Kata "gemuk" terdengar menakutkan bagi mereka yang mempertimbangkan berat badan mereka. Dan meskipun sekarang banyak orang tahu bahwa lemak penting dalam makanan manusia, penting bahwa itu adalah lemak sehat. Tapi ternyata makanan rendah lemak itu bukan hanya bermanfaat tapi bisa berbahaya, belum banyak diketahui orang.
Yang pertama adalah ilmuwan dari Harvard yang mengangkat isu ini. Penelitian mereka menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi produk rendah lemak berisiko terkena penyakit Parkinson. Risiko meningkat sebesar 34%.
Mengapa ini terjadi?
1. Produk susu mengurangi sifat pelindung senyawa kimia dalam tubuh manusia, sehingga melemahkan sistem kekebalan tubuh. Namun, lemak dalam komposisinya mencegah proses berbahaya ini. Makanan rendah lemak tidak memiliki sifat pelindung ini, sehingga orang yang menggunakannya lebih rentan terhadap berbagai penyakit.
2. Dalam produksi produk rendah lemak terbentuk oksigen teroksidasi. Itu disimpan di dinding pembuluh darah dalam bentuk plak dan menyebabkan penyakit jantung.
Selain itu, makanan rendah lemak tidak terlalu enak, dan untuk membuatnya dapat dimakan, produsen memperbaikinya dengan berbagai pengawet, bahan tambahan kimia, atau gula sederhana. Akibatnya, mereka yang sering makan makanan bebas lemak, bertentangan dengan harapan mereka, mengalami kenaikan berat badan. Dan, sayangnya, memiliki lebih banyak patologi yang berbeda untuk kesehatan.
Kontra lain dari produk semacam ini adalah bahwa hal itu tidak terjadi secara alami dan tidak dapat dianggap alami.
Sehatlah!