Agar teh tetap aromatik, rasa dan kualitas manfaatnya tetap terjaga, setelah membuka kemasannya, teh harus disimpan dengan benar. Tidak sulit, cukup ikuti aturan sederhana ini:
Aturan satu: tempat penyimpanan harus kering dan sering berventilasi. Daun teh menyerap kelembapan dengan baik dan pada saat yang sama proses buruk dimulai di dalamnya, hingga pembentukan racun, itulah sebabnya minuman yang dulunya bermanfaat bisa berubah menjadi racun.
Aturan dua: jangan pernah menyimpan teh di sebelah rempah-rempah dan zat lain dengan bau yang kuat – daun teh menyerapnya dengan mudah dan cepat, kehilangan aroma dan rasanya sendiri.
Aturan tiga: teh yang difermentasi lemah (hijau, putih, kuning) kehilangan rasanya dan bahkan berubah warna saat disimpan di ruangan yang hangat. Untuk mencegah hal ini terjadi, simpanlah, jika memungkinkan, di tempat yang sejuk dan tidak lama, dan saat membeli, perhatikan tanggal produksi - semakin segar teh dan semakin sedikit disimpan di toko, semakin baik. Bagaimanapun, pabrikan menyimpan teh di ruang pendingin, dan aturan ini tidak diikuti di toko kami. Namun untuk teh hitam, suhu ruangan cukup bisa diterima.
Aturan empat: Cobalah untuk membeli teh dalam volume yang bisa Anda gunakan dalam waktu satu setengah bulan - agar teh selalu lebih segar dan lebih enak. Dan jika Anda perlu menyimpan teh dalam jumlah besar, maka masuk akal untuk menuangkan sendiri jumlah yang diperlukan untuk penggunaan sehari-hari selama beberapa minggu, dan menyimpan sisa persediaan dalam wadah kedap udara, mengamati semua aturan penyimpanan.
Aturan lima: jangan biarkan daun teh terkena sinar matahari langsung dan udara terbuka - simpan teh dalam wadah buram tertutup di tempat gelap.