Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel berikut mencantumkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram dari bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Aturan** | % dari normal dalam 100 g | % dari normal dalam 100 kkal | 100% dari norma |
| Kalori | 331 kcal | 1684 kcal | 19.7% | 6% | 509 gram |
| Protein | 0.1 gram | 76 gram | 0.1% | 76000 gram | |
| Lemak | 0.1 gram | 56 gram | 0.2% | 0.1% | 56000 gram |
| Karbohidrat | 78.42 gram | 219 gram | 35.8% | 10.8% | 279 gram |
| Serat pangan | 3.9 gram | 20 gram | 19.5% | 5.9% | 513 gram |
| air | 11.9 gram | 2273 gram | 0.5% | 0.2% | 19101 gram |
| Abu | 5.58 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RAE | 2 µg | 900 mcg | 0.2% | 0.1% | 45000 gram |
| beta karoten | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 22727 gram |
| Vitamin B4, kolin | 177 mg | 500 mg | 35.4% | 10.7% | 282 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.51 mg | 15 mg | 3.4% | 1% | 2941 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 3.8 µg | 120 mcg | 3.2% | 1% | 3158 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 3 mg | 2500 mg | 0.1% | 83333 gram | |
| Kalsium, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 1.7% | 1818 |
| Magnesium, mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 gram |
| Natrium, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 32500 gram |
| Belerang, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 gram | |
| Fosfor, P. | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 gram |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 1.81 mg | 18 mg | 10.1% | 3.1% | 994 gram |
| Tembaga, Cu | 1916 µg | 1000 mcg | 191.6% | 57.9% | 52 gram |
| Selenium, Jika | 27 µg | 55 mcg | 49.1% | 14.8% | 204 gram |
| Seng, Zn | 4.24 mg | 12 mg | 35.3% | 10.7% | 283 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono dan disakarida (gula) | 17.44 gram | maks 100 g | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak nasadenie | 0.014 gram | maks 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.012 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearat | 0.002 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.013 gram | min 16.8 g | 0.1% | ||
| 18: 1 Oleat (omega-9) | 0.013 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.041 gram | dari 11.2-20.6 g | 0.4% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.038 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.004 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.004 gram | dari 0.9 hingga 3.7 g | 0.4% | 0.1% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.038 gram | dari 4.7 hingga 16.8 g | 0.8% | 0.2% |
Nilai energinya 331 kkal.
- cangkir = 140 gram (463.4 kkal)
Saya mie kaya akan vitamin dan mineral seperti: kolin dan 35.4%, tembaga - 191.6%, selenium 49.1%, seng - 35,3%
- Kolin merupakan bagian dari lesitin yang berperan dalam sintesis dan metabolisme fosfolipid di hati, merupakan sumber gugus metil bebas, berperan sebagai faktor lipotropik.
- Tembaga adalah bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Terlibat dalam proses jaringan tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan pembentukan sistem kardiovaskular dan perkembangan kerangka displasia jaringan ikat.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, terlibat dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Bek (osteoartritis dengan beberapa deformitas sendi, tulang belakang, dan ekstremitas), penyakit Kesan (kardiomiopati endemik), trombastenia herediter.
- seng termasuk dalam lebih dari 300 enzim yang terlibat dalam proses sintesis dan pemecahan karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat dan dalam pengaturan ekspresi beberapa gen. Asupan yang tidak memadai menyebabkan anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, adanya malformasi janin. Studi terbaru mengungkapkan kemampuan seng dosis tinggi untuk memecah penyerapan tembaga dan dengan demikian berkontribusi pada perkembangan anemia.
Direktori lengkap produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi.
Tags: kalori 331 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral selain Mie Kedelai, kalori, nutrisi dan khasiat Bihun Kedelai yang bermanfaat