Memasak ikan bakar: 10 resep dari “Makanan Sehat di Dekat Saya”

Saat pergi piknik musim semi, siapkan ide dan resep baru. Hidangan ikan akan membantu mengencerkan menu daging yang biasa. Pada saat yang sama, Anda tidak hanya bisa menggunakan salmon atau trout, mackerel, sea bass atau pike yang tidak kalah enaknya. Siapkan rendaman, tambahkan bumbu dan rempah pedas — ikan bakar akan empuk dan harum. Pilih resep menarik dalam koleksi baru dari "Makanan Sehat di Dekat Saya"!

Salmon panggang yang diasinkan dengan roti dan salad dari Yulia Healthy Food Near Me

Sangat nyaman untuk diangkut: acar ikan di dalam kotak — dan langsung di atas panggangan. Bumbu ini juga cocok untuk ikan tenggiri, tetapi perlu direndam selama 48 jam. Ambil salad yang Anda suka, misalnya, arugula atau jagung. Roti apa pun juga cocok.

Ikan trout pelangi dengan tarragon di atas panggangan

Saus krim pedas dengan tarragon cocok untuk ikan apa pun. Dengan itu, hidangan Anda akan menjadi lebih enak. Jika tidak ada tarragon, jangan ragu untuk menggantinya dengan bumbu pedas lainnya. Dill, peterseli, atau basil-hasil dalam versi apa pun enak. Saus dapat disiapkan terlebih dahulu dan disimpan di dalam freezer. Penulis Irina membagikan tips dan resepnya kepada kami.

Ikan dipanggang dalam foil di atas bara

Penulis Victoria merekomendasikan untuk memasak fillet ikan di atas arang atau di atas panggangan, Anda bisa memanggangnya di dalam oven. Cara terbaik adalah menggunakan salmon, trout atau mackerel. Tetapi ikan yang lebih kurus juga akan bekerja, itu akan menjadi berair dan empuk. Cobalah!

Ikan bass panggang dengan paprika

Ikan bass dengan paprika di atas panggangan dari penulis Yulia sangat enak! Ikan bakar ditutupi dengan kerak emas yang renyah, dan daging empuk di dalamnya. Silahkan!

Ikan bakar marinasi dari Yulia Healthy Food Near Me

Resep ini juga berfungsi jika Anda memasukkan ikan ke dalam loyang, tambahkan 100 ml air panas, tutupi loyang dengan kertas timah dan kirimkan ke oven selama 20-25 menit - itu akan direbus dengan lembut. Ambil ikan yang Anda suka — trout, dorado, atau lainnya.

Salmon panggang (rahasia memasak)

Penulis Victoria mengungkapkan rahasia memasak ikan bakar yang lezat. Dengan cara ini, Anda bisa memasak steak ikan trout, salmon, salmon coho, salmon chinook. Set bumbunya minimal, hanya untuk menekankan rasa ikan. Untuk tips yang lebih bermanfaat, lihat resepnya!

Makarel panggang

Resep lain untuk piknik di alam dari penulis Lyudmila. Jika Anda tidak membawa kertas timah, masak ikan langsung di atas panggangan, ternyata tidak kalah juicy dan lezat. Cukup jilat jarimu!

Salmon bakar daun anggur sesuai resep Yulia Healthy Food Near Me

Di atas panggangan, atau di bawah panggangan di oven, atau di atas panggangan… Kombinasi yang menarik dari ikan yang lembut, manis, dan daun asam. Sangat berharga beberapa hari di lemari es dan bahkan dingin pun lezat. Lebih baik mengambil ham seperti Parma.

Ikan mas crucian panggang

Cobalah ikan mas yang diasinkan di atas panggangan dari penulis Irina! Isi ikan dengan isian pedas dan pergi ke alam, setibanya di tempat itu, para crucian akan siap untuk dipanggang.

Steak salmon panggang dengan bawang putih dan tomat dari Yulia Healthy Food Near Me

Steak salmon panggang pedas disajikan dengan bawang putih harum dan tomat ceri panggang. Tambahkan beberapa rempah segar, dan hidangan lezat sudah siap!

Anda dapat menemukan lebih banyak resep dengan petunjuk langkah demi langkah dan foto terperinci di bagian "Resep". Masak dengan senang hati!

Tinggalkan Balasan