Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 142 kKal | 1684 kKal | 8.4% | 5.9% | 1186 gram |
| Protein | 3.96 gram | 76 gram | 5.2% | 3.7% | 1919 gram |
| Lemak | 3.46 gram | 56 gram | 6.2% | 4.4% | 1618 gram |
| Karbohidrat | 21.14 gram | 219 gram | 9.7% | 6.8% | 1036 gram |
| Serat makanan | 2.6 gram | 20 gram | 13% | 9.2% | 769 gram |
| air | 67.27 gram | 2273 gram | 3% | 2.1% | 3379 gram |
| Abu | 1.57 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 2% | 3488 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.6% | 12000 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.22 mg | 5 mg | 4.4% | 3.1% | 2273 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.047 mg | 2 mg | 2.4% | 1.7% | 4255 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.23 mg | 15 mg | 1.5% | 1.1% | 6522 gram |
| beta Tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| Gamma Tokoferol | 1.48 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokuinon | 7.8 μg | 120 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.813 mg | 20 mg | 4.1% | 2.9% | 2460 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 5.5% | 1289 gram |
| Kalsium, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.1% | 6667 gram |
| Magnesium, mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 3.7% | 1905 gram |
| Natrium, Na | 370 mg | 1300 mg | 28.5% | 20.1% | 351 gram |
| Belerang, S | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 2.8% | 2525 gram |
| Fosfor, P. | 75 mg | 800 mg | 9.4% | 6.6% | 1067 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 1.22 mg | 18 mg | 6.8% | 4.8% | 1475 gram |
| Mangan, Mn | 0.419 mg | 2 mg | 21% | 14.8% | 477 gram |
| Tembaga, Cu | 139 μg | 1000 μg | 13.9% | 9.8% | 719 gram |
| Selenium, Jika | 5.6 μg | 55 μg | 10.2% | 7.2% | 982 gram |
| Seng, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 4.2% | 1690 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 19.63 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 0.15 gram | maks 100 г | |||
| Glukosa (dekstrosa) | 0.07 gram | ~ | |||
| fruktosa | 0.07 gram | ~ | |||
| Asam Amino Esensial | |||||
| Arginin * | 0.244 gram | ~ | |||
| valin | 0.215 gram | ~ | |||
| Histidin * | 0.112 gram | ~ | |||
| Isoleusin | 0.159 gram | ~ | |||
| leusin | 0.3 gram | ~ | |||
| lisin | 0.206 gram | ~ | |||
| metionin | 0.066 gram | ~ | |||
| threonine | 0.15 gram | ~ | |||
| triptofan | 0.051 gram | ~ | |||
| fenilalanin | 0.202 gram | ~ | |||
| Asam amino yang dapat diganti | |||||
| alanin | 0.178 gram | ~ | |||
| Asam aspartat | 0.427 gram | ~ | |||
| glisin | 0.159 gram | ~ | |||
| Asam glutamat | 0.628 gram | ~ | |||
| Prolin | 0.178 gram | ~ | |||
| serin | 0.206 gram | ~ | |||
| tirosin | 0.095 gram | ~ | |||
| Sistein | 0.051 gram | ~ | |||
| Asam lemak | |||||
| Transgender | 0.012 gram | maks 1.9 г | |||
| lemak trans tak jenuh tunggal | 0.002 gram | ~ | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 0.502 gram | maks 18.7 г | |||
| 10: 0 Kapri | 0.01 gram | ~ | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.008 gram | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.001 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.348 gram | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.003 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.11 gram | ~ | |||
| 20: 0 Arakhinik | 0.009 gram | ~ | |||
| 22:0 | 0.009 gram | ~ | |||
| 24: 0 Lignoserik | 0.005 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.691 gram | min. 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16: 1 Palmitoleat | 0.004 gram | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.004 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.672 gram | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.67 gram | ~ | |||
| 18: 1 trans | 0.002 gram | ~ | |||
| 20: 1 Gadol (omega-9) | 0.014 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 1.579 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 14.1% | 9.9% | |
| 18: 2 Linoleat | 1.35 gram | ~ | |||
| Isomer trans 18: 2, tidak ditentukan | 0.011 gram | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.338 gram | ~ | |||
| 18: 2 Asam Linoleat Terkonjugasi | 0.001 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.225 gram | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenat | 0.225 gram | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 gram | ~ | |||
| 20: 4 Arakhidonis | 0.002 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.225 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 25% | 17.6% | |
| 22: 4 Dokosatetraena, Omega-6 | 0.001 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-6 | 1.343 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 28.6% | 20.1% |
Nilai energinya 142 kkal.
Restoran, Latino, Arros Con Habichuelas Colorado, (nasi dan kacang merah) kaya vitamin dan mineral seperti: mangan - 21%, tembaga - 13,9%
- Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
- Tembaga Merupakan bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses menyediakan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan dalam pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia jaringan ikat.
Tags: kandungan kalori 142 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna untuk Restoran, Latino, Arros Con Hebichuelas Colorado, (nasi dan kacang merah), kalori, nutrisi, sifat bermanfaat Restoran, Latino, Arros Con Hebichuelas Colorado, (nasi dan kacang merah)