Bahan-bahan agar-agar susu wortel
| wortel | 500.0 (gram) |
| air | 0.5 (gelas biji-bijian) |
| susu sapi | 3.0 (sendok teh) |
| gula | 1.0 (sendok meja) |
| panili | 0.2 (sendok teh) |
| tepung kentang | 3.0 (sendok meja) |
Metode persiapan
Parut wortel yang sudah dikupas dengan serutan, masukkan ke dalam panci dan didihkan dengan sedikit air sampai empuk, tambahkan vanillin dan pati yang diencerkan dalam susu dingin. Rebus, tuangkan ke piring dangkal, taburi dengan gula. Sajikan dingin.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 60.8 kKal | 1684 kKal | 3.6% | 5.9% | 2770 gram |
| Protein | 2 gram | 76 gram | 2.6% | 4.3% | 3800 gram |
| Lemak | 1.9 gram | 56 gram | 3.4% | 5.6% | 2947 gram |
| Karbohidrat | 9.5 gram | 219 gram | 4.3% | 7.1% | 2305 gram |
| asam organik | 0.4 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.6 gram | 20 gram | 3% | 4.9% | 3333 gram |
| air | 83.5 gram | 2273 gram | 3.7% | 6.1% | 2722 gram |
| Abu | 1.5 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 2000 μg | 900 μg | 222.2% | 365.5% | 45 gram |
| Retinol | 2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.4% | 3750 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 9.2% | 1800 gram |
| Vitamin B4, kolin | 13.3 mg | 500 mg | 2.7% | 4.4% | 3759 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 9.9% | 1667 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.9% | 3333 gram |
| Vitamin B9, folat | 4.8 μg | 400 μg | 1.2% | 2% | 8333 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 11% | 1500 gram |
| Vitamin C, askorbat | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 2% | 8182 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.5% | 33333 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.1% | 7500 gram |
| Vitamin H, Biotin | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 5.9% | 2778 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 5.3% | 3165 gram |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 132.5 mg | 2500 mg | 5.3% | 8.7% | 1887 gram |
| Kalsium, Ca | 76 mg | 1000 mg | 7.6% | 12.5% | 1316 gram |
| Magnesium, mg | 16.5 mg | 400 mg | 4.1% | 6.7% | 2424 gram |
| Natrium, Na | 35.1 mg | 1300 mg | 2.7% | 4.4% | 3704 gram |
| Belerang, S | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 3% | 5714 gram |
| Fosfor, P. | 67.4 mg | 800 mg | 8.4% | 13.8% | 1187 gram |
| Klorin, Cl | 76 mg | 2300 mg | 3.3% | 5.4% | 3026 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 105.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 48.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 24 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.8% | 9000 gram |
| Yodium, saya | 6.2 μg | 150 μg | 4.1% | 6.7% | 2419 gram |
| Kobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.8% | 1111 gram |
| Litium, Li | 1.5 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0518 mg | 2 mg | 2.6% | 4.3% | 3861 gram |
| Tembaga, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 4.3% | 3846 gram |
| Molibdenum, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 17.9% | 921 gram |
| Nikel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 7.2 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 3.3% | 5000 gram |
| Stronsium, Sr. | 9.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 24.4 μg | 4000 μg | 0.6% | 1% | 16393 gram |
| Chrome, Kr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 5.9% | 2778 gram |
| Seng, Zn | 0.3176 mg | 12 mg | 2.6% | 4.3% | 3778 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 0.1 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 7.4 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 60,8 kkal.
Susu jelly dari wortel kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 222,2%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Susu jelly dari wortel PER 100 g
- 35 kKal
- 0 kKal
- 60 kKal
- 399 kKal
- 0 kKal
- 313 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 60,8 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Jeli susu wortel, resep, kalori, nutrisi