Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel berikut mencantumkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram dari bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Aturan** | % dari normal dalam 100 g | % dari normal dalam 100 kkal | 100% dari norma |
| Kalori | 30 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 6% | 5613 gram |
| Protein | 1.76 gram | 76 gram | 2.3% | 7.7% | 4318 gram |
| Lemak | 0.19 gram | 56 gram | 0.3% | 1% | 29474 gram |
| Karbohidrat | 2.79 gram | 219 gram | 1.3% | 4.3% | 7849 gram |
| Serat pangan | 3.4 gram | 20 gram | 17% | 56.7% | 588 gram |
| air | 90.69 gram | 2273 gram | 4% | 13.3% | 2506 gram |
| Abu | 1.17 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RAE | 11 µg | 900 mcg | 1.2% | 4% | 8182 gram |
| beta karoten | 0.137 mg | 5 mg | 2.7% | 9% | 3650 |
| Lutein + Zeaksantin | 331 µg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 7% | 4688 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.054 mg | 1.8 mg | 3% | 10% | 3333 gram |
| Vitamin B4, kolin | 13.2 mg | 500 mg | 2.6% | 8.7% | 3788 gram |
| Vitamin B5, Pantotenik | 0.133 mg | 5 mg | 2.7% | 9% | 3759 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 8.3% | 4082 gram |
| Vitamin B9, folat | 18 µg | 400 mcg | 4.5% | 15% | 2222 gram |
| Vitamin C, askorbat | 3.1 mg | 90 mg | 3.4% | 11.3% | 2903 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.7% | 50000 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 8 µg | 120 mcg | 6.7% | 22.3% | 1500 gram |
| Vitamin PP, tidak | 0.205 mg | 20 mg | 1% | 3.3% | 9756 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 109 mg | 2500 mg | 4.4% | 14.7% | 2294 gram |
| Kalsium, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 9.7% | 3448 gram |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 12.7% | 2667 gram |
| Natrium, Na | 334 mg | 1300 mg | 25.7% | 85.7% | 389 gram |
| Belerang, S | 17.6 mg | 1000 mg | 1.8% | 6% | 5682 gram |
| Fosfor, P. | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 12.7% | 2667 gram |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 0.99 mg | 18 mg | 5.5% | 18.3% | 1818 |
| Mangan, Mn | 0.382 mg | 2 mg | 19.1% | 63.7% | 524 gram |
| Tembaga, Cu | 80 mcg | 1000 mcg | 8% | 26.7% | 1250 gram |
| Selenium, Jika | 2.1 µg | 55 mcg | 3.8% | 12.7% | 2619 gram |
| Seng, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 7.7% | 4444 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono dan disakarida (gula) | 0.63 gram | maks 100 g | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak nasadenie | 0.023 gram | maks 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.021 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearat | 0.003 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.014 gram | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 Oleat (omega-9) | 0.014 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.11 gram | dari 11.2-20.6 g | 1% | 3.3% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.04 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.071 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.071 gram | dari 0.9 hingga 3.7 g | 7.9% | 26.3% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.04 gram | dari 4.7 hingga 16.8 g | 0.9% | 3% |
Nilai energinya 30 kkal.
- cangkir = 245 gram (73.5 kkal)
Kacang hijau Shellie, kalengan kaya vitamin dan mineral seperti mangan - 19,1%
- Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; diperlukan untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan retardasi pertumbuhan, gangguan sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
Direktori lengkap produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi.
Tags: nilai kalori 30 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral bermanfaat dari Kerang Kacang, kalengan, kalori, nutrisi, sifat bermanfaat dari Kerang Kacang hijau, kalengan