Pelatihan tidak akan cukup efektif jika tubuh Anda tidak memiliki protein dopoluchaet. Bubuk protein adalah cara termudah untuk mendapatkan jumlah nutrisi yang tepat. Jika Anda berolahraga dan merawat otot, protein akan menjadi produk yang sangat diperlukan Anda.
Protein dalam bubuk nutrisi olahraga disebut konsentrat, yang didalamnya terkandung protein struktur sebesar 75-95%. Penting untuk dicatat itu protein adalah produk yang sepenuhnya alami, yang dibuat menggunakan teknologi terkini, dari protein nabati dan hewani konvensional.
Namun sebelum Anda memutuskan untuk membeli bubuk protein, Anda perlu memahami jenis-jenis protein tersebut. Apa yang berbeda dari satu sama lain, dan yang terpenting, apa yang lebih disukai untuk dimakan sebelum dan sesudah berolahraga?
Protein untuk menurunkan berat badan dan pertumbuhan otot
Jenis protein: fitur dan perbedaan
Bergantung pada protein olahraga dasar protein dari jenis berikut: protein whey, protein kasein, protein telur, protein kedelai, protein susu, protein multikomponen. Pada gilirannya, protein whey, tergantung pada konsentrasi protein dibagi menjadi konsentrat, isolasi dan hidrolisat. Dalam penjualan juga ditemukan protein daging sapi, tetapi karena permintaan dari para atlet sangat kecil, di set ia masuk.
Protein whey (Whey)
Produk nutrisi olahraga yang paling populer adalah whey protein. Itu terbuat dari whey susu biasa dengan menghilangkan lemak dan elemen non-protein lainnya dalam proses filtrasi. Protein whey diserap, jadi sangat ideal untuk digunakan sebelum dan sesudah berolahraga. Ia mengaktifkan metabolisme, memperlambat penyerapan lemak dan menjenuhkan tubuh dengan asam amino yang diperlukan untuk membangun otot.
Protein whey: gambaran lengkap
Bergantung pada konsentrasi protein whey protein adalah dari jenis berikut:
- Konsentrat protein whey. Mengandung hingga 89% protein, dengan tetap mempertahankan sedikit lemak dan laktosa. Tercerna selama 1.5-2 jam.
- Mengisolasi protein whey. Mengandung 90-95% protein - tingkat ini dicapai dengan mengorbankan penyaringan lebih dalam. Digest untuk 1-1. 5 jam. Hampir tidak mengandung lemak dan laktosa.
- Whey hidrolisat. Mengandung 99% protein dan dengan asumsi penyerapan sangat cepat (dalam 1 jam). Hidrolisat memiliki nilai biologis protein whey tertinggi.
Semakin tinggi konsentrasi protein dalam bubuk protein, semakin mahal biayanya. Produk nutrisi olahraga yang paling populer di pasaran adalah konsentrat protein whey karena harganya yang optimal dan efisiensinya yang tinggi.
Yang perlu Anda ketahui tentang whey protein:
- Cepat diserap, sehingga protein whey cocok untuk sebelum dan sesudah latihan.
- Memiliki nilai biologis yang tinggi.
- Mengandung hampir seluruh rangkaian asam amino esensial.
- Larut dengan baik, memiliki rasa yang enak.
- Karena kecepatan belajar yang tinggi, tidak praktis untuk digunakan pada malam hari dan di antara waktu makan.
- Waktunya “bekerja” selama 1-2 jam.
3 konsentrat protein whey terbaik
- Nutrisi Optimal 100% Whey Gold Standar
- SAN 100% Titanium Whey Murni
- Nutrisi Utama Prostar 100% Whey Protein
3 isolat protein whey terbaik
- Sensasi ISO Nutrisi Utama 93
- PLTMH Nektar
- SAN Titanium Isolate Supreme
3 whey hidrolisat terbaik
- Nutrisi Scitec 100% Protein Whey Terhidrolisis
- Nutrisi Optimal Platinum Hydro Whey
- BioTech Iso Whey Nol
Protein kasein (Kasein)
Protein kasein adalah protein lambat, yang dicerna untuk waktu yang lama. Oleh karena itu, tidak cocok digunakan sebelum dan sesudah berolahraga. Kasein juga terbuat dari susu: satu bagian digunakan untuk produksi protein whey, dan bagian lainnya - pembuatan protein kasein. Karena tingkat penyerapan yang rendah, kasein produk yang sempurna untuk digunakan sebelum tidur. Sepanjang malam otot Anda akan dipicu oleh protein berumur panjang.
Protein kasein: gambaran lengkap
Yang perlu Anda ketahui tentang kasein:
- Diserap perlahan, memberikan pemasukan asam amino terus menerus ke serat otot.
- Untuk alasan ini, kasein sangat ideal digunakan sebelum waktu tidur.
- Tidak diinginkan untuk digunakan sebelum dan sesudah berolahraga.
- Kasein kaya akan kalsium.
- Sehubungan dengan protein lain tidak mudah larut, memiliki rasa yang tidak sempurna.
- Waktu “bekerja” 4-10 jam.
3 protein kasein terbaik
- Nutrisi Optimal 100% Casein Gold Standard
- Weider Day & Night Casein
- Dymatize Elite Kasein
Protein kedelai (proteine kedelai)
Protein kedelai adalah protein nabati, begitulah adanya komposisi asam amino tidak cukup utuh. Selain itu, ia tidak memiliki dampak menguntungkan pada pertumbuhan otot, seperti protein whey. Namun, bubuk protein kedelai adalah pilihan yang sangat baik untuk vegetarian dan mereka yang memiliki intoleransi terhadap produk susu. Protein kedelai biasanya memilih anak perempuan karena secara positif mempengaruhi produksi hormon wanita.
Yang perlu Anda ketahui tentang protein kedelai:
- Memiliki komposisi asam amino inferior dan nilai biologis terendah dari semua protein di atas.
- Ideal untuk tubuh wanita, karena kedelai meningkatkan kadar hormon wanita dalam tubuh - estrogen, sekaligus menurunkan jumlah testosteron.
- Menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
- Tidak larut dalam air, rasanya tidak sempurna.
- Kedelai - semua produk nabati, jadi cocok untuk vegetarian.
- Bisa dikonsumsi setelah berolahraga atau di antara waktu makan.
- Waktu "kerja" 3-5 jam
3 protein kedelai terbaik
- Isolat Protein Kedelai Murni
- Protein Kedelai Nutrisi Geneticlab
- Nutrisi Kedelai Scitec
Protein telur (EGG)
Memiliki protein telur nilai biologis tertinggi, itu paling dekat dengan produk protein yang ideal. Jenis protein ini terbuat dari putih telur dan memiliki tingkat kecernaan tertinggi. Tidak terlalu populer sebagai produk yang berdiri sendiri karena biayanya yang tinggi. Mungkin cocok untuk mereka yang memiliki intoleransi terhadap produk susu.
Yang perlu Anda ketahui tentang protein telur:
- Ideal untuk digunakan di pagi hari, sebelum dan sesudah pelatihan.
- Ini memiliki nilai biologis tertinggi
- Mengandung asam amino paling lengkap, protein telur adalah protein yang sempurna.
- Biaya paling mahal.
- Waktunya “bekerja” selama 3-5 jam.
3 protein telur terbaik
- Protein Telur Protein Murni
- Protein Telur CYBERMASS
- Protein Telur Nutrisi RPS
Protein multikomponen
Protein multikomponen atau kompleks adalah campuran berbagai jenis protein (whey, susu, telur, kedelai, dll.) Yang memungkinkan Anda untuk segera memperolehnya. satu set lengkap asam amino yang berbeda. Tidak seperti whey, ia perlahan-lahan diserap, dan karena itu lebih universal dalam penerapannya. Protein multikomponen / cocok untuk digunakan setelah berolahraga dan sepanjang hari. Jenis protein ini sering kali terdiri dari asam amino tambahan, BCAA, glutamin, lemak sehat, dan bahkan kreatin.
Protein kompleks: gambaran lengkap
Yang perlu Anda ketahui tentang protein multi-komponen (kompleks):
- Bisa dikonsumsi setelah berolahraga atau di antara waktu makan.
- Lebih cocok sebagai produk pelengkap, disarankan untuk menggabungkannya dengan whey dan kasein
- Dari protein multikomponen nilai biologis tertinggi.
- Memiliki biaya yang rendah.
- Waktu "kerja" 3-6 jam.
3 protein mnogokomponentnyh terbaik
- Matriks MHP
- Lebih Weider Protein 80+
- BSN Syntha-6
Protein susu (Susu)
Protein susu sangat kurang populer dibandingkan jenis protein lainnya. Jenis protein ini 20% terdiri dari whey protein, dan 80% kasein. Karena fakta bahwa sebagian besar protein susu terdiri dari protein lambat, maka dapat digunakan di malam hari atau di antara waktu makan.
Yang perlu Anda ketahui tentang protein susu:
- Dapat dikonsumsi di sela waktu makan karena kandungan kaseinnya yang tinggi.
- Tidak diinginkan untuk digunakan sebelum dan sesudah berolahraga.
- Mengandung laktosa, oleh karena itu tidak semuanya cocok karena kekhasan pencernaan.
- Memiliki biaya yang rendah.
- Waktu "kerja" 3-4 jam.
Penting untuk diperhatikan bahwa setiap jenis protein (bukan hanya whey!) tergantung pada tingkat filter dapat diproduksi sebagai konsentrat, isolat dan hidrolisat.
Tabel jenis protein yang bermanfaat
Untuk sistematisasi informasi yang diberikan, tawarkan tabel siap pakai, yang menyajikan perbedaan utama antara berbagai jenis protein.
Informasi dasar tentang jenis protein
| Jenis protein | Saat bekerja | Tingkat penyerapan (1 jam) | Biologis strategis nilai | Fitur |
|---|---|---|---|---|
| air dadih | 1-2 jam | 10-15 g | 100% | Penyerapan cepat, enak rasanya, mudah larut, nilai biologis tinggi, cocok untuk resepsi di pagi hari, sebelum dan sesudah latihan, waktu singkat untuk "bekerja". |
| Kasein | 5-8 jam | 4-6 g | 80% | Penyerapan lama dan sangat ideal untuk digunakan sebelum tidur, indikator komposisi asam amino yang baik, lama "kerja", larut dalam air, rasa tidak ideal. |
| Kedelai | 3-5 jam | 3-4 g | 75% | Penyerapan lama, aktivitas estrogenik, ideal untuk anak perempuan, nilai biologis rendah, rasa tidak sempurna, sulit larut dalam air. |
| Telur | 3-5 jam | 9-11 g | 100% | Nilai biologis tertinggi, penyerapan cepat, mirip dengan protein ideal untuk efisiensi, sempurna untuk menurunkan berat badan, harga mahal. |
| susu | 3-4 jam | 4-5 g | 90% | Murah, indikator komposisi asam amino yang baik, dapat menurunkan intoleransi laktosa usus, pilihan kecil di pasaran. |
| banyak-komponen | 3-6 jam | 5-8 g | 90% | Murah, pas juga sebagai camilan, lebih cocok dikonsumsi, selain protein lain. |
Waktu terbaik untuk mengonsumsi protein
| Suatu jenis protein | Pagi hari setelahnya bangun | Di antara waktu makan makanan | Untuk latihan | Setelah latihan | Sebelum tidur |
|---|---|---|---|---|---|
| air dadih | +++++ | ++ | ++++ | +++++ | + |
| Kasein | + | + + + | + | ++ | +++++ |
| Kedelai | + + + | ++++ | + | + + + | + + + |
| Telur | + + + | ++++ | ++ | + + + | + + + |
| susu | + + + | ++++ | ++ | ++ | + + + |
| Multikomponen | + + + | ++++ | ++ | ++ | + + + |
Masing-masing protein terbaik
| Suatu jenis protein | Pabrikan |
|---|---|
| Whey berkonsentrasi | Nutrisi Optimal 100% Whey Gold Standar Nutrisi Utama Prostar 100% Whey Protein SAN 100% Titanium Whey Murni |
| Mengisolasi whey | SAN Platinum Isolate Supreme PLTMH Nektar Sensasi ISO Nutrisi Utama 93 |
| Whey hidrolisat | Nutrisi Optimal Platinum Hydro Whey Nutrisi Scitec 100% Protein Whey Terhidrolisis Bahan Bakar BioTech |
| Protein kasein | Standar Emas 100% Nutrisi Kasein Optimal Elite Kasein Dymatize Weider Day & Night Casein |
| Protein kedelai | Protein Kedelai Nutrisi Geneticlab Nutrisi Kedelai Scitec Isolat Protein Kedelai Murni |
| Protein telur | Protein Telur Nutrisi RPS Protein Telur CYBERMASS Protein Telur Protein Murni |
| Protein multikomponen | Matriks dari Syntrax ® BSN Syntha-6 Protein 80+ dari Weider |
Tentu saja, informasi sebanyak itu sulit dipahami dan diingat. Jika Anda hanya berpikir untuk membeli nutrisi olahraga, dan tidak dapat memutuskan jenis protein tertentu, hentikan pilihan Anda pada protein whey. Sebagai permulaan, Anda bisa memilih protein konsentrat, tapi perhatikan kandungan protein yang tertera di kemasan. Jika Anda memiliki kemampuan finansial, silakan beli isolat protein whey.
Lihat juga:
- Suplemen olahraga 10 teratas: apa yang harus diambil untuk pertumbuhan otot
- Creatine: mengapa perlu siapa yang mengambil, manfaat dan kerugian, aturan penerimaan
- BCAA: apa itu, mengapa dibutuhkan, siapa yang harus diambil, manfaat dan kerugiannya, aturan penerimaan
- Creatine: mengapa perlu siapa yang mengambil, manfaat dan kerugian, aturan penerimaan