Ryadovka Gulden (Tricholoma guldeniae) foto dan deskripsi

Rowhead Gulden (Tricholoma guldeniae)

:

• Trikoloma guldenii

Spesies ini dinamai ahli mikologi Norwegia Gro Gulden (Gro Sissel Gulden). Diindikasikan dalam sinonim "Tricholoma guldenii" – nama yang salah (akhir yang salah), ditemukan di beberapa sumber.

kepala Diameter 4-8 (10) cm, berbentuk kerucut di masa muda, berbentuk lonceng, bersujud dalam usia, sering dengan tuberkel, kering, lengket dalam cuaca basah. Tepi tutupnya ditekuk terlebih dahulu, lalu halus atau bahkan terbungkus. Warna tutupnya adalah abu-abu gelap radial, abu-abu zaitun gelap, di beberapa tempat serat hampir hitam pada latar belakang terang, yang mungkin memiliki warna kuning, zaitun dan kehijauan.

Bubur keputihan, keabu-abuan, kekuningan-kehijauan; pada lesi yang dalam, dari waktu ke waktu, seringkali berwarna abu-abu. Baunya tepung lemah, rasanya tepung, lembut.

Arsip berhias dengan takik atau gigi, agak lebar dan tidak sering, keputihan, keabu-abuan, kekuningan-kehijauan dan bahkan sedikit pucat.

Setelah salju, saya bertemu orang-orang di mana piringnya sebagian berwarna merah muda krem. Dengan bertambahnya usia, keabu-abuan atau pucat meningkat secara nyata, mungkin ada kekuningan, terutama saat mengering, dan terutama di sepanjang tepi tutupnya, tetapi semakin dingin cuacanya, semakin tidak terlihat semua ini, terutama abu-abu.

Di tempat-tempat kerusakan, mereka biasanya memiliki batas abu-abu. Selain itu, batas abu-abu dari lempeng juga muncul seiring bertambahnya usia, tetapi tidak diamati pada semua populasi, dan bahkan pada satu populasi, tidak setiap tahun.

bubuk spora putih.

Perselisihan hialin dalam air dan KOH, halus, sangat beragam, baik dalam ukuran dan bentuk, dalam satu penyaringan ada yang hampir bulat dan elips, menurut [1] 6.4-11.1 x 5.1-8.3 m, nilai rata-rata 8.0-9.2 x 6.0-7.3 m, Q = 1.0-1.7, Qav 1.19-1.41. Pengukuran saya sendiri pada 4 sampel jamur memberikan (6.10) 7.37 – 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 – 6.71 (7.02) m; Q = (1.08) 1.18 – 1.45 (1.67); N = 194; Saya = 8.00 × 6.07 m; Q = 1.32;

Kaki Panjang 4-10 cm, diameter 8-15 mm, putih, keputihan, sering dengan rona kuning kehijauan, tidak rata, bintik-bintik. Sebagian besar berbentuk kerucut, meruncing ke arah pangkal, tetapi pada remaja sering melebar di sepertiga bagian bawah. Ada spesimen baik dengan kaki yang benar-benar halus, dan dengan sisik berserat yang jelas, serta dengan sisik terang, dan dengan abu-abu gelap, sementara pada populasi yang sama mereka dapat dengan kaki yang berbeda dalam tekstur dan penampilan.

Baris Gulden tumbuh dari paruh kedua September hingga November. Menurut [1], ia hidup di hutan dengan kehadiran pohon cemara, namun, juga, temuan telah terlihat di hutan campuran dengan pinus, oak, birch, poplar/aspen dan hazel. Tetapi tidak ada konfirmasi bahwa spesies ini membentuk mikoriza dengan pohon-pohon ini. Dalam kasus saya, jamur ditemukan di hutan campuran dengan cemara, birch, aspen, hazel, abu gunung. Beberapa temuan berada di bawah pohon cemara, tetapi satu lingkaran jelas mengelilingi semak hazel muda, tetapi ada juga pohon cemara sekitar tiga meter jauhnya. Dalam semua kasus saya, ia tumbuh di dekat habitat barisan gugur – Tricholoma frondosae, secara harfiah bercampur di beberapa tempat.

• Baris abu-abu (Tricholoma portentosum). Tampilan yang sangat mirip. Namun, ia berasosiasi dengan pinus dan tumbuh di lumut di tanah berpasir, sehingga praktis tidak berpotongan di biotop dengan barisan Gulden, yang biasanya tumbuh di tanah berlempung atau berkapur. Ciri khas spesies ini adalah pelat cahaya, mungkin dengan nada kekuningan dan kehijauan, tetapi tanpa nada abu-abu dan tanpa tepi abu-abu. Meskipun setelah embun beku, nada abu-abu di pelat dapat muncul pada spesies ini. Perbedaan penting lainnya adalah spora yang terlihat lebih kecil.
• Baris kuning kotor (Tricholoma luridum). Secara lahiriah, itu juga sangat mirip, bahkan lebih mirip dari barisan abu-abu. Berbeda dalam nada abu-abu coklat kekuningan yang lebih gelap di piring. Kebingungan serius dikaitkan dengan spesies ini di berbagai sumber, karena di negara-negara Skandinavia, baris Gulden terdaftar dengan nama ini sebelum Morten Christensen menggambarkannya pada tahun 2009. Misalnya, ini dijelaskan dalam [2], apalagi , bekerja sama dengan M.Christensen, yang kemudian memisahkannya. T.luridum yang sebenarnya sejauh ini hanya ditemukan di bagian pegunungan Eropa tengah dan selatan, dengan hanya menyebutkannya secara terpisah di selatan Alpen, di hutan campuran dengan kehadiran beech, cemara dan cemara di tanah berkapur [1] . Namun, tidak cukup waktu telah berlalu untuk menyatakan dengan andal tentang habitatnya yang terbatas. Spora baris ini rata-rata lebih besar daripada T. guldeniae dan memiliki variasi ukuran yang lebih kecil.
• Baris runcing (Tricholoma virgatum). Barisan yang tidak dapat dimakan dan sedikit beracun ini, juga terkait, termasuk dengan cemara, dengan beberapa gangguan dapat dikaitkan dengan spesies serupa dengan baris Gulden. Ini dibedakan oleh tuberkel tajam yang diucapkan di tutupnya, warna abu-abu halus yang cemerlang, tanpa warna kuning dan hijau, dan rasa pahit, hingga pedas. Juga, topinya ditandai dengan sedikit sisik, yang tidak terjadi di barisan Gulden.
• Baris gelap (Tricholoma sciodes). Baris termakan ini sangat dekat dengan spesies serupa sebelumnya, baris runcing. Ini memiliki ciri pembeda yang sama, tetapi tuberkel mungkin tidak runcing, dan warnanya lebih gelap. Rasanya pada awalnya tampak ringan, sementara tidak menyenangkan, tetapi kemudian rasa pahit yang jelas, pertama, dan kemudian pedas muncul. Ini membentuk mikoriza dengan beech, sehingga kemungkinan menemukannya di dekat barisan Gulden sangat kecil.

Row Gulden adalah jamur yang dapat dimakan bersyarat. Menurut pendapat saya, dalam hal kualitas kuliner, itu tidak berbeda dengan baris abu-abu (serushka) dan sangat enak dalam bentuk apa pun, terutama dalam pengawetan dan rendaman, setelah direbus terlebih dahulu.