Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel berikut mencantumkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram dari bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Aturan** | % dari normal dalam 100 g | % dari normal dalam 100 kkal | 100% dari norma |
| Kalori | 32 kcal | 1684 kcal | 1.9% | 5.9% | 5263 gram |
| Protein | 3.83 gram | 76 gram | 5% | 15.6% | 1984 |
| Lemak | 0.68 gram | 56 gram | 1.2% | 3.8% | 8235 gram |
| Karbohidrat | 2.14 gram | 219 gram | 1% | 3.1% | 10234 gram |
| Serat pangan | 2.5 gram | 20 gram | 12.5% | 39.1% | 800 gram |
| air | 89.88 gram | 2273 gram | 4% | 12.5% | 2529 gram |
| Abu | 0.97 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 2.8% | 11538 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 12.2% | 2571 gram |
| Vitamin B5, Pantotenik | 0.412 mg | 5 mg | 8.2% | 25.6% | 1214 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.014 mg | 2 mg | 0.7% | 2.2% | Apakah 14286 g |
| Vitamin B9, folat | 38 µg | 400 mcg | 9.5% | 29.7% | 1053 gram |
| Vitamin PP, tidak | 0.224 mg | 20 mg | 1.1% | 3.4% | 8929 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 78 mg | 2500 mg | 3.1% | 9.7% | 3205 gram |
| Kalsium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 3.1% | 10000 gram |
| Magnesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 5.6% | 5714 gram |
| Natrium, Na | 384 mg | 1300 mg | 29.5% | 92.2% | 339 gram |
| Belerang, S | 38.3 mg | 1000 mg | 3.8% | 11.9% | 2611 gram |
| Fosfor, P. | 61 mg | 800 mg | 7.6% | 23.8% | 1311 gram |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 1.43 mg | 18 mg | 7.9% | 24.7% | 1259 gram |
| Mangan, Mn | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 15.3% | 2041 gram |
| Tembaga, Cu | 133 µg | 1000 mcg | 13.3% | 41.6% | 752 gram |
| Selenium, Jika | 15.2 µg | 55 mcg | 27.6% | 86.3% | 362 gram |
| Seng, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 17.5% | 1791 |
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak nasadenie | 0.089 gram | maks 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.002 gram | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.007 gram | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.002 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.044 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearat | 0.014 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.012 gram | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 Oleat (omega-9) | 0.012 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.263 gram | dari 11.2-20.6 g | 2.3% | 7.2% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.259 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.002 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.002 gram | dari 0.9 hingga 3.7 g | 0.2% | 0.6% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.259 gram | dari 4.7 hingga 16.8 g | 5.5% | 17.2% |
Nilai energinya 32 kkal.
- cangkir = 182 g (58.2 kkal)
- potongan = 5.5 g (1.8 kkal)
Jamur jerami, kalengan, isi tanpa cairan kaya vitamin dan mineral seperti tembaga dan 13.3%, selenium - 27,6%
- Tembaga adalah bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Terlibat dalam proses jaringan tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan pembentukan sistem kardiovaskular dan perkembangan kerangka displasia jaringan ikat.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, terlibat dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Bek (osteoartritis dengan beberapa deformitas sendi, tulang belakang, dan ekstremitas), penyakit Kesan (kardiomiopati endemik), trombastenia herediter.
Direktori lengkap produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi.
Tags: nilai kalori 32 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral bermanfaat dari Jamur Jerami, kalengan, tanpa isi cairan, kalori, nutrisi, khasiat jamur Jerami, kalengan, isi tanpa cairan