Halo! Kami senang bahwa Anda telah memutuskan untuk bergabung dengan jajaran vegetarian. Menjadi vegetarian berarti menikmati makanan tanpa daging sambil meningkatkan kesehatan Anda dan membantu membuat dunia menjadi tempat yang lebih baik. Anda pasti akan merasakan efek positif dari diet vegetarian dan hidup Anda akan meningkat baik secara fisik maupun psikologis dalam waktu singkat setelah keputusan Anda. Setiap hari selama minggu depan, Anda akan menerima email yang akan menjawab beberapa pertanyaan paling umum yang dimiliki orang-orang yang beralih ke pola makan vegetarian. Selain itu, kami akan mengirimkan beberapa fakta menarik dan informasi tambahan, serta tugas sehari-hari. Lakukan yang terbaik untuk menjaga latihan Anda teratur. Ini akan memungkinkan Anda untuk berpartisipasi aktif dalam gerakan vegetarian. Jangan khawatir - itu mudah! Ini adalah pertanyaan terpenting yang harus Anda tanyakan pada diri sendiri sebelum mencoba menjadi vegetarian. Mengetahui alasan pasti yang memotivasi Anda akan membantu Anda menghindari godaan untuk makan daging lagi. Lihatlah daftar berikut dari alasan paling umum mengapa orang menjadi vegetarian dan beri tanda centang pada alasan yang memotivasi Anda. Salah satu efek paling nyata dari beralih ke pola makan vegetarian adalah peningkatan kesehatan. Penelitian yang sedang berlangsung menunjukkan bahwa vegetarian lebih sehat daripada rekan-rekan omnivora mereka. Studi klinis yang dilakukan pada tahun 2006 menegaskan bahwa vegetarian atau orang yang membatasi diri pada konsumsi daging memiliki kemungkinan 11% lebih kecil untuk mengalami obesitas, dan diet vegetarian menyebabkan penurunan tajam dalam risiko morbiditas, termasuk penyakit seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes. . Jelas, vegetarian jauh lebih sehat. Menurut FAO PBB (Organisasi Pangan dan Pertanian), 18% dari produksi gas rumah kaca dunia berasal dari industri daging. Produksi daging pada dasarnya tidak produktif. Intinya adalah dibutuhkan 1 kalori nabati untuk menghasilkan 10 kalori daging. Dari segi ekonomi, produksi seperti itu tidak efisien. Faktor biaya transportasi, perumahan, limbah daging dan polusi air, dan Anda memiliki salah satu industri paling kotor, secara harfiah. FAO juga mengatakan bahwa produksi daging adalah penyebab utama deforestasi di Amerika Latin, bukan peningkatan tanaman kedelai, menurut sumber lain. Saat dunia semakin kaya, begitu pula permintaan daging. Dengan menjadi vegetarian, Anda akan melewati “mata rantai tengah” dan mulai mendapatkan kalori secara langsung. Secara harfiah miliaran hewan dibunuh setiap tahun untuk memenuhi kebiasaan daging manusia, dan kebanyakan dari mereka dibesarkan dalam kondisi yang tidak manusiawi. Hewan dianggap sebagai unit produksi, dan bukan sebagai makhluk hidup dengan keinginan, kebutuhan, dan kemampuannya sendiri untuk mengalami rasa sakit. Hewan tumbuh dalam kondisi yang sangat keras, mereka disuntik dengan hormon dan antibiotik dalam jumlah yang tidak wajar, dan mereka mati dengan menyakitkan. Semua hal di atas menyebabkan banyak orang melepaskan kebiasaan makan daging. Dengan menjadi vegetarian, Anda berhenti terlibat dalam pengembangan industri daging. 72% dari biji-bijian yang diproduksi di AS diumpankan ke ternak. Padahal, dengan distribusi yang tepat, kita bisa mengakhiri kelaparan dunia. Ambil selembar kertas dan tuliskan alasan yang memotivasi Anda untuk menjadi seorang vegetarian. Apa yang secara khusus menjadi perhatian Anda? Apakah Anda khawatir tentang kesehatan Anda? Dunia secara keseluruhan? Atau kombinasi dari beberapa alasan? Selanjutnya, lakukan sedikit riset tentang masalah yang paling Anda khawatirkan. Untuk melakukan ini, baca beberapa artikel di VegOnline, serta gunakan materi melalui Google. Anda pasti akan menemukan poin dan argumen menarik yang akan membantu Anda untuk lebih mempertimbangkan masalah yang menjadi perhatian Anda. Setelah itu, jawab lagi pertanyaannya: mengapa Anda ingin menjadi vegetarian. Semoga harimu menyenangkan! Jadi mari kita mulai bisnis! Setelah Anda duduk dan memikirkan mengapa Anda ingin menjadi vegetarian, Anda perlu memutuskan jenis vegetarianisme apa yang ingin Anda pilih. Ada beberapa jenis vegetarisme. Di antara mereka tidak ada vegetarianisme yang “lebih benar” atau “kurang benar” – mereka hanya pendekatan yang berbeda. Setiap jenis vegetarian memiliki batasan makanannya sendiri. Dan Anda harus berpikir dan memutuskan jenis makanan apa yang paling cocok untuk Anda. Mungkin Anda sudah akrab dengan jenis nutrisi lakto-vegetarian: penolakan terhadap semua produk daging, tetapi dengan penggunaan susu dan semua turunannya. Banyak orang mengikuti jenis vegetarisme ini – sesuai dengan keyakinan politik dan etika mereka dan memungkinkan mereka untuk mendapatkan berbagai nutrisi tanpa terlalu banyak kesulitan. Telur dimakan bersama dengan susu dan produk susu. (dia seorang semi-vegetarian). Seorang Flexitarian adalah seseorang yang kadang-kadang makan daging tetapi berusaha keras untuk melepaskannya untuk selamanya. Banyak orang tetap flexitaria untuk jangka waktu yang cukup lama sampai mereka menjadi lacto-vegetarian karena alasan politik. Kebanyakan orang makan daging untuk alasan sosial: misalnya, Anda mungkin diundang makan malam tanpa mengetahui bahwa Anda seorang vegetarian atau teman dan orang tua Anda akan khawatir tentang nutrisi Anda dan mencoba untuk "memberi makan" Anda. Mungkin lebih mudah bagi Anda pada awalnya. – ini adalah orang-orang yang tidak makan produk daging apa pun, tetapi tidak meninggalkan ikan, telur, dan produk susu. jangan makan produk daging, ikan, telur dan produk susu. Beberapa juga menahan diri dari makan madu dan gula rafinasi, tetapi ini lebih merupakan preferensi selera pribadi. Vegan juga menghindari mengenakan pakaian yang merupakan produk sampingan dari industri daging: kulit dan bulu. Ada seluruh lini pakaian etis seperti itu yang bebas dari produk penyembelihan hewan. Mereka menjual segalanya mulai dari lilin kedelai dan makanan vegan hingga pakaian dan sepatu. Jadi, jika Anda memilih jalan ini, maka Anda berada di perusahaan yang baik! jangan mengolah makanan pada suhu di atas 115 derajat Fahrenheit (atau 48 derajat Celcius). Mereka percaya bahwa pada suhu tinggi, makanan kehilangan sebagian besar sifat nutrisinya. Makanan mentah makan sayuran, buah-buahan, berbagai kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Jenis makanan ini melibatkan pendekatan yang cermat terhadap pemilihan makanan. Perhatikan baik-baik jenis vegetarianisme di atas. Tinjau kembali motivasi yang mendorong Anda untuk menjadi vegetarian: medis, lingkungan, politik, dan etika. Dan putuskan jenis vegetarisme apa yang paling dekat dengan Anda. Apakah Anda akan menjadi vegetarian karena alasan etis? Jika ya, maka gaya makan vegan paling dekat dengan Anda. Tetapi mengikuti veganisme, Anda harus secara serius meninjau diet Anda dan menghitungnya sedemikian rupa sehingga Anda yakin akan kegunaannya. Bagi kebanyakan orang, kemungkinan besar Anda akan menjadi lacto-vegetarian. Beralih ke lacto-vegetarianisme relatif mudah dan tidak akan membawa terlalu banyak perubahan dalam hidup Anda. Untuk alasan ini, kami akan menulis kepada Anda tentang perkembangan lacto-vegetarianisme. Tetapi jika Anda telah memilih jenis vegetarisme yang berbeda untuk diri Anda sendiri (veganisme atau pembuatan keju), maka semua tips kami dapat dengan mudah disesuaikan dengan jalur yang Anda pilih. Semoga berhasil! Selamat siang! Sampai hari ini, kami telah mempertimbangkan isu-isu umum dari vegetarisme. Saatnya beralih dari teori ke praktik: Ini akan membantu membuat transisi ke vegetarisme lebih lancar dan beradaptasi lebih cepat. Jika Anda berencana makan steak untuk makan siang, cobalah menggantinya dengan kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran. Beberapa orang tidak memiliki masalah menghilangkan daging dari makanan sehari-hari mereka. Jika keinginan Anda untuk daging sangat kuat, cobalah untuk menggantinya dengan daging buatan: sekarang dijual Anda dapat menemukan banyak produk berbeda yang akan membantu Anda beradaptasi lebih cepat. Jangan khawatir! Anda memiliki empat hari lagi sebelum Anda mengambil langkah berikutnya dalam hidup Anda dan menjadi vegetarian. Jika Anda masih khawatir bahwa Anda tidak akan memiliki cukup kekuatan untuk menolak daging, maka kami akan memberi Anda beberapa saran. Pikirkan tentang lingkungan, etika, motivasi politik, atau kesehatan Anda. Ini adalah sumber inspirasi yang tak ada habisnya untuk menegaskan jalan vegetarisme. Ada banyak pilihan vegetarian di luar sana yang menangkap rasa dan tekstur daging asli: berbagai sosis sayuran, pengganti daging kedelai, yang semuanya akan membantu Anda memotong daging. Mendapatkan pengalaman hidup baru selalu lebih mudah dan lebih menarik jika ditemani orang-orang yang berpikiran sama yang dapat mendukung Anda, berbagi pengalaman mereka dengan Anda, menyarankan resep sederhana dan lezat untuk masakan vegetarian. Cara menarik untuk berhenti makan daging adalah dengan merencanakan makan malam "perpisahan". Pilih malam yang paling dekat, undang teman Anda ke perjamuan daging terakhir Anda. Anda bisa memasak daging apa saja, tetapi juga jangan lupa tentang hidangan vegetarian. Teman-teman vegetarian Anda akan senang melihat hidangan yang disiapkan khusus di atas meja untuk mereka. Penting untuk dipahami bahwa tahap kehidupan tertentu telah berakhir dan perspektif baru terbuka untuk Anda. Setelah makan malam "perpisahan", cobalah untuk tidak makan daging lagi, tetapi jika Anda masih kesulitan, maka kurangi saja asupan daging menjadi satu kali sehari. Ambil langkah nyata ke arah ini dan hanya dalam empat hari Anda akan menjadi vegetarian! Halo! Kami harap Anda berhasil dalam upaya Anda untuk menjadi vegetarian! Sekarang Anda sudah menjadi vegetarian aktif, meminimalkan konsumsi daging, tidak lebih dari satu porsi per hari. Dan kami juga menyarankan Anda merencanakan satu hari untuk akhirnya berhenti makan daging. Sekarang setelah Anda makan lebih sedikit daging, jangan biarkan diri Anda ragu! Yakinlah bahwa diet vegetarian jauh lebih sehat daripada diet "tradisional". USDA menegaskan hal ini: Namun, ada sejumlah masalah terkait kesehatan yang perlu diklarifikasi. Menurut statistik, vegetarian dan vegan memiliki persentase kekurangan zat besi yang sama dalam tubuh dengan rekan omnivora mereka. Pola makan nabati yang seimbang, dengan berbagai macam makanan, akan membantu Anda menghindari situasi ini. Padahal, tubuh manusia dengan mudah menyerap zat besi dari makanan nabati dalam jumlah yang kita butuhkan. Tetapi jika Anda masih sangat peduli dengan masalah ini, maka kami sarankan Anda memasukkan makanan kaya zat besi seperti tahu, bayam, lobak, thyme, kacang hijau, kubis Brussel, soba ke dalam menu Anda. Pada awalnya, suplemen seng dapat menjadi bantuan yang baik bagi mereka yang melakukan diet vegetarian. Kebutuhan harian Anda untuk seng adalah sekitar 15 sampai 20 mg. Setelah Anda mengatur pola makan, kebutuhan akan zinc tambahan akan hilang dengan sendirinya. Jika Anda merasa yakin untuk menjadi seorang vegetarian, maka masalah kekurangan zinc dalam tubuh seharusnya tidak membuat Anda takut. Asupan harian seng mudah diasimilasi oleh tubuh dari makanan alami. Dan, tentu saja, makanan lebih disukai daripada suplemen. Makanan tersebut antara lain: lentil, tahu, tempe, susu, yoghurt, kacang mete, biji labu. dua dari tiga asam lemak omega-3 sudah tersedia dalam diet vegetarian – ALA dan EPA. Dengan ketiga – DHA – hal-hal yang sedikit lebih rumit – orang mendapatkan bagian terbesar dari omega-3 dari ikan. Konsekuensi dari kekurangan DHA belum sepenuhnya dipahami, tetapi jika Anda khawatir tentang masalah ini, maka sertakan lebih banyak variasi alga dalam menu Anda. Rumput laut adalah sumber alami omega-3. Untuk mendapatkan kadar harian asam penting ini, Anda hanya perlu makan tiga buah kenari. Secara tradisional, B-12 ditemukan terutama dalam produk hewani. Hati, ginjal, produk susu, telur – memiliki kadar B-12 yang relatif tinggi. Faktanya, baik hewan maupun tumbuhan tidak dapat mensintesis B-12 – vitamin ini disintesis hampir seluruhnya oleh mikroorganisme: bakteri, actinomycetes, dan ganggang biru-hijau. Kami menyarankan Anda memasukkan makanan seperti tanaman berdaun hijau, biji-bijian yang bertunas, ragi bir, kacang-kacangan ke dalam makanan Anda. Semua pertanyaan di atas seharusnya tidak membuat Anda takut. Dengan beralih ke diet vegetarian, Anda, sebaliknya, memperluas dan memperkaya diet Anda, yang secara positif akan mempengaruhi kesehatan Anda. Mulailah memberi tahu teman dan keluarga Anda tentang keputusan Anda untuk menjadi vegetarian. Ini harus dilakukan untuk menghindari situasi canggung dan konflik di meja makan: orang sudah tahu bahwa Anda tidak makan daging. Jika memungkinkan, sampaikan informasi ini dengan tidak agresif – cukup beri tahu. Jika teman Anda tertarik, beri tahu kami mengapa Anda menjadi vegetarian. Semoga berhasil! Memiliki hari yang baik! Kemarin kami berbicara dengan Anda tentang beberapa masalah kesehatan yang dapat muncul ketika beralih ke pola makan vegetarian. Kami meyakinkan Anda bahwa dengan diet seimbang, masalah ini tidak akan muncul. Sebaliknya, kesehatan Anda hanya akan meningkat. Hari ini kami akan memberi tahu Anda betapa mudah dan cepatnya memasak hidangan vegetarian. Bagaimana membangun proses menyiapkan makanan enak dan sehat sehingga cocok dengan jadwal bisnis Anda sehari-hari. Sebagian besar hidangan di meja kami biasanya adalah produk setengah jadi. Kami terlalu sibuk dengan pekerjaan, keluarga, bersosialisasi untuk benar-benar peduli tentang makan sehat. Terlalu sering kita menggunakan produk seperti itu, itu nyaman. Produk setengah jadi memberikan dorongan energi yang cepat, tetapi pada akhirnya, setelah makan makanan seperti itu, perasaan lelah dan lesu muncul. Siapkan sup, lasagna, pasta, biji-bijian atau kacang sebelumnya. Kemas dalam stoples atau wadah termal dan bawa ke tempat kerja. Ini tidak akan memakan banyak waktu. Pastikan makanan Anda mengandung variasi sayuran yang cukup. Semakin bervariasi semakin baik! Simpan sedikit makanan yang Anda butuhkan di rumah: sayuran dan buah-buahan segar, berbagai biji-bijian dan kacang-kacangan, dan mungkin beberapa sayuran beku untuk cadangan. Dengan menyimpan semua yang Anda butuhkan, Anda akan menghabiskan lebih sedikit waktu untuk menyiapkan makanan. Dengan melakukan ini, Anda akan menghemat banyak waktu dan uang. Semakin banyak Anda memasak untuk diri sendiri, semakin akurat Anda akan mengetahui makanan apa yang menyusun diet Anda. Buat daftar produk yang Anda butuhkan. Ini bisa berupa berbagai sayuran dan buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan, serta beberapa daging buatan. Ambil daftar ini dan beli semua yang Anda butuhkan. Persediaan bahan makanan! Jadi, sekarang Anda sudah makan lebih sedikit daging – ini sangat enak! Keluarga dan teman Anda tahu tentang keputusan Anda. Mungkin Anda sudah mengatur makan malam perpisahan dengan daging. Semua ini membuat kita bahagia! Berkat langkah-langkah tersebut, dunia di sekitar kita menjadi tempat yang lebih baik dan lebih adil. Besok kita akan berbicara tentang beberapa makanan non-vegetarian tersembunyi yang mungkin Anda temui. Semoga berhasil! етствуем ас! Hanya ada dua hari lagi dan Anda akan menjadi vegetarian sejati! Mungkin Anda sudah benar-benar meninggalkan daging atau membatasi konsumsinya. Bagaimanapun, Anda secara aktif bergerak menuju tujuan Anda – menjadi vegetarian dan telah melakukan banyak hal untuk ini! Hari ini kita akan berbicara tentang produk hewani yang mungkin ada dalam produk vegetarian. Anda perlu tahu tentang mereka, karena ada berbagai jenis vegetarisme: beberapa vegetarian ketat dalam memilih makanan, mencoba untuk mengecualikan aditif yang berasal dari non-vegetarian, sementara yang lain hanya menolak daging dan tidak memperhatikan berbagai aditif di dalamnya. produk. adalah salah satu produk hewani yang paling umum kita konsumsi tanpa sadar. Ini digunakan untuk proses koagulasi dalam persiapan keju. Rennet terbuat dari ekstrak dari perut anak sapi. Jika Anda seorang lacto-vegetarian, maka cobalah untuk membeli keju yang tidak mengandung rennet. Sekarang ada banyak pilihan keju vegetarian di pasaran, misalnya, pada dasarnya semua keju Tillamook adalah vegetarian. diperoleh dari ikan, wol domba dan sejumlah produk hewani lainnya. Beberapa makanan diperkaya dengan D-3. Kami menyarankan Anda untuk memeriksa label untuk memastikan bahwa vitamin D-3 tidak ada dalam produk ini. Itu hanya lemak babi. Sayangnya, banyak produk dibuat dengan lemak babi atau memilikinya dalam komposisinya. Periksa label untuk menghindari tidak membeli produk tersebut! adalah zat yang diperoleh dari kantung renang ikan. Ini digunakan untuk menyaring bir dan anggur yang sudah tua dalam tong. Produsen tidak diharuskan untuk memberi label pada komponen ini, karena sangat sedikit yang berakhir pada produk akhir. Jika Anda memutuskan untuk menjadi pescotarian, maka pertanyaan ini seharusnya tidak mengganggu Anda. Jika tidak, kami menyarankan Anda untuk menghindari bir draft. Anggur merah tidak mengandung lem ikan. dihasilkan dengan merebus kulit hewan, tulangnya dan produk limbah lainnya dari industri daging. Gelatin tidak berasa dan tidak berwarna, sehingga sangat sulit dideteksi dalam makanan. Gelatin digunakan sebagai agen pembentuk gel dan dapat ditemukan di marshmallow, selai jeruk, dan makanan penutup lainnya. Baca label dan ambil produk yang mengandung agar-agar, bahan pembentuk gel yang berasal dari tumbuhan. Fakta ini sedikit diketahui, tetapi ikan teri sering digunakan untuk membumbui berbagai hidangan seperti saus, bumbu, dan berbagai minuman. Jika hidangan ini atau itu tampak mencurigakan bagi Anda, maka jangan malu – tanyakan apa yang termasuk dalam komposisinya. Bersiaplah untuk hari vegetarian pertama Anda! Besok Anda harus benar-benar mengecualikan daging dari diet Anda. Persiapkan diri Anda secara psikologis untuk langkah penting ini! Besok Anda akan menjadi vegetarian dan kami akan membahas dengan Anda bagaimana Anda dapat menghindari kemungkinan godaan untuk makan daging di masa depan. Semoga berhasil! Selamat datang di hari vegetarian pertama Anda! Selamat! Anda melakukan pekerjaan yang hebat! Sekarang setelah Anda benar-benar menjadi vegetarian, sangat penting bagi Anda untuk tetap berada di jalur yang Anda pilih. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda. jika Anda memutuskan bahwa jenis vegetarianisme yang Anda pilih tidak cocok untuk Anda karena alasan apa pun. Misalnya, Anda menjadi lacto-vegetarian, dan kemudian memutuskan bahwa veganisme lebih dekat dengan Anda. Jangan biarkan keputusan ini menjadi masalah Anda: lakukan riset tentang veganisme, temukan makanan yang tepat, dan lakukan! Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan uang untuk menyiapkan makanan sehat. Pastikan Anda mengonsumsi makanan sehat setidaknya tiga kali sehari. Jangan lupa untuk menambahkan buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian ke dalam diet harian Anda – semua ini akan membantu Anda meningkatkan kesehatan dan memberi Anda dorongan energi.
2022-11-11