Konten
Iklan bromelain, sebagai sarana menurunkan berat badan, sekaligus meliput semua media. Setelah beberapa penelitian, ternyata bromelain bukanlah obat mujarab dalam memerangi kelebihan berat badan dan tidak selalu membantu dari hal ini.
Meskipun demikian, bromelain telah menemukan tempatnya di antara zat bermanfaat yang membantu tubuh kita. Saat ini, bromelain digunakan dalam industri medis dan makanan, pengobatan tradisional dan olahraga untuk berbagai keperluan.
Makanan kaya Bromelain:
Karakteristik umum bromelain
Bromelain adalah enzim katalitik yang berasal dari tumbuhan yang ditemukan pada tumbuhan dari keluarga bromeliad. Nama lain untuk bromelain adalah “ekstrak nanas”, yang diperoleh dari sumber utamanya – buah nanas yang eksotis.
Bromelain ditemukan di jantung buah dan juga di batang dan daun nanas. Zatnya berupa bubuk kecoklatan. Ada dua jenis - batang nanas bromelain (batang bromelain) dan buah bromelain (buah bromelain).
Bromelain digunakan dalam obat-obatan. Di apotek, dapat ditemukan dalam bentuk kapsul dan pil. Digunakan untuk produksi suplemen makanan, digunakan dalam nutrisi olahraga. Dalam industri, bromelain digunakan untuk melunakkan produk daging. Paling sering digunakan untuk produksi daging asap.
Kebutuhan harian bromelain
Bromelain bukanlah zat vital bagi tubuh kita. Jika perlu, orang dewasa disarankan untuk mengonsumsi 80 hingga 320 mg 2 kali sehari.
Suplementasi bromelain harus diatur tergantung pada hasil yang perlu diperoleh dan sistem tubuh mana yang akan bertindak.
Kebutuhan bromelain semakin meningkat:
- makan berlebihan, produksi enzim pencernaan rendah;
- untuk cedera: keseleo, patah tulang, pecah, dislokasi (mengurangi pembengkakan jaringan lunak dan peradangan);
- dalam kasus penyakit onkologis (untuk memperlambat pertumbuhan tumor), serta untuk pencegahan neoplasma;
- arthritis (saat melakukan rutinitas);
- dengan berat badan berlebih yang terkait dengan produksi enzim pepsin yang rendah dan gangguan metabolisme;
- dengan peningkatan tingkat trombosit dalam darah (digunakan untuk pengerasan pembuluh darah);
- dengan kekebalan berkurang;
- dengan penyakit kulit (urtikaria, jerawat);
- dengan asma;
- dengan beberapa penyakit virus.
Kebutuhan bromelain menurun:
- dengan tekanan darah tinggi (kontraindikasi);
- dengan kadar kolesterol tinggi;
- kontraindikasi pada orang dengan kondisi pra-infark dan pra-stroke;
- selama masa kehamilan;
- pada anak kecil;
- dengan penyakit ginjal;
- dengan penyakit hati;
- dengan intoleransi individu terhadap substansi.
Kecernaan bromelain
Bromelain paling baik diserap saat perut kosong. Seperti enzim apa pun, ia diserap dengan sempurna di usus, dan melalui dindingnya ia memasuki aliran darah. Menurut beberapa laporan, kedelai dan kentang mengandung zat yang dapat mengurangi penyerapan bromelain oleh tubuh.
Penelitian telah menunjukkan bahwa bromelain diserap hingga 40% dalam enam hingga sembilan jam. Pada suhu tinggi, bromelain hancur, pada suhu rendah aktivitasnya menurun.
Sifat yang berguna dari bromelain dan pengaruhnya terhadap tubuh
Bromelain adalah enzim yang bekerja seperti tripsin dan pepsin (enzim dalam asam lambung). Ini memecah protein, yang memungkinkan mereka diserap dengan lebih baik di perut dan usus.
Bromelain membantu meningkatkan proses pencernaan. Dengan penurunan sekresi enzim pankreas atau makan berlebihan, bromelain memiliki efek stimulasi.
Perlu dicatat bahwa bromelain tidak secara signifikan mempengaruhi pemecahan sel lemak. Namun, ada manfaat yang cukup nyata darinya. Bromelain, sebagai enzim, memiliki efek kompleks pada tubuh, merangsang fungsi normal lambung dan usus, serta memengaruhi proses metabolisme. Meningkatkan fungsi sistem peredaran darah, sistem kekebalan, dll.
Atlet mengonsumsi bromelain untuk pemulihan lebih cepat dari cedera. Terkilir, jaringan robek, cedera sendi - bromelain membantu pulih lebih cepat, mengurangi rasa sakit dan meredakan peradangan.
Selain itu, atlet menggunakannya untuk membangun otot dengan cepat. Bromelain membantu mengurangi lemak tubuh hanya dengan olahraga teratur. Ini telah membuktikan dirinya dalam memerangi obesitas dengan produksi enzim pepsin yang rendah.
Sifat anti-inflamasi dan penyembuhan dari bromelain membantu melawan arthritis dan asma. Bromelain membantu meningkatkan kekebalan, proses pemulihan tubuh.
Ini digunakan untuk mengurangi tingkat pertumbuhan tumor ganas. Ini juga digunakan untuk tujuan pencegahan, jika tidak ada kontraindikasi untuk ini.
Interaksi dengan elemen lain:
Bromelain bereaksi dengan protein untuk membantu memecahnya. Berpartisipasi dalam pemecahan lemak dan karbohidrat.
Tanda-tanda kelebihan bromelain di tubuh
Kasus ketika ada terlalu banyak bromelain di dalam tubuh sangat jarang terjadi. Jika ini terjadi, tanda-tandanya mungkin termasuk:
- mual;
- peningkatan tekanan;
- diare;
- perut kembung;
- peningkatan perdarahan saat menstruasi.
Tanda-tanda kekurangan bromelain di tubuh
Karena bromelain bukanlah zat yang sangat diperlukan dalam tubuh kita, tidak ada tanda-tanda kekurangannya yang teridentifikasi.
Faktor yang mempengaruhi jumlah bromelain dalam tubuh
Dengan makanan, tubuh manusia menerima jumlah yang dibutuhkan dari zat ini. Dalam kasus pelanggaran tertentu, dimungkinkan untuk mengkompensasi kekurangan zat dengan bantuan konsentrat, suplemen makanan, dan obat-obatan.
Bromelain untuk kecantikan dan kesehatan
Efek kompleks dari enzim bromelain pada tubuh berkontribusi pada penguatan dan peremajaannya. Bromelain memiliki efek menguntungkan pada kulit dan rambut.
Bromelain membantu menyembuhkan luka di wajah, meredakan pembengkakan dan peradangan, serta merangsang pemulihan kulit. Asam buah dan aksi antibakteri dari bromelain membantu dalam perawatan kulit berminyak.
Selain itu, zat tersebut digunakan oleh para atlet untuk membangun massa otot. Ini membutuhkan diet protein dan aktivitas fisik aktif.
Titlul este”Alimente bogate in bromelaina” dar nu ați enumerat nici un food in afara de ananas.
Se pare că sub judul “nevoia de bromelaina scade” merujuk pada kontraindikasi. Nu e același lucru !