Konten
Pernahkah Anda terpikir tentang zat yang dapat menunjang nada dan kesehatan tubuh? Kemudian Anda mungkin tertarik untuk mempelajari galactooligosaccharides, yang merupakan komponen nutrisi yang diperlukan untuk perkembangan mikroflora yang bermanfaat dalam tubuh kita dan pemulihannya.
Makanan kaya galaktooligosakarida:
Karakteristik umum galaktooligosakarida
Galactooligosaccharides (GOS) adalah komponen makanan yang tidak dapat dicerna yang termasuk dalam golongan karbohidrat. Mereka memiliki efek positif pada tubuh dengan menstimulasi usus.
GOS adalah turunan dari laktosa. Mereka juga termasuk dalam kelompok prebiotik - zat yang berkontribusi pada kelangsungan hidup mikroflora usus yang bermanfaat.
Galaktooligosakarida termasuk oligogalaktosa dan transgalaktosa. Polisakarida prebiotik ini berlimpah dalam produk susu, beberapa sayuran, rempah-rempah, biji-bijian, dan buah-buahan.
Berkat komponen makanan kita seperti galactooligosaccharides, tubuh mampu menahan sejumlah besar semua jenis penyakit!
Kebutuhan harian untuk galaktooligosakarida
Mempertimbangkan semua kebutuhan vital seseorang, norma harian galactooligosaccharides harus 15 gram. Pada saat yang sama, sekitar 5 gram dikonsumsi untuk berfungsinya saluran pencernaan. Sisanya digunakan tubuh sesuai kebutuhan.
Kebutuhan galaktooligosakarida meningkat:
- dengan disbiosis;
- radang usus besar;
- kekebalan berkurang;
- sering masuk angin;
- setelah penggunaan antibiotik dalam waktu lama;
- pada bayi dan orang tua;
- dengan hipertensi;
- dengan kecenderungan alergi.
Kebutuhan galaktooligosakarida menurun:
Dengan intoleransi individu terhadap produk yang mengandung senyawa ini.
Kecernaan galaktooligosakarida
Karena fakta bahwa galactooligosaccharides tidak diproses di saluran pencernaan bagian atas, prebiotik ini memasuki usus besar secara praktis tidak berubah. Di sana, di bawah pengaruh bifidobacteria dan lactobacilli, mereka berfermentasi, menjalankan fungsi prebiotiknya.
Sifat yang berguna dari galactooligosaccharides dan pengaruhnya terhadap tubuh
- mengaktifkan pencernaan, sebagai akibatnya nutrisi lebih baik diserap oleh tubuh;
- merangsang produksi vitamin B1, B2, B6, B12, serta asam nikotinat dan folat;
- mempromosikan penyerapan yang lebih baik dari unsur-unsur tertentu seperti magnesium, fosfor dan kalsium;
- meningkatkan jumlah bifidobacteria;
- mengurangi waktu transit makanan melalui saluran pencernaan;
- mengurangi risiko reaksi alergi, dan jika ada, memfasilitasi perjalanannya;
- menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol bebas dalam darah.
Interaksi dengan elemen lain:
Galactooligosaccharides berkontribusi pada asimilasi kalsium, magnesium, dan fosfor yang lebih lengkap. Selain itu, dengan kandungan zat-zat tersebut dalam tubuh yang cukup, maka akan lebih banyak diproduksi vitamin B, folat, dan niasin.
Perlu juga dicatat bahwa zat ini berinteraksi dengan protein, akibatnya mereka lebih baik diserap oleh tubuh.
Tanda-tanda kekurangan galactooligosaccharides di dalam tubuh
- radang kulit yang sering, ruam kulit, eksim;
- sembelit;
- kembung;
- kolitis dan enterokolitis;
- gejala kekurangan vitamin B;
- disbiosis.
Tanda-tanda galaktooligosakarida berlebih di dalam tubuh
Kelebihan galactooligosaccharides adalah fenomena yang sangat langka, karena GOS tidak terakumulasi di dalam tubuh. Pengecualian mungkin berupa intoleransi pribadi. Manifestasinya bisa berupa alergi dan disertai ruam kulit. Dalam bentuk akut, edema Quincke bisa berkembang.
Faktor yang mempengaruhi jumlah galaktooligosakarida dalam tubuh
Faktor utama yang mempengaruhi keberadaan GOS dalam tubuh adalah konsumsinya dengan makanan. Perlu ditekankan bahwa konsumen utama galaktooligosakarida adalah mikroorganisme menguntungkan yang hidup di usus besar.
Jika karena alasan tertentu Anda menghindari makan makanan dengan GOS, maka dengan ini Anda menghukum mikroflora usus Anda yang bermanfaat untuk mogok makan paksa. Akibatnya, tubuh terkena invasi mikroorganisme patogen yang dapat menyebabkan kerusakan signifikan bagi kesehatan Anda!
Galactooligosaccharides untuk kecantikan dan kesehatan
Hanya sedikit orang yang ingin bermasalah dengan kelebihan berat badan. Namun, mereka yang sedang menderita ini tidak perlu kecewa. Ada jalan keluar. Galactooligosaccharides berhasil mengalahkan lemak tubuh berlebih.
Mereka juga menghilangkan semua jenis ruam kulit, seperti jerawat, bisul dan masalah lain yang disebabkan oleh pelanggaran mikroflora usus. Kelebihan lain dari mengonsumsi galactooligosaccharides adalah kulit yang sehat.