sup jamur cina
Persiapan:
Sup ringan dan menyegarkan dengan jamur, mentimun, dan bihun kecil dengan
kecap asin dan rasa bawang putih ringan.
1. Cuci jamur dan lap dengan handuk dapur. Cincang halus.
Iris mentimun memanjang, ambil bijinya dengan sendok, dan iris tipis mentimun.
2. Cincang halus bawang hijau, dan bawang putih menjadi irisan tipis. goreng bawang
dan bawang putih dalam wajan selama 30 detik, tambahkan jamur dan goreng selama 3-4 menit.
3. Tambahkan 600 ml air, pecahkan mie dan masukkan ke dalam kuah. Membawa kepada
mendidih, aduk. Tambahkan irisan mentimun, garam, kecap, masak 2-3
menit.
4. Sajikan sup dalam mangkuk hangat.
Pada catatan:
Mentimun tanpa biji terlihat lebih cantik saat diiris.
bentuk, dan ini membantu mengurangi kepahitan, tetapi jika Anda mau, Anda bisa pergi
biji.
Selamat makan!