Ramuan ini memiliki rasa mustard pedas dan nada pedas di langit-langit mulut. Arugula mampu memberikan cita rasa yang unik pada hidangan apapun, dan sangat membantu, jadi wajib untuk memasukkannya ke dalam menu harian Anda.
Arugula tersedia di bulan Mei, tetapi banyak yang telah belajar menanamnya di ambang jendela - itu indah, nyaman, dan berguna.
Properti yang berguna
Arugula mengandung alkaloid, flavonoid, vitamin K, C, b, A. Kaya akan yodium, zat besi, kalium, kalsium, magnesium. Namun mengandung asam malat, asam sitrat, minyak mustard, steroid.
Arugula baik untuk mereka yang menderita sakit maag atau maag karena memperkuat dinding lambung.
Vitamin K membantu dalam penyembuhan luka karena meningkatkan pembekuan darah.
Arugula adalah produk makanan yang sangat baik, meningkatkan metabolisme, sangat baik untuk orang yang berniat menurunkan berat badan karena memberi rasa kenyang.
Tanaman ini adalah obat yang sangat baik untuk pencegahan penyakit defisiensi. Dan itu mengurangi kolesterol dalam darah.
Minyak arugula juga merupakan produk yang berharga, selain fakta bahwa itu banyak digunakan dalam memasak, ditemukan aplikasi dalam tata rias. Misalnya, masker dengan minyak arugula memperkuat rambut dan mencegah rambut rontok.
Bagaimana memilih arugula
Membeli arugula, penting untuk memilih daun yang tidak lemas, mereka harus segar, segar, dan berwarna merata. Ukuran daun memainkan peran besar dalam rasa arugula. Semakin kecil daunnya, arugula semakin pahit.
Dimana menambahkan
Gunakan arugula segar atau tambahkan ke salad. Itu ditambahkan ke sandwich, pizza, dan saus. Ini cocok dengan hidangan daging dan hidangan pasta.
Lebih lanjut tentang manfaat dan bahaya kesehatan arugula baca di atau artikel besar: