Berapa lama memasak sup kerang?

1 jam.

Cara membuat sop kerang

Produk

Daging kerang beku - setengah kilo

Kentang - 300 gram

Lemak - 100 gram

Tepung - 1 sendok makan

Krim 9% - 150 mililiter

Susu 3% – 150 mililiter

Air - 1 gelas

Bawang - 1 kepala

Mentega - kubus kecil 2 × 2 sentimeter

Dill - beberapa ranting

Cara membuat sop kerang

1. Cairkan kerang.

2. Tuang air ke dalam panci, masukkan remis, bakar wajan. Rebus kerang selama 1 menit setelah mendidih.

3. Saring kaldu remis, taruh remis di piring dan tutupi.

4. Kupas kentang dari kulit dan matanya, potong dadu ukuran 1 sentimeter, rebus dengan sedikit air, tambahkan ke kerang.

5. Kupas dan potong bawang bombay, cincang daging asap tipis-tipis.

6. Panaskan minyak dalam panci, tambahkan bacon, goreng dengan api sedang selama 3 menit.

7. Tambahkan bawang bombay, goreng selama 5 menit. Tambahkan tepung, aduk rata dan didihkan selama 5 menit.

8. Panaskan susu dalam panci, tuangkan di atas bawang bombay.

9. Tambahkan kaldu kerang, kentang, kerang ke dalam sup dan bumbui dengan garam. Masak selama 5 menit.

10. Cuci dan potong peterseli, taburkan sup di atasnya.

11. Saat disajikan, bumbui sup dengan krim.

Sup kerang sederhana

Produk

Kerang beku - setengah kilo

Krim 10% lemak - 500 mililiter

Bawang putih - 3 siung

Kari secukupnya

Pala - sejumput

Garam - 1 sendok teh

Cara membuat sup kerang sederhana

1. Tuang krim ke dalam panci dan letakkan panci di atas api sedang.

2. Kupas dan potong bawang putih halus.

3. Saat krim sudah mendidih, tambahkan bawang putih, kari dan pala.

4. Masukkan kerang beku ke dalam sup dan penutup.

5. Setelah krim kembali mendidih, masak sup selama 3 menit.

Sup kerang tomat

Produk

Kerang kalengan - 300 gram

Tomat - 3 buah

Anggur putih kering – 3 sendok makan

Krim 20% - 150 mililiter

Bawang - 1 kepala kecil

Peterseli - setengah ikat

Dill - setengah ikat

Kemangi – setengah ikat

Bawang putih - 2 garpu

Garam dan merica secukupnya

Cara memasak

1. Cuci tomat, potong batangnya.

2. Tuangkan air mendidih ke atas tomat dan kupas.

3. Potong tomat menjadi kubus.

5. Masukkan tomat ke dalam panci dan rebus menjadi dua dengan api kecil, aduk sesekali.

6. Kupas bawang bombay dan bawang putih, cincang halus.

7. Cuci sayuran hijau, keringkan dan potong halus.

8. Tambahkan bawang bombay ke tomat, didihkan selama 3 menit dengan api kecil.

9. Tambahkan bawang putih, bumbu, garam dan merica.

10. Bersihkan kerang dari cangkangnya.

11. Panaskan wajan, taruh kerang, tuangkan di atas anggur dan didihkan selama 7 menit dengan api kecil.

12. Tambahkan kerang ke dalam sup, tuangkan krim.

13. Masak sup selama 1 menit setelah mendidih.

Lihat lebih banyak sup, cara memasaknya, dan waktu memasak!