Orang dengan alergi mungkin tahu lebih banyak daftar yang diperbolehkan, apa yang benar-benar tidak boleh dikonsumsi, dan apa yang boleh dicoba jika Anda benar-benar ingin. Bahaya alergi, bagaimanapun, adalah bahwa hal itu dapat berkembang pada orang yang benar-benar sehat, segera setelah sistem hormonal gagal atau stres membuat dirinya terasa.
Jeruk
Pemimpin di antara produk alergi. Beberapa dari kita di masa kecil tidak jatuh pada jeruk keprok. Buah jeruk mengiritasi saluran pencernaan, reaksi alergi muncul dalam bentuk gatal, ruam dan bengkak. Dan semua karena buah jeruk itu eksotis, dan kita tidak memiliki cukup enzim untuk mengasimilasinya. Lebih baik mereka memilih buah-buahan dari kebun kita.
Telur
Sementara telur adalah sumber protein yang penting, mereka adalah salah satu alergen yang paling umum. Alergi telur membuat sulit mengonsumsi sejumlah makanan yang mengandung bahan ini.
susu
Ini juga mengandung protein asing dalam komposisinya, dan berbahaya bagi anak di bawah 3 tahun, karena saluran pencernaan masih terbentuk dan tidak memiliki kekuatan dan pembantu di gudangnya untuk memecah produk dengan benar. Susu murni dan makanan yang mengandungnya sangat berbahaya. Produk susu fermentasi kurang menyebabkan alergi, tetapi bahkan produk tersebut terkadang merusak bagi orang yang alergi.
Berry merah dan buah-buahan
Zat yang memberi buah warna ini sangat berguna, tetapi pada saat yang sama sulit bagi tubuh kita untuk mengasimilasi. Dan lagi, semakin eksotis buahnya, semakin besar kemungkinannya ditolak oleh sistem kekebalan tubuh. Pengecualiannya adalah stroberi, meskipun mereka berada di garis lintang kita, mereka memiliki struktur yang kompleks dan mengumpulkan serbuk sari, yang menyebabkan alergi.
Sereal
Segera setelah manifestasi alergi dimulai, sereal juga dikeluarkan dari makanan, terutama yang diperoleh sebagai hasil pengolahan gandum. Serta oatmeal dan semolina. Protein yang sama ini menantang dan ditolak oleh tubuh. Plus, sereal mengandung gluten dan asam fitat, yang menambah masalah pencernaan dan mengganggu proses metabolisme.
Makanan laut dan ikan
Jika kita berbicara tentang ikan, ikan sungai aman untuk dikonsumsi, tetapi merah laut adalah alergen yang agak agresif. Namun, beberapa jenis ikan laut tidak menyebabkan alergi, seperti ikan cod. Tapi chum salmon, pink salmon, salmon sebaiknya tidak diberikan kepada anak-anak dan sering dikonsumsi sendiri.
Kacang-kacangan
Yang paling berbahaya dan alergi di antara kacang-kacangan adalah kacang tanah - bahkan sedikit saja dalam produk dapat menyebabkan reaksi akut, hingga syok anafilaksis. Alergi berkembang dalam hitungan detik. Seiring dengan kacang, almond adalah yang paling alergi, tetapi kenari kami dirasakan dengan baik oleh kami.
Cokelat
Ini adalah produk multikomponen dan sering alergi terhadap satu atau lebih bahan. Ini adalah biji kakao, susu, kacang-kacangan, dan gandum. Dan juga kedelai adalah alergen kuat lainnya dan produk yang sulit dipahami oleh tubuh kita.
Madu
Madu bukan hanya produk yang enak dan sehat, tetapi juga gudang seluruh jenis serbuk sari – sebenarnya, yang dibawa lebah ke sarangnya. Madu sering menyebabkan kesulitan bernapas dan pembengkakan laring. Karena itu, anak-anak harus menunggu dengan produk ini dan tidak menggunakannya secara sembarangan oleh orang dewasa.
Mustar
Untungnya, karena kepedasan bumbu ini, Anda tidak makan banyak. Dan itu akan menjadi makanan oke, ada di antara kita pecinta mustard kering, yang digunakan dalam pengobatan pilek. Dan seringkali, dengan latar belakang rinitis virus, alergi hilang dan dihapuskan dari penyakit berbahaya. Dan plester mustard biasa dapat menyebabkan perkembangan reaksi alergi yang parah.