Konten
Baris mendapatkan namanya karena suatu alasan: they grow in rows or large groups. These fruiting bodies can be found throughout the Federation in the temperate forest zone. It is known that all types of rows are autumn mushrooms. Among them there are both edible and inedible and even poisonous representatives. Mushroom pickers with experience appreciate the rows very much, because they have high taste qualities, and also lend themselves well to various processing processes. However, first of all, you need to know what this or that type of this fruiting body looks like.
Deskripsi dan distribusi dayung kuning-coklat
Ryadovka kuning-coklat adalah jamur agaric yang cukup umum milik keluarga Ryadovkovye. Ini diklasifikasikan sebagai dapat dimakan bersyarat, tetapi ada sumber yang menyebut tubuh buah ini tidak dapat dimakan dan bahkan beracun.
[ »»]
Di bawah ini adalah foto dan deskripsi baris kuning-coklat.
Nama latin: Trikoloma kuning.
Keluarga: Biasa.
Sinonim: Tricholoma flavobrunneum, baris kuning-cokelat, coklat-kuning, merah-coklat, coklat. Di masyarakat, jamur jenis ini disebut juga pisang raja dan agaric madu kacang.
Ganda: tidak ada.
line: diameter 4-10 cm, terkadang ada spesimen dengan topi 15 cm. Bentuknya bulat-kerucut, seiring bertambahnya usia menjadi sujud dan bergelombang, terlihat tuberkel di tengahnya. Pada spesimen muda, tepi tutupnya terselip ke dalam, pada spesimen tua mereka berkerut. Perhatikan warna topi kuning-coklat yang ditunjukkan pada foto:
Seperti yang Anda lihat, warnanya cukup indah – kuning-oranye, merah-coklat atau kemerahan, di tengah naungan selalu lebih gelap. Saat bersentuhan, permukaan tutup terasa halus dan kering, tetapi dalam cuaca basah menjadi mengkilat dan licin.
Kaki: tinggi, hingga 15 cm, berserat, padat, kering, halus. Warnanya mirip dengan naungan tutupnya, dan saat basah, permukaannya menjadi lengket.
Bubur: padat, berdaging sedang, putih atau kekuningan. Baunya jauh, ringan, hampir tak terlihat, rasanya pahit. Daging kaki berserat, berwarna putih atau kekuningan.
Catatan: sangat lebar, tumbuh berlekuk, sering atau jarang terletak. Menurut deskripsi baris kuning-coklat, warna pelatnya terang atau krem, sedikit warna kuning dapat diamati. Seiring bertambahnya usia, mereka menjadi benar-benar cokelat atau menjadi berbintik-bintik dengan warna yang sesuai.
Sifat dpt dimakan: jamur yang dapat dimakan bersyarat dari kategori 4, namun, mereka yang telah mencobanya mencatat kepahitan yang tidak menyenangkan pada daging buahnya.
Persamaan dan perbedaan: pemetik jamur yang tidak memiliki pengalaman dapat mengacaukan "keindahan" kuning-cokelat dengan barisan poplar (Tricholoma populinum) - jenis jamur yang dapat dimakan secara bersyarat. Namun, yang terakhir memiliki batang yang lebih tebal, pelat putih dan tumbuh terutama di dekat pohon poplar.
Spread: Amerika Utara, bagian barat dan timur Eropa, Negara Kita Tengah dan Utara, Ural dan Timur Jauh. Dayung kuning-coklat jamur lebih menyukai hutan gugur dan hutan campuran. Tumbuh dalam kelompok dari Agustus hingga Oktober. Buah selalu berlimpah, tubuh buah itu sendiri mentolerir kekeringan dengan baik.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Baris emas: foto, deskripsi, dan distribusi
Baris emas (Trikoloma auratum) – jamur yang dapat dimakan dengan kualitas rendah, fitur di antaranya adalah pelepasan tetesan jus. Sangat mudah untuk mengidentifikasi tubuh buah ini, banyak pemetik jamur berpengalaman mengklaim bahwa hampir tidak mungkin untuk mengacaukannya dengan spesies lain.
Deskripsi dan foto barisan emas berikut akan membantu Anda memahami penampilan dan fitur pertumbuhannya.
Nama latin: Trikoloma auratum.
Keluarga: Biasa.
line: berdiameter 6 hingga 10 cm, cembung dengan tepi yang digulung. Seiring bertambahnya usia, tutupnya menjadi bersujud dengan tuberkel di tengahnya. Permukaannya memiliki warna oranye-kuning yang khas, dan area cokelat-oranye yang lebih gelap terlihat di tengahnya. Dengan turunnya hujan, Anda dapat mengamati bagaimana permukaan tutup menjadi berlendir dan licin.
Kaki: memiliki zona sisik oranye kemerahan yang menonjol. Selain itu, kaki jamur baris emas mengeluarkan tetesan jus, yang merupakan ciri khasnya.
Bubur: padat, putih, memiliki aroma tepung ringan dan rasa pahit yang kuat.
Catatan: langka, tipis, putih.
Sifat dpt dimakan: Ini diklasifikasikan sebagai jamur yang dapat dimakan dengan kualitas rendah, namun, karena dagingnya yang pahit, jamur ini dianggap sebagai jenis yang tidak dapat dimakan dan beracun dengan toksisitas rendah.
Spread: di seluruh zona beriklim belahan bumi utara.
Foto menunjukkan bahwa barisan emas tumbuh berkelompok di hutan jenis konifera dan campuran. Juga, jenis tubuh buah ini lebih menyukai tanah yang kaya akan kapur, terkadang tumbuh sendiri-sendiri. Musim memetik jamur dimulai pada bulan Juli dan berlanjut hingga Oktober.
[»]
Dayung bintik air (Lepista gilva) atau pembicara coklat-kuning (Clitocybe gilva)
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Menurut salah satu sumber, mendayung waterspot (Lipista gilva) dianggap sebagai spesies yang dapat dimakan atau dapat dimakan bersyarat, sementara beberapa sumber asing menyebutnya beracun. Namun, sebagian besar ahli mikologi setuju bahwa jamur ini masih dapat dimakan, tetapi sedikit dihargai karena kualitas rasanya yang rendah. Dalam hal ini, baris berbintik-bintik air atau pembicara coklat-kuning hari ini, sebagai suatu peraturan, jarang dikumpulkan.
Nama latin: Lupakan saja.
Keluarga: Biasa.
Sinonim: pembicara coklat-kuning, baris coklat-kuning, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.
line: cukup besar, diameter 4-10 cm, kadang sampai 15 cm, rata, dengan tuberkel yang sedikit terlihat di tengah. Spesimen lama memiliki tutup berbentuk corong, ujungnya selalu tetap terselip. Bervariasi warna, sering tak tentu, berkulit coklat, kuning-oranye, kemerahan, coklat-kuning. Seiring waktu, permukaan mungkin memudar menjadi warna krem, hampir putih, seringkali dengan bintik-bintik karat.
Kaki: agak pendek, tinggi hingga 5 cm dan tebal hingga 0,5, rata, silindris, sedikit menyempit di bagian bawah, berserat, elastis. Warna kaki baris berbintik air sama dengan warna tutupnya.
Bubur: relatif tipis, padat, berwarna krem atau kekuningan. Aroma adas manis yang menyenangkan, rasa dagingnya sedikit pahit. Beberapa pemetik jamur mencatat bahwa tubuh buah memancarkan aroma kuat yang mengingatkan pada parfum.
Catatan: tipis, sering, sempit, sangat menurun, jarang bercabang. Pada individu muda, warna pelat putih, dan seiring bertambahnya usia mereka menjadi kekuningan dan bahkan coklat, kadang-kadang bintik-bintik kecil berkarat muncul di permukaannya.
Sifat dpt dimakan: tidak ada definisi yang jelas. Diskusi tentang kelayakan baris berbintik air atau pembicara coklat-kuning berlanjut hingga hari ini. Ini diklasifikasikan sebagai spesies yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan.
Persamaan dan perbedaan: dapat dikacaukan dengan baris merah (Lepista inversa). Yang terakhir, meskipun tumbuh dalam kondisi yang sama, masih berbeda dalam warna tutup yang lebih gelap.
Spread: Rowweed berbintik air tumbuh berkelompok, membentuk "cincin penyihir", di semua hutan campuran dan jenis pohon jarum. Ini berbuah dari pertengahan musim panas hingga hampir akhir musim gugur. Puncak aktivitas jamur diamati dari akhir Agustus hingga pertengahan Oktober.