Tomat adalah buah yang musim penuhnya berlangsung dari Mei dan yang berlanjut, untuk beberapa spesies hingga Oktober, sebelum salju pertama. Oleh karena itu Juli adalah waktu yang ideal untuk menikmati tomat lezat yang Anda pilih berair atau berdaging sesuai selera Anda. Tomat yang berkualitas harus diperlakukan sesedikit mungkin. Jadi, jika Anda kurang beruntung memiliki tomat di kebun Anda, pilihlah tomat dari pertanian organik atau pertanian berkelanjutan. Pilih tomat yang masih memiliki batang seperti tomat tandan atau tangkainya. Kriteria ini merupakan tanda kesegaran dan mendasar karena berkat itu, buah-buahan yang dipetik terus mengambil energi yang mereka butuhkan. Pastikan untuk memilih tomat yang sangat merah, tanpa noda, tanpa poni atau potongan.

Tomat adalah buah yang harum dan manis, yang layak dikonsumsi dengan cepat setelah dipetik untuk mendapatkan manfaat dari vitamin, mineral, dan anti oksidannya. Idealnya, letakkan tomat Anda di keranjang atau keranjang buah dan simpan selama 3 hingga 4 hari pada suhu kamar. Pertimbangkan untuk menambahkan jaring di atasnya untuk mencegah serangga menggigitnya. Namun, itu adalah buah yang rapuh. Jadi berhati-hatilah untuk tidak memeras tomat terlalu rapat atau dengan buah atau sayuran lain.