Bahan sup coklat kemerah-merahan masing-masing 1-132
Metode persiapan
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 48 kKal | 1684 kKal | 2.9% | 6% | 3508 gram |
| Protein | 2.3 gram | 76 gram | 3% | 6.3% | 3304 gram |
| Lemak | 3.5 gram | 56 gram | 6.3% | 13.1% | 1600 gram |
| Karbohidrat | 1.8 gram | 219 gram | 0.8% | 1.7% | 12167 gram |
| Serat makanan | 0.4 gram | 20 gram | 2% | 4.2% | 5000 gram |
| air | 90.2 gram | 2273 gram | 4% | 8.3% | 2520 gram |
| Abu | 1.6 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 132 μg | 900 μg | 14.7% | 30.6% | 682 gram |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 25.4% | 820 gram |
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 8.3% | 2500 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 10.4% | 2000 gram |
| Vitamin C, askorbat | 6.1 mg | 90 mg | 6.8% | 14.2% | 1475 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 15.2% | 1364 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 6.3% | 3333 gram |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 181 mg | 2500 mg | 7.2% | 15% | 1381 gram |
| Kalsium, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 8.8% | 2381 gram |
| Magnesium, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 14.6% | 1429 gram |
| Natrium, Na | 279 mg | 1300 mg | 21.5% | 44.8% | 466 gram |
| Fosfor, P. | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 29% | 721 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 9.2% | 2250 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1.8 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 47 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 0.7 gram | maks 18.7 г |
Nilai energinya 48 kkal.
Sup kubis coklat kemerah-merahan masing-masing 1-132 kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 14,7%, beta-karoten - 12,2%, fosfor - 13,9%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- B-karoten adalah provitamin A dan memiliki sifat antioksidan. 6 mcg beta-karoten setara dengan 1 mcg vitamin A.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 48 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak sup kubis sorrel 1-132, resep, kalori, nutrisi