Sejak zaman kuno, telah diketahui bahwa biji yang berkecambah memiliki khasiat penyembuhan. Tauge, misalnya, digunakan oleh orang Cina sejak 3000 SM. Sejak abad XNUMX, benih yang berkecambah telah mendapatkan popularitas di Eropa. Nenek moyang kita secara tradisional menggunakan biji gandum yang berkecambah. Sekarang kecambah kembali menjadi makanan orang yang memilih makanan sehat. Saat kecambah dikonsumsi, tubuh meremajakan. Limbah dan racun dibuang. Dengan penggunaan sistematis, semua organ dibersihkan. Anda dapat menumbuhkan biji yang berbeda, tetapi gandum tidak diragukan lagi merupakan pemimpin dalam kegunaannya. Kecambah gandum cukup unik dalam khasiat penyembuhannya. Ini adalah hadiah dari alam itu sendiri.
Ilmuwan naturopati telah menyimpulkan bahwa bibit gandum:- memperkuat sistem kardiovaskular
- memperkuat organ pernapasan
- berkontribusi pada pemulihan penglihatan
- singkirkan zat berbahaya
-meningkatkan kekebalan
-meremajakan
-menormalkan mikroflora usus
- memberi dorongan energi dan kelincahan
- antioksidan kuat
-membersihkan tubuh Jadi terbuat dari apakah biji-bijian tersehat ini? Bagaimanapun, berdasarkan ini saja, kesimpulan tertentu dapat ditarik.
Jadi, biji-bijian yang berkecambah terdiri dari:
- hingga 70% biji gandum yang bertunas adalah karbohidrat, serat makanan, dan pati
- sekitar 14% protein gliadin dan leukemia
- 2,5% lemak
- serat hingga 3%
– sisanya adalah kompleks vitamin dan enzim, elemen jejak yang berguna (kalsium dan kalium, magnesium)Biji adalah bahan bangunan yang terdiri dari lemak, protein, dan pati. Setelah benih bertunas, semua elemen berubah. Mereka diubah menjadi asam amino, asam lemak, dan gula malt.
Proses yang sama terjadi di dalam tubuh saat makanan dicerna. Ternyata sebagian pekerjaan telah dilakukan pada benih yang berkecambah. Kita dapat berbicara tanpa batas waktu tentang manfaat gandum yang berkecambah. Yang terbaik adalah memeriksa efek luar biasa dari menggunakan bibit pada diri Anda sendiri dan memastikan khasiatnya yang tidak diragukan lagi ajaib untuk meningkatkan fungsi tubuh secara keseluruhan, dan karenanya kesejahteraan kita. Skema perkecambahan sangat sederhana:1. Ambil bijinya, bilas dengan air. Ini sangat baik jika memungkinkan untuk menggunakan air suling.
2. Biji terapung dihilangkan, tidak cocok untuk perkecambahan.
3. Rendam biji-bijian dalam wadah apa saja selama 6-10 jam.
4. Kami membilas.
5. Letakkan gandum di atas kain kasa yang bersih dan lembab dan tutupi dengan kain kasa kedua. Anda juga bisa mengambil wadah, dan menutupinya dengan penutup, bukan kain kasa. Hal utama adalah meninggalkan celah untuk udara.
6. Saat kecambah berukuran 1-2 mm, selesai, pakan hidup sudah siap!
Tidak disarankan untuk memakan bibit gandum di malam hari, karena mereka memiliki efek menyegarkan yang tidak lebih buruk dari kopi.
Kecambah dapat dikonsumsi tidak hanya dalam bentuk murni. Jika diinginkan, Anda dapat menggilingnya dalam blender dengan buah-buahan, sayuran, atau hanya dengan air. Siapkan sausnya. Gunakan sebagai tambahan untuk salad dan hidangan lainnya. Lepaskan imajinasi Anda dan gudang senjata Anda akan memiliki banyak hidangan baru dengan komponen kesehatan yang sangat baik. Hanya saja, jangan lupa bahwa dengan perlakuan panas apa pun, mereka kehilangan kekuatan penyembuhannya. Tidak diragukan lagi, rasa segar dari kecambah akan mengejutkan Anda. Dianjurkan untuk memulai dengan beberapa sendok, secara bertahap membiasakan diri. Biasakan diri Anda dengan makanan baru secara bertahap. Anda bisa mulai dengan 1-2 sendok teh, sehingga jumlah kebutuhan harian menjadi 3-4 sdt. dalam sehari. Ini sekitar 60-70g. Pilih norma untuk hari itu sendiri, dengan fokus pada sensasi tubuh Anda. Setelah makan kecambah, disarankan untuk tidak makan atau minum selama satu jam. Sangat penting untuk mengunyahnya dengan baik. Maka keuntungan dari mereka akan maksimal.
bibit gandum paling baik tidak lebih dari 5 hari, di lemari es pada suhu + 2-5 derajat. Lebih baik mengambil piring kaca, yang utama adalah tidak menutupnya dengan rapat. Kecambah perlu dibilas sebelum digunakan. Anda dapat mencoba membeli gandum di toko biasa, tetapi sayangnya, tidak ada jaminan gandum akan bertunas.
Lebih baik beli yang khusus.
Menurut ulasan, itu benar-benar bertunas dengan sangat baik dan rasanya luar biasa.