Foto dan deskripsi silky volvariella (Volvariella bombycina)

Volvariella halus (Volvariella bombycina)

Volvariella halus or Volvariella bombicina (Lat. Volvariella bombycina) adalah agaric paling indah yang tumbuh di atas kayu. Jamur mendapatkan namanya karena fakta bahwa jamur dari genus ini ditutupi dengan semacam selimut - Volvo. Di antara pemetik jamur, itu dianggap sebagai jamur yang dapat dimakan, yang cukup langka.

Jamur dihiasi dengan topi bersisik berbentuk lonceng, mencapai diameter delapan belas sentimeter. Piring jamur menjadi merah muda-coklat seiring waktu. Kaki panjang jamur di pangkalan membesar secara signifikan. Spora ellipsoid berwarna merah muda. Lapisan pipih jamur dalam proses pertumbuhan berubah warna dari putih menjadi merah muda.

Volvariella silky cukup langka untuk pemetik jamur. Hal ini umum di hutan campuran dan taman alam yang besar. Tempat favorit untuk pemukiman memilih batang pohon gugur yang mati dan lemah penyakit. Dari pohon, preferensi diberikan pada maple, willow, dan poplar. Periode berbuah aktif berlangsung dari awal Juli hingga akhir Agustus.

Karena warna dan struktur berserat pada tutupnya, jamur ini sangat sulit dikacaukan dengan jamur lainnya. Dia memiliki penampilan yang sangat unik.

Volvariela cocok untuk konsumsi segar setelah perebusan awal. Kuahnya ditiriskan setelah dimasak.

Di banyak negara, spesies jamur yang cukup langka ini termasuk dalam Buku Merah dan dalam daftar jamur yang dilindungi dari kehancuran total.

Jamur ini dikenal oleh pemetik jamur profesional, tetapi sedikit yang diketahui oleh pemetik jamur yang tidak berpengalaman dan pemetik jamur sederhana, karena jarang ditemukan.

Beberapa jenis volvariela dapat dibudidayakan secara artifisial, memungkinkan Anda untuk mendapatkan panen yang baik dari jenis jamur lezat ini.