Russula bersisik (Russula virescens)
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (posisi tidak pasti)
- Ordo: Russulales (Russulovye)
- Keluarga: Russulaceae (Russula)
- Marga: Russula (Russula)
- Tipe: Russula virescens (Russula bersisik)
- Russula kehijauan
Jamur memiliki topi dengan diameter 5-15 cm. Russula bersisik memiliki penampilan belahan, dan saat tumbuh, itu semakin dalam ke tengah, sementara ujung-ujungnya sedikit membelok ke dalam. Tutupnya berwarna hijau atau abu-abu-hijau, kulitnya mungkin sedikit sobek di sepanjang tepinya, beberapa jamur memiliki bercak putih di atasnya. Hingga setengah dari tutupnya, kulitnya mudah dilepas. Jamur memiliki piring putih langka, yang warnanya berangsur-angsur berubah menjadi coklat kekuningan. Spora bubuk putih. Kakinya juga berwarna putih, dengan daging padat dan berdaging, rasa pedas pedas.
Russula bersisik terutama tumbuh di hutan gugur, terutama di daerah dengan tanah asam. Yang terbaik adalah mengumpulkannya di musim panas dan musim gugur.
Dari segi rasanya, jamur ini menyerupai russula hijau, dan secara lahiriah sangat mirip dengan grebe pucat, yang sangat beracun dan berbahaya bagi kesehatan dan kehidupan manusia.
Russula kehijauan milik jamur yang dapat dimakan dan dianggap yang terbaik di antara semua russula lainnya dalam hal rasa. Ini dapat digunakan dalam makanan dalam bentuk direbus, serta dikeringkan, diasamkan atau diasinkan.
Video tentang jamur Russula bersisik:
