Kemangi dianggap sebagai bumbu India dan digunakan sebagai bumbu di banyak masakan di seluruh dunia. Pelajari banyak tentang kemangi dengan fakta ramuan pedas ini.
- Basil datang ke Eropa dengan tentara Alexander Agung, yang kembali dari kampanye Asia dan membawa bumbu harum dengan mereka.
- Kemangi adalah bahan utama saus pesto Italia pedas yang terkenal.
- Kemangi lebih dikenal sebagai bumbu masakan daging, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa kemangi digunakan dalam pembuatan banyak minuman beralkohol.
- Kemangi sangat populer di Asia Tengah, di mana disebut regan atau reikhan, yang berarti “harum.”
- Sebagai tanaman, kemangi menuntut dan sulit dirawat. Ini berubah-ubah dalam suhu, kondisi cahaya, membutuhkan tanah yang lembab dan bernafas. Beberapa orang berhasil menanam kemangi di ambang jendela.
- Kemangi memiliki sifat bakterisida, antijamur dan desinfektan. Tingtur dengan kemangi menurunkan suhu dan menggunakannya sebagai antibiotik.
- Kemangi tidak boleh dikonsumsi oleh wanita hamil dan anak kecil karena konsentrasi minyak esensial. Ini juga harus dihindari untuk diabetes, penyakit jantung, dan gangguan pembekuan darah.
- Kemangi bermanfaat untuk penyakit saluran cerna, batuk rejan, neurosis, epilepsi dan sakit kepala, kolik usus, serangan asma, pilek dan sebagai obat penyembuh luka.
- Kemangi dapat membunuh lebih dari 90 persen bakteri di mulut kita yang menyebabkan kerusakan gigi dan penyakit gusi. Ini menghilangkan bau mulut dan memperkuat enamel gigi.
- Kemangi mempengaruhi proses pemecahan lemak, menenangkan dan mengencangkan kulit, membuatnya terlihat lebih sehat.
- Kemangi mampu meningkatkan dan memperkuat kejantanan pria.
- Ada lebih dari 40 aroma kemangi, yang paling pedih adalah kemangi Genoa dan kemangi Neapolitan.
- Ilmuwan India bersikeras pada sifat kemangi untuk meningkatkan memori dan merangsang aktivitas otak. Di India, kemangi dianggap sebagai tanaman suci kedua – setelah teratai.
- Di Mesir kuno, kemangi digunakan untuk mumifikasi karena sifat penolaknya.