Baru-baru ini, diyakini bahwa nutrisi nabati adalah banyak hippie, sekte agama dan orang buangan lainnya, tetapi secara harfiah selama beberapa dekade terakhir, vegetarianisme dan veganisme telah berubah dari hobi eksentrik menjadi cara hidup bagi ratusan ribu orang. .
Tidak ada keraguan bahwa proses ini akan semakin cepat, dan semakin banyak orang akan menolak produk hewani.
Banyak selebriti dari dunia bisnis pertunjukan dan politik telah memutuskan untuk menjadi vegan. Namun, beberapa dari mereka, karena satu dan lain alasan, menolak gaya hidup vegan.
Alicia Silverstone
Pencinta binatang dan aktris film terkenal Silverstone beralih ke pola makan vegan pada tahun 1998 ketika dia berusia 21 tahun. Menurutnya, sebelum ini terjadi, ia menderita asma, insomnia, jerawat, dan sembelit. Berbicara kepada pembawa acara selebriti Oprah Unfrey, Alicia mengatakan tentang hari-harinya makan daging: “Semua kuku saya ditutupi bintik-bintik putih; kuku saya sangat rapuh, dan sekarang sangat kuat sehingga saya tidak bisa menekuknya.” Setelah beralih ke pola makan nabati, katanya, masalah kesehatannya hilang, “dan saya merasa tidak terlihat longgar.”
Mike Tyson
Petinju kelas berat terkenal dan juara dunia Mike Tyson menjadi vegan pada 2010 karena alasan kesehatan.
Tyson mengomentari langkah ini sebagai berikut: “Saya hanya merasa bahwa saya perlu mengubah hidup saya, melakukan sesuatu yang baru. Dan saya menjadi seorang vegan, yang memberi saya kesempatan untuk hidup sehat. Saya sangat kecanduan kokain dan obat-obatan lain sehingga saya hampir tidak bisa bernapas, saya menderita tekanan darah tinggi, radang sendi, saya hampir sekarat ... Begitu saya menjadi vegan, saya mengalami kelegaan yang signifikan.
Mobil
Musisi dan selebritas vegan, sekarang berusia tiga puluhan, mengumumkan keputusannya untuk menjadi vegan di majalah Rolling Stone: menyebabkan penderitaan mereka. Dan saya berpikir, “Saya tidak ingin menambah penderitaan hewan. Tetapi sapi dan ayam yang dipelihara di lumbung dan peternakan unggas sangat menderita, jadi mengapa saya masih makan telur dan minum susu?” Jadi pada tahun 1987 saya meninggalkan semua produk hewani dan menjadi vegan. Hanya untuk makan dan hidup sesuai dengan ide saya bahwa hewan memiliki kehidupan mereka sendiri, bahwa mereka layak untuk hidup, dan meningkatkan penderitaan mereka adalah sesuatu yang saya tidak ingin berpartisipasi.
Albert Gores
Meskipun Al Gore adalah seorang politisi terkenal di dunia dan pemenang Hadiah Nobel, dia tidak munafik.
Pada tahun 2014, Gore mengomentari pertobatannya menjadi veganisme: “Lebih dari setahun yang lalu saya menjadi vegan hanya sebagai percobaan untuk melihat cara kerjanya. Saya merasa lebih baik, jadi saya melanjutkan dengan semangat yang sama. Bagi banyak orang, pilihan ini terkait dengan pertimbangan etika lingkungan (meminimalkan kerusakan lingkungan), juga dengan masalah kesehatan dan sejenisnya, tetapi saya tidak lebih didorong oleh rasa ingin tahu. Intuisi saya memberi tahu saya bahwa veganisme itu efektif, dan saya tetap menjadi vegan dan berniat untuk tetap demikian selama sisa hari-hari saya.
James Cameron
Sutradara, penulis skenario dan produser terkenal di dunia, pencipta Titanic dan Avatar, dua film paling populer dalam sejarah perfilman.
Cameron: Daging adalah opsional. Itu hanya pilihan kita. Pilihan ini memiliki sisi etis. Ini memiliki dampak besar pada planet ini, karena makan daging menyebabkan sumber daya planet habis dan biosfer menderita.”
Pamela Anderson
Seorang aktris dan model fesyen Amerika yang terkenal di dunia dengan akar Finlandia dan Rusia, Anderson telah menjadi advokat nabati selama bertahun-tahun, berjuang melawan penggunaan bulu, dan pada tahun 2015 ia menjadi anggota Dewan Direksi Kehidupan Laut Masyarakat Konservasi.
Stevie Wonder
Stevie Wonder, penyanyi soul dan penulis lagu legendaris Amerika, menjadi vegan pada tahun 2015. Hal ini tidak mengejutkan mengingat sikap pasifismenya. Menurut Wonder, dia selalu "melawan perang apa pun, perang seperti itu."
Maya Harrison
Maya Harrison, seorang penyanyi dan aktris Amerika, bereksperimen dengan veganisme untuk waktu yang lama sampai dia menjadi seorang vegan XNUMX%.
Maya berkata: “Bagi saya, ini bukan hanya makanan, tetapi cara hidup. Saya mencoba berpakaian modis dan memastikan saya tidak memakai sepatu kulit dan bulu.”
Natalie Portman
Aktris dan produser Amerika Natalie Portman telah menjadi vegetarian selama dua puluh tahun saat dia membaca buku tentang veganisme. Buku itu memberikan kesan yang luar biasa padanya sehingga Natalie menolak produk susu.
Di blog webnya, Portman menulis, "Mungkin tidak semua orang setuju dengan gagasan saya bahwa hewan adalah individu, tetapi pelecehan terhadap hewan tidak dapat diterima."
Namun, Natalie kemudian memutuskan untuk kembali ke diet lakto-vegetarian saat hamil.
Carrie Underwood
Bintang musik country Amerika itu merasa sulit untuk hanya makan makanan alami dan sehat saat melakukan tur tanpa henti. Katakanlah, maka makanan akan dikurangi menjadi salad dan apel dengan selai kacang. Pada akhir 2014, setelah mengumumkan secara terbuka bahwa dia sedang mengandung, Carrie menolak diet vegan.
BillClinton.
Bill Clinton, yang hampir tidak membutuhkan pengenalan, meninggalkan pola makan vegan demi apa yang disebut pola makan Paleo, rendah karbohidrat dan tinggi protein. Ini terjadi ketika istrinya Hillary memperkenalkannya kepada Dr. Mark Hyman.
Dr. Hyman memberi tahu mantan presiden bahwa pola makan vegannya terlalu tinggi pati dan tidak cukup protein berkualitas tinggi, dan lebih sulit bagi vegan untuk menurunkan berat badan.
Hyman sudah menjadi selebritas saat itu, berkat pembawaan talk show, ketampanan, dan buku-buku yang laris.
Diet baru yang diikuti Bill dan Hillary terdiri dari protein, lemak alami, dan makanan utuh bebas gluten. Gula dan makanan olahan dikecualikan darinya.