Nilai gizi dan komposisi kimia.
| Gizi | Jumlah | Aturan** | % dari normal dalam 100 g | % dari normal dalam 100 kkal | 100% dari norma |
| Kalori | 19 kcal | 1684 kcal | 1.1% | 5.8% | 8863 gram |
| Protein | 1.7 gram | 76 gram | 2.2% | 11.6% | 4471 gram |
| Lemak | 0.7 gram | 56 gram | 1.3% | 6.8% | 8000 gram |
| Karbohidrat | 1.5 gram | 219 gram | 0.7% | 3.7% | 14600 gram |
| Serat pangan | 5.5 gram | 20 gram | 27.5% | 144.7% | 364 gram |
| air | 90 gram | 2273 gram | 4% | 21.1% | 2526 gram |
| Abu | 0.6 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 3.7% | 15000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 87.9% | 600 gram |
| Vitamin C, askorbat | 12 mg | 90 mg | 13.3% | 70% | 750 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 3.7% | 15000 gram |
| Vitamin PP, tidak | 6.7 mg | 20 mg | 33.5% | 176.3% | 299 gram |
| Niasin | 6.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 269 mg | 2500 mg | 10.8% | 56.8% | 929 gram |
| Kalsium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 2.1% | 25000 gram |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 14.7% | 3636 gram |
| Natrium, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.6% | 32500 gram |
| Fosfor, P. | 40 mg | 800 mg | 5% | 26.3% | 2000 |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 17.4% | 3000 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono dan disakarida (gula) | 1.5 gram | maks 100 g | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak nasadenie | 0.091 gram | maks 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.002 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.066 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearat | 0.009 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.216 gram | min 16.8 g | 1.3% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.152 gram | ~ | |||
| 18: 1 Oleat (omega-9) | 0.058 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.175 gram | dari 11.2-20.6 g | 1.6% | 8.4% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.175 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-6 | 0.18 gram | dari 4.7 hingga 16.8 g | 3.8% | 20% |
Nilai energinya 19 kkal.
- Vitamin B2 terlibat dalam reaksi redoks, berkontribusi pada kerentanan warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kesehatan kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
- Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, sistem kekebalan, membantu tubuh menyerap zat besi. Kekurangan menyebabkan kelonggaran dan perdarahan gusi, perdarahan hidung karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
- Vitamin PP terlibat dalam reaksi redoks dan metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya kondisi normal kulit, saluran cerna dan sistem saraf.
Direktori lengkap produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi.
Nilai energi atau nilai kalor adalah jumlah energi yang dilepaskan dalam tubuh manusia dari makanan selama proses pencernaan. Nilai energi produk diukur dalam kilo-kalori (kkal) atau kilo-joule (kJ) per 100 gram. produk. Kilokalori, digunakan untuk mengukur nilai energi makanan, juga disebut “kalori makanan”, jadi jika Anda menetapkan nilai kalori dalam (kilo) awalan kalori kilo sering dihilangkan. Tabel lengkap nilai energi untuk produk Rusia yang dapat Anda lihat.
Nilai gizi - kandungan karbohidrat, lemak dan protein pada produk.
Nilai gizi suatu produk makanan - seperangkat sifat produk makanan, yang keberadaannya untuk memenuhi kebutuhan fisiologis seseorang dalam zat dan energi yang diperlukan.
Vitamin adalahzat organik yang dibutuhkan dalam jumlah kecil dalam makanan manusia dan kebanyakan vertebrata. Sintesis vitamin, pada umumnya, dilakukan oleh tumbuhan, bukan hewan. Kebutuhan vitamin harian hanya beberapa miligram atau mikrogram. Berbeda dengan vitamin anorganik yang hancur selama pemanasan. Banyak vitamin yang tidak stabil dan "hilang" selama memasak atau mengolah makanan.