silikon, Ya | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 gram |
| Magnesium, mg | 17.3 mg | 400 mg | 4.3% | 1.9% | 2312 gram |
| Natrium, Na | 120.5 mg | 1300 mg | 9.3% | 4.2% | 1079 gram |
| Belerang, S | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.9% | 4695 gram |
| Fosfor, P. | 65.1 mg | 800 mg | 8.1% | 3.7% | 1229 gram |
| Klorin, Cl | 609.6 mg | 2300 mg | 26.5% | 12% | 377 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 142.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 51 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 11.7 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 gram |
| Yodium, saya | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.5% | 10000 gram |
| Kobalt, Co | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 14% | 323 gram |
| Mangan, Mn | 0.2009 mg | 2 mg | 10% | 4.5% | 996 gram |
| Tembaga, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.3% | 1379 gram |
| Molibdenum, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 3.7% | 1228 gram |
| Nikel, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 56.4 μg | ~ | |||
| Titan, kamu | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 gram |
| Chrome, Kr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 gram |
| Seng, Zn | 0.4689 mg | 12 mg | 3.9% | 1.8% | 2559 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 7.2 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1.4 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 18.7 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 221,6 kkal.
Pizza dengan tomat dan keju kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 55,6%, vitamin E - 26%, klorin - 26,5%, kobalt - 31%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
- Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida dalam tubuh.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Pizza dengan tomat dan keju PER 100 g
- 329 kKal
- 399 kKal
- 661 kKal
- 157 kKal
- 24 kKal
- 149 kKal
- 627 kKal
- 364 kKal
- 0 kKal
- 255 kKal
- 49 kKal
- 40 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 221,6 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Pizza dengan tomat dan keju, resep, kalori, nutrisi