Konten
Salad musim panas dengan salmon dan jeruk bali
Apa yang kau butuhkan:
- ½ potong roti gandum hitam
- 100 gram salmon asap
- 1 batang seledri
- 2 irisan jeruk bali
- 50 gr daging buah melon
- beberapa buah anggur merah
- 20 g daun bayam
Untuk saus:
- ½ sdm. l. minyak zaitun
- ½ sdt moster
- ½ tidak. l. boneka beruang
- ½ sdm. l. cuka balsamic
- ¼ h. L. garam
Apa yang harus dilakukan:
Campur semua bahan untuk saus dan kocok dengan mixer.
Potong batang seledri, bubur melon, jeruk bali sembarangan, tapi tidak halus. Potong salmon menjadi beberapa irisan. Letakkan bahan untuk salad secara berlapis-lapis dalam wadah dan tuangkan di atas saus.
Keringkan roti dalam wajan. Ini akan tepat untuk salad ringan.
Salad dengan buncis, delima dan alpukat
Apa yang kau butuhkan:
- 100 gr buncis
- ½ sdt minyak lobak (untuk menggoreng)
- 25 g daun kubis
- 40 gr tomat ceri
- buah delima (biji)
- bawang merah
Untuk mengisi:
- alpukat kecil
- 1 sendok teh. l. daun basil kering
- ⅛ bawang merah kecil
- tomat
- siung bawang putih
- 1 sejumput cabai rawit
- 1 Seni. l. jus lemon
- 1 sejumput garam laut
Apa yang harus dilakukan:
Rebus buncis dan garam.
Pukul semua bahan saus dengan blender.
Potong halus bawang bombay dan kubis.
Tuang saus ke bagian bawah wadah, lipat sisa bahan secara berlapis-lapis.
Salad tahu
Apa yang kau butuhkan:
- 130 g tahu
- ½ telur
- 20 g keju Parmesan parut
- ¼ Seni. l. mayones
- ¼ Seni. l. Dijon Mustard
- 1 tsp. garam
- ½ siung bawang putih
- h. L. paprika
Tongkat sayur
- 5 batang asparagus hijau
- ½ buah cabai merah
- 2 wortel
- Bawang merah 1
Untuk mengisi:
- 100 g yogurt tanpa pemanis bebas lemak
- 1 jam. L. jus lemon
- kulit lemon
- segenggam daun mint
- 1 sdt mayones
- ½ siung bawang putih
- ⅛ h. L. cabai rawit
- garam dan merica secukupnya
Apa yang harus dilakukan:
Potong tahu menjadi kubus sepanjang 10 cm.
Campur telur, mustard, mayonaise dan bumbu dalam mangkuk.
Parut parmesan.
Panaskan oven hingga 200 derajat.
Celupkan tahu ke dalam adonan telur, lalu ke dalam keju dan taruh di atas loyang. Kami mengirim loyang dengan tahu ke oven selama 15 menit.
Campur semua bahan untuk saus dengan baik.
Potong wortel dan paprika merah menjadi potongan-potongan.
Tuang saus ke dasar wadah, lalu masukkan tahu dan sedotan sayur bersama dengan asparagus.
Cincang halus daun mint dan taburkan di atas salad.
Salad ayam dengan mangga
Apa yang kau butuhkan:
- 125 dada ayam
- 100 g mangga
- 1 sejumput cabai merah
- paprika merah
- beberapa daun salad jagung
- 1 sendok teh. l. cuka balsamic putih
- 1 sdt minyak zaitun
Untuk mengisi:
- 1 Seni. l. minyak zaitun
- 25 g pistachio tanpa garam
- segenggam ketumbar segar
- 5 g wijen
- ¼ h. L. jintan
- 1 sejumput merica
- 1 sejumput garam laut
Apa yang harus dilakukan:
Potong dada ayam menjadi potongan-potongan dan goreng dengan minyak zaitun dan cabai.
Campur semua bahan untuk saus dalam blender dan tuangkan ke dalam wadah.
Potong mangga dan paprika menjadi potongan-potongan dan tempatkan dalam wadah berisi sisa bahan.
Taburi salad yang sudah jadi dengan cuka balsamic.