Salad jamur dengan stik kepiting

Salad kepiting dengan jamur adalah hidangan serbaguna yang cocok tidak hanya untuk pesta meriah, tetapi juga untuk makanan keluarga biasa. Kelezatan yang begitu lezat disiapkan tidak hanya dengan dua bahan ini, dalam variasi yang berbeda ada keju, jagung kalengan, sayuran, mayones, krim asam, telur, ayam, nasi.

Salad kepiting dengan jamur mentah

Apakah Anda berpikir bahwa tongkat kepiting adalah satu-satunya bahan penting dalam salad? Kami menawarkan untuk memasak salad lezat di rumah dengan stik kepiting dan champignon.

• 10 jamur segar;
• 1 bawang putih;
• 100 ml air dan 3 sdm. l. cuka 9% - untuk acar bawang;
• Garam dan lada hitam;
• 300 g tongkat kepiting;
• 4 telur;
• Mayones – untuk saus;
• Dill dan/atau peterseli.

Deskripsi resep membuat salad kepiting dengan champignon akan membantu setiap ibu rumah tangga pemula untuk mengatasi prosesnya.

Salad dengan stik kepiting dan jamur goreng

Salad ini, disiapkan dengan stik kepiting dan champignon goreng, tidak akan gagal untuk menyenangkan keluarga dan tamu Anda. Rasa dan aromanya akan diingat oleh pecinta jajanan jamur untuk waktu yang lama.

• 300 g jamur;
• 200 g tongkat kepiting;
• 1 bohlam;
• 150 g kenari dan keju keras;
• Garam, minyak sayur dan mayones;
• 100 ml air, 2 sdt. gula dan 2 sdm. l. cuka – untuk mengasinkan bawang.

1. Bilas jamur di bawah keran, masukkan saringan, biarkan kelebihan cairan mengalir, keringkan, letakkan di atas tisu dan potong dadu kecil.
2. Garam sedikit, campur dengan tangan Anda, masukkan ke dalam wajan dengan minyak panas dan goreng selama 10 menit. pada api sedang.
3. Pindahkan tubuh buah ke dalam mangkuk dan biarkan dingin sepenuhnya.
4. Kupas tongkat kepiting, potong-potong, parut keju di parutan halus.
5. Panggang kacang dalam wajan kering dan potong-potong.
6. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah cincin tipis dan rendam, isi dengan bumbu yang sudah disiapkan.
7. Setelah 15 menit. peras bawang dari cairan dengan tangan Anda, campur dengan bahan lain yang sudah disiapkan, garam secukupnya.
8. Tuang mayones, aduk perlahan dengan sendok, masukkan ke dalam mangkuk salad yang indah atau gelas bundar yang telah dibagi dan sajikan.

Salad Alyonka dengan stik kepiting, bawang bombay, dan acar champignon

Baru-baru ini, salad Alyonka yang dibuat dengan stik kepiting dan champignon menjadi semakin populer. Dengan rasanya yang ringan dan bahan-bahan yang terjangkau, hidangan ini menaklukkan banyak orang.

• 300 g jamur acar dan tongkat kepiting;
• 5 telur;
• 1 mentimun segar;
• 2 bohlam kecil;
• Mayones;
• Hijau secukupnya;
• Minyak sayur.

Deskripsi persiapan salad dengan stik kepiting dan acar champignon akan membantu koki pemula melakukan seluruh proses dengan benar.

1. Cincang halus jamur acar, masukkan ke dalam wajan dengan sedikit minyak dan goreng selama 3-5 menit.
2. Tambahkan bawang potong dadu dan lanjutkan menggoreng selama 5 menit.
3. Rebus telur rebus, dinginkan, kupas dan cincang halus.
4. Potong stik kepiting, timun, campur semua bahan dalam satu wadah.
5. Bumbui dengan mayones, campur, masukkan ke dalam mangkuk salad dan taburi dengan bumbu cincang dan taruh beberapa jamur acar utuh.

Salad dengan tongkat kepiting, champignon, daun bawang, dan jagung

Salad yang disiapkan dengan tongkat kepiting, champignon, dan jagung akan terlihat bagus tidak hanya di meja pesta, tetapi juga akan menyenangkan rumah tangga Anda dengan makan malam keluarga biasa. Rasio bahan dapat disesuaikan dengan keinginan Anda dengan menambahkan atau mengurangi jumlahnya.

• 300 g tongkat kepiting;
• 500 g jamur;
• 5 telur;
• 150 g keju keras;
• 400 g jagung kalengan;
• 1 ikat bawang hijau;
• garam, minyak sayur;
• Mayones atau krim asam - untuk dituangkan;
• Hijau (apa saja) – untuk dekorasi.

Resep salad dengan champignon, stik kepiting, dan jagung dijelaskan secara rinci di bawah ini.

1. Tubuh buah yang sudah dikupas dipotong menjadi kubus, goreng dalam minyak selama 7-10 menit, taruh di atas piring dan biarkan dingin sepenuhnya.
2. Potong tongkat kepiting, parut keju, potong bawang hijau, tiriskan cairan dari jagung.
3. Rebus telur rebus, kupas dan potong dadu.
4. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, garam secukupnya, bumbui dengan mayones atau krim asam, aduk.
5. Letakkan cincin pembentuk di piring, taruh salad dan tekan dengan sendok.
6. Lepaskan cincin, hiasi piring dengan bumbu cincang dan sajikan.

Salad kepiting dengan jamur kaleng

Berbagai makanan ringan disiapkan dengan jamur kalengan. Bahan ini cocok dengan produk lain, membuat hidangannya enak, berair, dan harum. Salad yang disiapkan dengan champignon kalengan dan stik kepiting dapat divariasikan dengan nasi gembur rebus.

• 200 g champignon kalengan;
• 300 g tongkat kepiting;
• 4 sdm. l. nasi rebus bulat;
• 3 telur rebus;
• 100 gram keju keras;
• Mayones dan rempah segar.

Salad kepiting yang dimasak dengan champignon kalengan tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

1. Nasi direbus sampai matang, ayam kering ditambahkan kubus selama memasak, biarkan dingin.
2. Jamur dipotong menjadi kubus atau sedotan, tongkat kepiting dalam lingkaran.
3. Semua bahan yang disiapkan dikirim ke mangkuk tempat salad akan dicampur.
4. Telur dikupas, dihancurkan dan diletakkan dalam mangkuk.
5. Cincang hijau, mayones ditambahkan, semuanya dicampur, jika garam tidak cukup, sedikit garam ditambahkan.
6. Sebuah cincin kuliner diletakkan di atas piring datar, salad diletakkan di dalamnya, ditekan dengan sendok.
7. Cincin dilepas, bagian atas hidangan ditaburi keju parut di parutan halus dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk direndam.

Salad sederhana dengan champignon, stik kepiting, dan mentimun

Salad sederhana ini, disiapkan dengan champignon, stik kepiting, dan mentimun, memiliki rasa yang menyegarkan dan menyenangkan.

• 400 g jamur;
• 4 telur rebus;
• 200 g tongkat kepiting;
• mentimun segar;
• 3 sdm. l. minyak bunga matahari;
• 3-4 tangkai daun bawang;
• Garam, mayones.

1. Jamur dibersihkan, cuci, potong dadu dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Potong tongkat kepiting menjadi lingkaran, potong mentimun menjadi kubus, parut telur yang sudah dikupas di parutan kasar.
3. Campur semua bahan, tambahkan daun bawang cincang, garam secukupnya, tambahkan mayonaise, aduk.
4. Tuang ke dalam gelas setengah lingkaran, hiasi sesuai selera dan sajikan sebagai sajian terpisah.

Salad jaring laba-laba dengan stik kepiting, keju, dan champignon

Banyak ibu rumah tangga percaya bahwa salad Jaring Laba-laba, dimasak dengan tongkat kepiting dan champignon, dianggap sebagai salah satu pilihan paling sukses dan populer untuk hidangan lezat untuk pesta liburan.

• 300 g tongkat kepiting dan jamur segar;
• 4 telur rebus;
• 150 gram keju keras;
• 1 bohlam;
• Mayones – untuk saus;
• 2 sdm. l. minyak bunga matahari;
• Garam dan rempah-rempah - secukupnya.

1. Lepaskan film dari tutup jamur, lepaskan ujung kaki.
2. Potong jamur menjadi beberapa bagian, goreng dalam minyak sampai cairan benar-benar menguap, tambahkan bawang cincang, garam secukupnya, goreng selama 7-10 menit. dan biarkan dingin sepenuhnya.
3. Potong tongkat kepiting menjadi kubus atau lingkaran, parut telur dan keju di parutan halus. Masukkan semua bahan ke dalam wadah terpisah, karena salad akan dikumpulkan berlapis-lapis.
4. Di bagian bawah mangkuk salad, taruh setengah massa jamur goreng dengan bawang.
5. Lumasi dengan mayones dan letakkan lapisan setengah dari tongkat kepiting cincang.
6. Kemudian olesi dengan mayones, taburi dengan setengah dari telur parut, lalu dengan keju dan buat jaring mayones.
7. Dalam urutan yang sama, ulangi lapisan, lumasi masing-masing dengan mayones.
8. Agar hidangannya sesuai dengan namanya, taburi permukaan salad dengan telur parut dan bumbu cincang, gambar sarang laba-laba dari mayones di atasnya.

Salad dengan stik kepiting, champignon, alpukat, dan telur

Salad yang disiapkan dengan tongkat kepiting, champignon, dan telur akan menghiasi meja liburan apa pun. Hidangan ini bisa disiapkan untuk makan malam romantis bersama kekasih Anda.

• 300 g tongkat kepiting;
• 300 g champignon segar;
• 1 buah. alpukat;
• 1 mentimun segar;
• 2 buah. tomat;
• 10 buah. telur puyuh;
• 2 bawang hijau;
• lemon;
• 3 Seni. l mayones;
• 2 sdt mustard Prancis;
• Garam dan lada hitam;
• Minyak zaitun;
• Daun selada.

1. Kupas jamur, potong dadu, potong tongkat kepiting menjadi lingkaran.
2. Rebus telur, biarkan dingin, kupas dan potong dadu (biarkan 3 butir telur utuh).
3. Cincang halus alpukat, potong mentimun dan tomat menjadi kubus, potong bawang dengan halus.
4. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, garam secukupnya, merica, aduk rata.
5. Letakkan daun selada di bagian bawah piring datar dengan "bantal", salad yang dimasak di atasnya.
6. Hubungkan 3 sdm. l. minyak zaitun, mustard, mayones, dan jus setengah lemon, kocok dengan pengocok.
7. Tuang salad yang diletakkan di atas sayuran, diamkan selama 10 menit. dalam lemari es dan sajikan, setelah dihias dengan sisa telur, potong menjadi 4 bagian.