Belajar memahami anggur — kering dan hidangan penutup, campuran dan varietas — sangat menyenangkan di musim panas. Lokakarya yang ideal untuk tempat tinggal musim panas, pantai, atau kafe kota terbuka.
Tentu saja, membeli alkohol yang baik hari ini adalah kesenangan yang mahal, tetapi setelah mempelajari karakteristik rasa dan aroma dari 55 anggur utama, Anda dapat mendekati proses ini dengan keterampilan. Beli, misalnya, Vin Santo Italia atau Pinotage Afrika Selatan dan cicipi semua aturan (Anda bisa dengan mata tertutup), tentukan di mana ada nada buah ara dan almond, apakah aroma asapnya terlalu tajam? Pencipta salah satu situs anggur paling populer winefolly.com, Madeleine Paquette dan Justin Hammeck, secara otoritatif menyatakan bahwa jika Anda mencoba setidaknya 34 varietas dari semua anggur yang tercantum dalam panduan grafis ini, dan setidaknya satu varietas dari 12 negara, Anda akan menjadi penikmat sejati. Hal utama tidak sekaligus.
Dan jangan lupa jajan.
Kolibri, 232 hal.