Masalah demografis menentukan cara makan. Untuk populasi planet ini, yang meningkat setiap tahun, semua penduduk harus melakukan apa yang disebut “diet planet. untuk bertahan hidup"
Menilai sendiri. Pada tahun 2050 populasi dunia akan mencapai 10 milyar orang, dan Bumi seperti yang kita ketahui memiliki sumber makanan yang terbatas. Kira-kira satu miliar orang kekurangan gizi, dan dua miliar lainnya akan makan terlalu banyak makanan yang salah.
Para ilmuwan telah membunyikan panggilan alarm untuk mengurangi konsumsi daging merah dan produk susu. Secara khusus, sekelompok 37 ahli internasional yang mewakili 16 negara di planet kita telah memperkirakan bahwa untuk memecahkan masalah ini, membagi tingkat daging dan produk susu biasa menjadi setengahnya.
Setengah dari kebutuhan daging, susu, dan mentega untuk memakan umat manusia, tanpa kerusakan ekologis, menyediakan makanan bagi seluruh penduduk. Dan juga untuk mengurangi separuh konsumsi gula dan telur.
Para ilmuwan menyebut "diet planet" dan menyerukan secepat mungkin untuk mematuhinya semua penghuni Bumi.
Adapun produksi daging melibatkan 83% dari lahan pertanian secara global, konsumsi daging hanya menyediakan 18% dari asupan kalori harian.
Fitur diet planet
- Setengah dari daging, produk susu
- Gula dan telur dibelah dua
- Ada tiga kali lebih banyak sayuran dan makanan nabati lainnya untuk memberi tubuh kalori yang diperlukan.
- Pengurangan daging dan produk susu dengan meningkatkan sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan dalam makanan
Banyak kritikus menganggap diet ini gila karena orang harus makan hanya 7 gram daging babi, 7 gram daging sapi atau domba, dan 28 gram ikan per hari.
Tak lama, para spesialis akan memulai kampanye untuk mempromosikan dietnya, yang sebagian akan menyerukan pengenalan pajak tambahan untuk daging dan produk lainnya.
Para ahli percaya bahwa orang harus memperlakukan daging sebagai bahan yang tersedia dalam menu sehari-hari dan kelezatannya, sebagai Exotica gastronomi.