Inti dari diet kedelai
Ketika Anda melakukan diet kedelai, Anda secara drastis membatasi asupan lemak dan karbohidrat, meningkatkan asupan buah dan sayuran, dan mengganti protein hewani dan produk susu dengan kedelai.
Kelebihan diet kedelai:
- Itu seimbang dalam bahan makanan utama;
- Terdiri dari produk yang tersedia;
- Mudah dibawa;
- Tidak disertai rasa lapar;
- Berkontribusi pada normalisasi metabolisme lemak, karena adanya lesitin;
- Membantu mengurangi keberadaan kolesterol jahat dalam tubuh;
- Memiliki efek detoksifikasi;
- Mempromosikan penurunan berat badan sedang dan menghilangkan bengkak.
Kontra diet kedelai:
- Untuk menjalankan diet, Anda membutuhkan kedelai berkualitas tinggi, bukan hasil rekayasa genetika;
- Makanan kedelai terkadang menyebabkan kembung dan perut kembung.
Kontraindikasi
Diet kedelai merupakan kontraindikasi:
- selama kehamilan (efek zat seperti hormon dalam kedelai pada embrio menyebabkan kekhawatiran di kalangan dokter: efek negatif mungkin terjadi);
- dengan penyakit pada sistem endokrin;
- dengan reaksi alergi terhadap kedelai dan produk kedelai.
Menu diet kedelai
1 hari
Sarapan: 1 gelas susu kedelai, beberapa crouton.
Makan siang: gulai kedelai, 2 kentang rebus, 1 apel.
Makan malam: daging kedelai rebus, salad sayur, 1 buah apel.
2 hari
Sarapan: bubur soba dengan susu kedelai.
Makan siang: 1 irisan daging kedelai, 2 wortel rebus, 1 apel, dan 1 jeruk.
Makan malam: daging kedelai rebus, salad sayuran, 1 gelas jus apel.
3 hari
Sarapan: bubur nasi dengan susu kedelai.
Makan siang: bean curd, salad wortel dengan krim asam dan kecap.
Makan malam: ikan rebus, kubis dan salad paprika, 1 gelas jus apel.
4 hari
Sarapan: segelas susu kedelai, 2 crouton.
Makan siang: sup sayuran, salad bit, 1 apel.
Makan malam: 2 kentang rebus, goulash kedelai, 1 apel.
5 hari
Sarapan: keju kedelai atau keju cottage, teh atau kopi.
Makan siang: potongan kedelai, salad sayuran dengan krim asam.
Makan malam: sup sayuran, keju kedelai, 1 gelas jus apel.
6 hari
Sarapan: segelas susu kedelai, crouton.
Makan siang: goulash kedelai, salad sayur dengan minyak sayur.
Makan malam: pure kacang polong, salad sayuran dengan minyak sayur.
7 hari
Sarapan: kacang rebus, salad sayur, teh atau kopi.
Makan siang: potongan kedelai, salad sayuran dengan krim asam.
Makan malam: daging rebus, bean curd, 1 apel dan 1 jeruk.
Tips yang berguna:
- Diet kedelai sangat efektif bila diselingi dengan hari-hari puasa kefir.
- Jika dikombinasikan dengan latihan fisik biasa, Anda dapat mengurangi ketebalan lemak subkutan dan memberikan definisi otot yang indah.
- Minumlah setidaknya 2 liter air bebas gas setiap hari selama diet.
- Ukuran porsi harus dibuat kecil. Beberapa ahli gizi merekomendasikan bahwa satu kali makan dengan semua bahan tidak boleh lebih dari 200 gram menurut beratnya.
- Makan makanan kedelai yang sudah jadi pada hari yang sama - makanan kedelai mudah rusak.
- Produk kedelai memiliki rasa yang cukup netral, jadi pastikan untuk menggunakan bumbu.
- Jangan melakukan diet kedelai terlalu sering: 2-3 kali setahun sudah cukup.
Jika, selain berdiet, Anda juga aktif dan rutin berolahraga, maka Anda mungkin pernah mendengar tentang protein kedelai dalam nutrisi olahraga, di mana isolat protein kedelai digunakan. Ini mengandung semua asam amino esensial, sebanding dalam komposisi dengan asam amino susu, daging dan telur. Namun, jika Anda tidak memiliki kebutuhan individu untuk melepaskan protein hewani (misalnya, jika Anda bukan vegetarian), maka penggunaan nutrisi olahraga dengan protein kedelai dalam komposisi sepenuhnya opsional untuk Anda. Anda dapat memasukkan kedelai dalam diet harian Anda tanpa memotong daging dan produk susu.