Bahan Sup dengan dadih
| keju cottage tebal 9% | 1.5 (gelas biji-bijian) |
| telur ayam | 3.0 (potongan) |
| gula | 1.0 (gelas biji-bijian) |
| mentega | 50.0 (gram) |
| tepung terigu, premium | 2.5 (gelas biji-bijian) |
| soda | 0.5 (sendok teh) |
| garam dapur | 1.0 (sendok teh) |
Metode persiapan
Isi: campur keju cottage dengan mentega (setengah dari norma), 0.5 cangkir gula dan 1 butir telur, gosok semuanya dan dinginkan. Adonan: giling 2 butir telur dengan 0.5 cangkir gula, tambahkan soda kue dan garam, tambahkan 2 cangkir tepung dan setengah mentega. Uleni adonan, gulung menjadi kotak 10 cm, masukkan isian dan lipat menjadi segitiga. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung. Panggang dalam oven selama 15 menit.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 244.1 kKal | 1684 kKal | 14.5% | 5.9% | 690 gram |
| Protein | 9.6 gram | 76 gram | 12.6% | 5.2% | 792 gram |
| Lemak | 7.9 gram | 56 gram | 14.1% | 5.8% | 709 gram |
| Karbohidrat | 35.8 gram | 219 gram | 16.3% | 6.7% | 612 gram |
| asam organik | 47.8 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 1.3 gram | 20 gram | 6.5% | 2.7% | 1538 gram |
| air | 34.1 gram | 2273 gram | 1.5% | 0.6% | 6666 gram |
| Abu | 0.7 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.1% | 1000 gram |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.5% | 900 gram |
| Vitamin B4, kolin | 45.4 mg | 500 mg | 9.1% | 3.7% | 1101 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.6% | 2500 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.2% | 3333 gram |
| Vitamin B9, folat | 7.5 μg | 400 μg | 1.9% | 0.8% | 5333 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.9% | 4286 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.07 mg | 90 mg | 0.1% | 128571 gram | |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.2% | 3333 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 2.7% | 1500 gram |
| Vitamin H, Biotin | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2.5% | 1613 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 1.9936 mg | 20 mg | 10% | 4.1% | 1003 gram |
| niasin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 78.5 mg | 2500 mg | 3.1% | 1.3% | 3185 gram |
| Kalsium, Ca | 60.9 mg | 1000 mg | 6.1% | 2.5% | 1642 gram |
| Silikon, Ya | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.2% | 3333 gram |
| Magnesium, mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 1.2% | 3448 gram |
| Natrium, Na | 35.9 mg | 1300 mg | 2.8% | 1.1% | 3621 gram |
| Belerang, S | 41.7 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.7% | 2398 gram |
| Fosfor, P. | 101.9 mg | 800 mg | 12.7% | 5.2% | 785 gram |
| Klorin, Cl | 757.3 mg | 2300 mg | 32.9% | 13.5% | 304 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 247.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 21.2 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 gram |
| Yodium, saya | 3 μg | 150 μg | 2% | 0.8% | 5000 gram |
| Kobalt, Co | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 7.8% | 526 gram |
| Mangan, Mn | 0.1412 mg | 2 mg | 7.1% | 2.9% | 1416 gram |
| Tembaga, Cu | 37.8 μg | 1000 μg | 3.8% | 1.6% | 2646 gram |
| Molibdenum, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 3% | 1373 gram |
| Nikel, Ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 1.2 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1% | 3929 gram |
| Titan, kamu | 2.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 32258 gram |
| Chrome, Kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.8% | 5000 gram |
| Seng, Zn | 0.3218 mg | 12 mg | 2.7% | 1.1% | 3729 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 14 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1.3 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 78.4 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 244,1 kkal.
Kue keju kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B2 - 11,1%, fosfor - 12,7%, klorin - 32,9%, kobalt - 19%
- Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan sensitivitas warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida dalam tubuh.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Sendok dengan keju cottage PER 100 g
- 169 kKal
- 157 kKal
- 399 kKal
- 661 kKal
- 334 kKal
- 0 kKal
- 0 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 244,1 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Keju dadih, resep, kalori, zat gizi