Bahan Saus mayones dengan ketimun
| mayones | 730.0 (gram) |
| acar mentimun | 250.0 (gram) |
| Saus selatan | 40.0 (gram) |
Metode persiapan
Acar mentimun (gherkin) dicincang halus, dikombinasikan dengan mayones, saus Selatan ditambahkan dan dicampur. Sajikan saus untuk hidangan daging dan ikan panas dan dingin
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 471.3 kKal | 1684 kKal | 28% | 5.9% | 357 gram |
| Protein | 3.1 gram | 76 gram | 4.1% | 0.9% | 2452 gram |
| Lemak | 49.9 gram | 56 gram | 89.1% | 18.9% | 112 gram |
| Karbohidrat | 2.6 gram | 219 gram | 1.2% | 0.3% | 8423 gram |
| asam organik | 0.6 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.1 gram | 20 gram | 0.5% | 0.1% | 20000 gram |
| air | 43.1 gram | 2273 gram | 1.9% | 0.4% | 5274 gram |
| Abu | 2.1 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.2% | 9000 gram |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.1% | 21429 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 0.5% | 4500 gram |
| Vitamin B4, kolin | 10.3 mg | 500 mg | 2.1% | 0.4% | 4854 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 23.1 mg | 15 mg | 154% | 32.7% | 65 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.5346 mg | 20 mg | 2.7% | 0.6% | 3741 gram |
| niasin | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 0.3% | 7225 gram |
| Kalsium, Ca | 26.4 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.6% | 3788 gram |
| Magnesium, mg | 7.9 mg | 400 mg | 2% | 0.4% | 5063 gram |
| Natrium, Na | 366.3 mg | 1300 mg | 28.2% | 6% | 355 gram |
| Fosfor, P. | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 1.1% | 1951 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 1.2% | 1800 gram |
| Yodium, saya | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 0.1% | 21429 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 0.1 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 471,3 kkal.
Saus mayones dengan ketimun kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin E - 154%
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Saus mayones dengan gherkin PER 100 g
- 627 kKal
- 16 kKal
- 418 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 471,3 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, metode persiapan Saus mayones dengan ketimun, resep, kalori, nutrisi