Otot yang lemah dan kepadatan tulang yang rendah adalah beberapa gejala kekurangan vitamin D. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan asma pada anak-anak, gangguan kognitif di usia tua, dan multiple sclerosis.
Penyakit yang cukup serius, tetapi dapat dicegah. Apa saja sumber vitamin D vegetarian yang sehat? Mari kita cari tahu.
Nilai Vitamin D Harian yang Direkomendasikan
Bagi mereka yang berusia 1 hingga 70 tahun, norma harian adalah 15 mikrogram. Bagi mereka yang berusia di atas 70 tahun, disarankan 20 mikrogram.
Produk kedelai Makanan kedelai seperti tahu dan gulai kedelai adalah sumber alami vitamin D. Makanan ini sudah tersedia di supermarket.
Sereal yang diperkaya Beberapa sereal dan muesli diperkaya dengan berbagai vitamin. Periksa label untuk memastikan Anda mendapatkan jumlah vitamin D yang dibutuhkan tubuh Anda.
jamur Anda bisa makan jamur sebagai lauk untuk makan malam. Ada juga olahan jamur yang enak.
sinar matahari Ilmu pengetahuan menyoroti fakta ini – sinar matahari adalah sumber vitamin D terbaik. Tapi ingatlah untuk berjemur di bawah sinar matahari selama 10-15 menit di pagi dan sore hari. Paparan sinar matahari yang terik dalam waktu lama saat makan siang penuh dengan luka bakar dan kanker kulit.
Buah Kebanyakan buah tidak mengandung vitamin D, kecuali jeruk. Jus jeruk kaya akan kalsium dan vitamin D.
mentega yang diperkaya Makan minyak dalam jumlah banyak bisa berbahaya bagi kesehatan. Sebelum membeli, periksa apakah minyak diperkaya dengan vitamin D.
Susu alternatif Susu alternatif terbuat dari kedelai, beras dan kelapa. Cobalah yogurt yang terbuat dari susu kedelai.