Para ilmuwan telah membuktikan efek vegetarisme pada tingkat tekanan darah manusia. Ini dilaporkan pada 24 Februari oleh The Los Angeles Times.
Menurut para peneliti, menghindari daging memungkinkan Anda untuk lebih mengontrol tekanan darah dan mencegah hipertensi. Secara total, para ilmuwan menganalisis data lebih dari 21 ribu orang. 311 di antaranya telah lulus uji klinis khusus.
Makanan nabati mana yang paling berdampak pada tingkat tekanan darah, para ilmuwan tidak menentukan. Secara umum, menurut penelitian yang diterbitkan, vegetarisme membantu tubuh menjaga berat badan tetap terkendali, melalui ini ia memiliki efek positif pada tekanan darah.
Menurut para ilmuwan, vegetarisme secara umum dapat menggantikan banyak obat yang digunakan dalam pengobatan hipertensi. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu masalah kesehatan yang paling umum di dunia. Di AS, misalnya, hampir satu dari tiga orang menderita hipertensi.