Dulu kita berpikir bahwa mentimun terlalu dingin efeknya pada tulang. Sebaliknya, mentimun sangat membantu proses peradangan pada persendian dengan menghilangkan asam urat yang mengkristal. Deskripsi Produk
Mentimun adalah sejenis melon dan berasal dari keluarga yang sama dengan semangka, labu, labu, dan buah beri lainnya. Kulitnya yang hijau sangat mirip dengan kulit semangka. Bagian dalam mentimun berwarna hijau pucat dan sangat berair.
Mentimun adalah tanaman tropis, tetapi ditanam di sebagian besar dunia. Namun, dalam beberapa budaya, ketimun lebih sering digunakan untuk acar, dan ketimun kehilangan sebagian besar nutrisinya. Sifat nutrisi
Mentimun mengandung banyak air (sekitar 96%). Kulitnya kaya akan vitamin A, jadi lebih baik makan ketimun yang belum dikupas.
Mentimun mengandung mineral alkalin dan merupakan sumber vitamin C dan A (antioksidan), asam folat, mangan, molibdenum, kalium, silikon, belerang, serta sejumlah kecil vitamin B, natrium, kalsium, dan fosfor.
Anda telah melihat orang-orang yang sadar kecantikan meletakkan irisan mentimun di atas mata mereka. Asam caffeic yang ditemukan dalam mentimun telah ditemukan untuk mencegah retensi air dan, ketika dioleskan, membantu mengurangi bengkak pada mata. Bermanfaat bagi kesehatan
Kebanyakan orang tidak menyadari khasiat penyembuhan mentimun dan menghindari memakannya. Mentimun segar memuaskan dahaga dan menyejukkan. Ini bertindak sebagai antioksidan, terutama jika masuk ke dalam tubuh bersama dengan gorengan.
Banyak orang suka mencampur jus mentimun dengan jus wortel atau jeruk. Keasaman. Mineral yang terkandung dalam jus mentimun efektif menetralkan keasaman darah. Jus juga membantu dalam pengobatan tukak lambung dan duodenum.
Tekanan arteri. Seperti jus seledri, minuman ketimun yang tidak berwarna membantu mengatur tekanan darah karena mineral yang dikandungnya.
Jaringan ikat. Mentimun adalah sumber silika yang sangat baik, yang berkontribusi pada konstruksi jaringan ikat yang tepat pada tulang, otot, tulang rawan, ligamen, dan tendon.
Pendinginan. Saat cuaca kering dan panas, ada gunanya minum segelas jus mentimun dan jus seledri. Ini sangat membantu untuk menormalkan suhu tubuh.
Diuretik. Jus mentimun adalah diuretik yang sangat baik, membantu membersihkan tubuh melalui buang air kecil. Ini juga membantu melarutkan batu ginjal.
Demam. Sifat termoregulasi jus mentimun menjadikannya minuman yang tepat saat Anda demam.
Peradangan. Orang Tionghoa percaya bahwa mentimun terlalu mendinginkan tanaman yang tidak cocok untuk penderita rematik. Tapi sekarang kita tahu bahwa mentimun membantu melarutkan asam urat yang menyebabkan peradangan pada persendian. Ketika mentimun melakukan pekerjaan pembersihan di persendian, itu menimbulkan rasa sakit, karena asam urat dihilangkan. Ini berarti mentimun baik untuk kondisi peradangan seperti radang sendi, asma, dan asam urat.
Pertumbuhan rambut. Kandungan silika dan belerang dari jus mentimun membuatnya sangat bermanfaat untuk rambut. Lebih baik meminumnya dengan jus wortel atau jus bayam.
Mata bengkak. Beberapa orang bangun di pagi hari dengan mata bengkak, kemungkinan karena retensi air yang berlebihan di dalam tubuh. Untuk mengurangi bengkak, Anda perlu berbaring dan meletakkan dua potong mentimun di mata Anda selama sepuluh menit.
Penyakit kulit. Sejumlah besar vitamin C dan antioksidan menjadikan mentimun sebagai bahan penting dalam banyak krim kosmetik yang dirancang untuk mengobati eksim, psoriasis, jerawat, dll.
Tan. Saat Anda kepanasan di bawah sinar matahari, buatlah jus mentimun dan oleskan pada area yang terkena.
Keseimbangan air. Mentimun memasok elektrolit penting dan mengembalikan hidrasi ke sel-sel tubuh, sehingga mengurangi retensi air. Tips
Pilih mentimun yang berwarna hijau tua dan segar saat disentuh, hindari mentimun yang berwarna kekuningan dan berkerut di ujungnya. Mentimun yang lebih tipis mengandung lebih sedikit biji daripada yang lebih tebal. Simpan mentimun di lemari es agar tetap segar. Potong mentimun sebaiknya disimpan dalam keadaan terbungkus atau dalam wadah kedap udara di lemari es.
Perhatian
Jika memungkinkan, belilah ketimun organik, karena yang lainnya dapat diberi lilin dan mengandung pestisida.