Pernis kecubung (Laccaria amethystina)

Sistematik:
  • Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
  • Keluarga: Hydnangiaceae
  • Genus: Laccaria (Lakovitsa)
  • Tipe: Kecubung Laccaria (Kecubung Laccaria)

Jamur memiliki tutup kecil, diameternya 1-5 cm. Pada spesimen muda, tutupnya memiliki bentuk setengah bola, dan setelah jangka waktu tertentu menjadi lurus dan menjadi rata. Pada awalnya, topi itu berwarna sangat indah dengan warna ungu tua, tetapi seiring bertambahnya usia, topi itu memudar. Batu kecubung pernis memiliki pelat yang agak langka dan tipis turun di sepanjang batang. Mereka juga berwarna ungu, tetapi pada jamur yang lebih tua mereka menjadi keputihan dan bertepung. Spora bubuk berwarna putih. Batang jamur berwarna ungu, dengan serat memanjang. Daging tutupnya juga berwarna ungu, memiliki rasa yang lembut dan bau yang menyenangkan, sangat tipis.

Batu kecubung pernis tumbuh di tanah lembab di zona hutan, waktu pertumbuhan adalah musim panas dan musim gugur.

Sangat sering, mycena murni, yang sangat berbahaya bagi kesehatan, berkembang biak di sebelah jamur ini. Anda bisa membedakannya dengan aroma khas lobak dan piring putih. Juga mirip dalam penampilan dengan sarang laba-laba pernis adalah ungu, tetapi mereka lebih besar. Selain itu, mereka memiliki penutup yang menghubungkan batang ke tepi tutup, mirip dengan sarang laba-laba. Seiring bertambahnya usia jamur, piring menjadi coklat.

Jamur ini cukup dapat dimakan, dan biasanya ditambahkan ke berbagai hidangan dalam kombinasi dengan jamur lainnya.

Tinggalkan Balasan