Tabel kandungan kalsium dalam makanan

Dalam tabel tersebut diadopsi rata-rata kebutuhan harian akan kalsium sama dengan 1000 mg. Kolom “Persen kebutuhan harian” menunjukkan berapa persen dari 100 gram produk tersebut memenuhi kebutuhan kalsium harian manusia.

---

MAKANAN TINGGI KALSIUM:

Nama produk	Kandungan kalsium dalam 100g	Persentase kebutuhan harian
Wijen	1474 mg	147%
Keju parmesan	1184 mg	118%
Susu skim	1155 mg	116%
Susu bubuk 25%	1000 mg	100%
Keju "Gollandskiy" 45%	1000 mg	100%
Keju "Poshehonsky" 45%	1000 mg	100%
Keju cheddar 50%	1000 mg	100%
Keju Swiss 50%	930 mg	93%
Susu kering 15%	922 mg	92%
Keju "Rusia" 50%	880 mg	88%
Keju "Roquefort" 50%	740 mg	74%
Bubuk krim 42%	700 mg	70%
Keju Gouda	700 mg	70%
Keju "Rusia"	700 mg	70%
Keju "Suluguni"	650 mg	65%
Keju (dari susu sapi)	630 mg	63%
"Sosis" keju	630 mg	63%
Keju "Adygeysky"	520 mg	52%
Keju "Camembert"	510 mg	51%
Keju feta	493 mg	49%
Garam	368 mg	37%
Biji bunga matahari (sunflower seeds)	367 mg	37%
Susu cokelat	352 mg	35%
Kedelai (biji-bijian)	348 mg	35%
Susu kental dengan gula 5%	317 mg	32%
Susu kental dengan gula rendah lemak	317 mg	32%
Susu kental dengan gula 8,5%	307 mg	31%
Kacang almond	273 mg	27%
Krim kental dengan gula 19%	250 mg	25%
Peterseli (hijau)	245 mg	25%
Dill (hijau)	223 mg	22%
Halva bunga matahari	211 mg	21%
Buncis	193 mg	19%
Bubuk telur	193 mg	19%
Kentang tumbuk	192 mg	19%
hazelnut	188 mg	19%
Daun dandelion (sayuran hijau)	187 mg	19%
Bawang putih	180 mg	18%

Lihat daftar produk lengkap

Kandungan kalsium dalam produk susu:

Nama produk	Kandungan kalsium dalam 100g	Persentase kebutuhan harian
Susu acidophilus 1%	120 mg	12%
Asidofilus 3,2%	120 mg	12%
Acidophilus manis sampai 3.2%	120 mg	12%
Acidophilus rendah lemak	120 mg	12%
Keju (dari susu sapi)	630 mg	63%
Varenets adalah 2.5%	118 mg	12%
Yogurt 1.5%	124 mg	12%
Yogurt 1.5% buah	112 mg	11%
Yogurt 3,2%	122 mg	12%
Yogurt 3,2% manis	119 mg	12%
Yogurt 6%	124 mg	12%
Yogurt 6% manis	122 mg	12%
1% yoghurt	120 mg	12%
Kefir 2.5%	120 mg	12%
Kefir 3.2%	120 mg	12%
Kefir rendah lemak	126 mg	13%
Koumiss (dari susu Mare)	94 mg	9%
Susu kuda rendah lemak (dari susu sapi)	120 mg	12%
Massa dadih adalah 16.5% lemak	135 mg	14%
Susu 1,5%	120 mg	12%
Susu 2,5%	120 mg	12%
Susu 3.2%	120 mg	12%
Susu 3,5%	120 mg	12%
Susu kambing	134 mg	13%
Susu rendah lemak	126 mg	13%
Susu kental dengan gula 5%	317 mg	32%
Susu kental dengan gula 8,5%	307 mg	31%
Susu kental dengan gula rendah lemak	317 mg	32%
Susu kering 15%	922 mg	92%
Susu bubuk 25%	1000 mg	100%
Susu skim	1155 mg	116%
Es krim	159 mg	16%
Es krim sundae	148 mg	15%
Mentega susu	120 mg	12%
Yogurt 1%	118 mg	12%
Yogurt 2.5% dari	118 mg	12%
Yogurt 3,2%	118 mg	12%
Yogurt rendah lemak	126 mg	13%
Ryazhenka 1%	124 mg	12%
Ryazhenka 2,5%	124 mg	12%
Ryazhenka 4%	124 mg	12%
Susu panggang fermentasi 6%	124 mg	12%
Krim 10%	90 mg	9%
Krim 20%	86 mg	9%
Krim 25%	86 mg	9%
35% krim	86 mg	9%
Krim 8%	91 mg	9%
Krim kental dengan gula 19%	250 mg	25%
Bubuk krim 42%	700 mg	70%
Krim asam 10%	90 mg	9%
Krim asam 15%	88 mg	9%
Krim asam 20%	86 mg	9%
Krim asam 25%	84 mg	8%
Krim asam 30%	85 mg	9%
Keju "Adygeysky"	520 mg	52%
Keju "Gollandskiy" 45%	1000 mg	100%
Keju "Camembert"	510 mg	51%
Keju parmesan	1184 mg	118%
Keju "Poshehonsky" 45%	1000 mg	100%
Keju "Roquefort" 50%	740 mg	74%
Keju "Rusia" 50%	880 mg	88%
Keju "Suluguni"	650 mg	65%
Keju feta	493 mg	49%
Keju cheddar 50%	1000 mg	100%
Keju Swiss 50%	930 mg	93%
Keju Gouda	700 mg	70%
Keju rendah lemak	166 mg	17%
"Sosis" keju	630 mg	63%
Keju "Rusia"	700 mg	70%
Dadih mengkilap dari 27.7% lemak	114 mg	11%
Keju 11%	160 mg	16%
Keju 18% (tebal)	150 mg	15%
Keju 2%	120 mg	12%
Curd 4%	164 mg	16%
Curd 5%	164 mg	16%
Keju cottage 9% (tebal)	164 mg	16%
Dadih	120 mg	12%

Kandungan kalsium dalam telur dan produk telur:

Nama produk	Kandungan kalsium dalam 100g	Persentase kebutuhan harian
Protein telur	10 mg	1%
Kuning telur	136 mg	14%
Bubuk telur	193 mg	19%
Telur ayam	55 mg	6%
Telur puyuh	54 mg	5%

Kandungan kalsium pada kacang-kacangan dan biji-bijian:

Nama produk	Kandungan kalsium dalam 100g	Persentase kebutuhan harian
Kacang tanah	76 mg	8%
Buah kenari	89 mg	9%
Biji pohon ek, dikeringkan	54 mg	5%
kacang pinus	16 mg	2%
kacang mete	47 mg	5%
Wijen	1474 mg	147%
Kacang almond	273 mg	27%
Biji bunga matahari (sunflower seeds)	367 mg	37%
Kacang pistasi	105 mg	11%
hazelnut	188 mg	19%

Kandungan kalsium pada daging, ikan dan seafood:

Nama produk	Kandungan kalsium dalam 100g	Persentase kebutuhan harian
Kecoak	40 mg	4%
Ikan salmon	20 mg	2%
Kaviar merah kaviar	90 mg	9%
ROE Pollock	35 mg	4%
Butiran hitam kaviar	55 mg	6%
Cumi-cumi	40 mg	4%
Menggelepar	45 mg	5%
Sahabat karib	20 mg	2%
Baltik Sprat	50 mg	5%
Lantai kaspia	60 mg	6%
Shrimp	70 mg	7%
Bream	25 mg	3%
Salmon Atlantik (salmon)	15 mg	2%
Kerang	50 mg	5%
Pollock	40 mg	4%
Capelin	30 mg	3%
Daging (Turki)	12 mg	1%
Daging (kelinci)	20 mg	2%
Daging (ayam)	16 mg	2%
Daging (ayam broiler)	14 mg	1%
Ikan kod	40 mg	4%
Kerapu	120 mg	12%
Sungai bertengger	50 mg	5%
sturgeon	50 mg	5%
Semacam ikan pecak	30 mg	3%
haddock	20 mg	2%
Daging sapi ginjal	13 mg	1%
Sungai Cancer	55 mg	6%
Karper	35 mg	4%
Ikan haring	20 mg	2%
Lemak ikan haring	60 mg	6%
Ikan haring ramping	60 mg	6%
Ikan herring srednebelaya	80 mg	8%
Ikan kembung	40 mg	4%
sebagai	50 mg	5%
Ikan kembung	65 mg	7%
sudak	35 mg	4%
Ikan kod	25 mg	3%
Tuna	30 mg	3%
Jerawat	20 mg	2%
Tiram	60 mg	6%
Stern	30 mg	3%
Tombak	40 mg	4%

Kandungan kalsium dari sereal, produk sereal dan kacang-kacangan:

Nama produk	Kandungan kalsium dalam 100g	Persentase kebutuhan harian
Kacang polong (dikupas)	89 mg	9%
Kacang hijau (segar)	26 mg	3%
Soba (biji-bijian)	70 mg	7%
Soba (menir)	20 mg	2%
Soba (tidak digiling)	20 mg	2%
Bubur jagung	20 mg	2%
Semolina	20 mg	2%
Kacamata	64 mg	6%
Beras Belanda	38 mg	4%
Menir gandum	40 mg	4%
Menir hulled millet (dipoles)	27 mg	3%
Menir gandum	80 mg	8%
Makaroni dari tepung terigu 1 grade	25 mg	3%
Pasta dari tepung V / s	19 mg	2%
Kentang tumbuk	192 mg	19%
Tepung soba	41 mg	4%
Tepung jagung	20 mg	2%
Tepung gandum	56 mg	6%
Tepung oat (oatmeal)	58 mg	6%
Tepung terigu 1 grade	24 mg	2%
Tepung terigu grade 2	32 mg	3%
Tepung	18 mg	2%
Wallpaper Tepung	39 mg	4%
Tepung gandum hitam	34 mg	3%
Tepung gandum gandum utuh	43 mg	4%
Tepung gandum berbiji	19 mg	2%
Tepung beras	20 mg	2%
Buncis	193 mg	19%
Oat (biji-bijian)	117 mg	12%
Oat bran	58 mg	6%
Dedak gandum	150 mg	15%
Gandum (biji-bijian, varietas lunak)	54 mg	5%
Gandum (biji-bijian, kualitas keras)	62 mg	6%
Beras (biji-bijian)	40 mg	4%
Rye (biji-bijian)	59 mg	6%
Kedelai (biji-bijian)	348 mg	35%
Kacang (biji-bijian)	150 mg	15%
Kacang (polong-polongan)	65 mg	7%
Serpihan gandum "Hercules"	52 mg	5%
Lentil (biji-bijian)	83 mg	8%
Barley (biji-bijian)	93 mg	9%

Kandungan kalsium pada buah, sayur dan jamu:

Nama produk	Kandungan kalsium dalam 100g	Persentase kebutuhan harian
Aprikot	28 mg	3%
Alpukat	12 mg	1%
Quince	23 mg	2%
Prem	27 mg	3%
nanas	16 mg	2%
Jeruk	34 mg	3%
Semangka	14 mg	1%
Basil (hijau)	177 mg	18%
Terong	15 mg	2%
Cranberries	25 mg	3%
Rutabaga	40 mg	4%
anggur	30 mg	3%
Ceri	37 mg	4%
bluberi	16 mg	2%
Warna merah tua	10 mg	1%
Jeruk bali	23 mg	2%
Pir	19 mg	2%
Melon	16 mg	2%
BlackBerry	30 mg	3%
Stroberi	40 mg	4%
Akar jahe)	16 mg	2%
Buah ara segar	35 mg	4%
Timun Jepang	15 mg	2%
Kubis	48 mg	5%
Brokoli	47 mg	5%
Kubis Brussel	34 mg	3%
Kolrabi	46 mg	5%
Kubis, merah,	53 mg	5%
Kubis	77 mg	8%
Kubis savoy	15 mg	2%
Kol kembang	26 mg	3%
Kentang	10 mg	1%
Kiwi	40 mg	4%
Ketumbar (hijau)	67 mg	7%
Cranberi	14 mg	1%
Selada (hijau)	81 mg	8%
Gooseberry	22 mg	2%
jeruk nipis	40 mg	4%
Daun dandelion (sayuran hijau)	187 mg	19%
Bawang hijau (pena)	100 mg	10%
Bawang perai	87 mg	9%
Bawang	31 mg	3%
Frambos	40 mg	4%
Mangga	11 mg	1%
Jeruk keprok	35 mg	4%
Wortel	27 mg	3%
Cloudberry	15 mg	2%
Rumput laut	40 mg	4%
Buckthorn laut	22 mg	2%
Timun	23 mg	2%
Pepaya	20 mg	2%
Pakis	32 mg	3%
Ubi (akar)	27 mg	3%
Persik	20 mg	2%
Peterseli (hijau)	245 mg	25%
Peterseli (akar)	57 mg	6%
Tomat (tomat)	14 mg	1%
Rhubarb (sayuran hijau)	44 mg	4%
Lobak	39 mg	4%
Lobak hitam	35 mg	4%
Lobak	49 mg	5%
Rowan merah	42 mg	4%
aronia	28 mg	3%
Selada (sayuran hijau)	77 mg	8%
Bit	37 mg	4%
Seledri (hijau)	72 mg	7%
Akar seledri)	63 mg	6%
Menguras	20 mg	2%
Kismis putih	36 mg	4%
Kismis merah	36 mg	4%
Kismis hitam	36 mg	4%
Asparagus (hijau)	21 mg	2%
Yerusalem artichoke	20 mg	2%
Labu kuning	25 mg	3%
Dill (hijau)	223 mg	22%
feijoa	17 mg	2%
Lobak (root)	119 mg	12%
Kesemak	127 mg	13%
Ceri	33 mg	3%
bluberi	16 mg	2%
Bawang putih	180 mg	18%
Mawar liar	28 mg	3%
Bayam (sayuran hijau)	106 mg	11%
Sorrel (hijau)	47 mg	5%
Apel	16 mg	2%

Kandungan kalsium pada makanan siap saji dan kembang gula:

Nama hidangannya	Kandungan kalsium dalam 100g	Persentase kebutuhan harian
Halva tahini-kacang	465 mg	47%
Susu cokelat	352 mg	35%
Sprat dalam minyak (kalengan)	300 mg	30%
Bream dikeringkan	274 mg	27%
Halva bunga matahari	211 mg	21%
Bream merokok	205 mg	21%
Salad bit dengan keju dan bawang putih	187 mg	19%
Salmon merah muda (kalengan)	185 mg	19%
Pasta coklat	174 mg	17%
Bertengger merokok	150 mg	15%
Iris permen	140 mg	14%
Kue keju dari keju cottage tanpa lemak	132 mg	13%
Bertengger goreng	127 mg	13%
Kubis direbus	125 mg	13%
Kue keju dengan wortel	116 mg	12%
Keju cottage rendah lemak casserole	113 mg	11%
Zucchini dipanggang	111 mg	11%
Sprat asap panas	110 mg	11%
Kue almond	110 mg	11%
Roti gandum	107 mg	11%
Ikan bream asap	102 mg	10%
Salad daun bawang	97 mg	10%
Ikan teri asin	91 mg	9%
Kubis dipanggang	89 mg	9%
Sprat asin dengan bawang bombay dan mentega	87 mg	9%
Kue almond	86 mg	9%
Puding labu	85 mg	9%
dadar	81 mg	8%
Makarel asap dingin	80 mg	8%
Makarel goreng	80 mg	8%
Kue almond	76 mg	8%
Pangsit malas direbus	74 mg	7%
Jamur dipanggang	72 mg	7%
Bawang goreng	69 mg	7%
Susu roti	67 mg	7%
kue keju	65 mg	7%
Ikan kod diisap	65 mg	7%
Potongan daging ikan cod	64 mg	6%
Lapshevnik dengan keju cottage	64 mg	6%
Kerapu direbus	64 mg	6%
Ikan herring merokok	63 mg	6%
Labu tumbuk	62 mg	6%
Irisan kubis	61 mg	6%
Haluskan sup bayam	61 mg	6%
Kanker sungai mendidih	60 mg	6%
Kubis casserole	59 mg	6%
Sup susu dengan pasta	59 mg	6%
Telur goreng	59 mg	6%
Rebusan kubis	58 mg	6%
Sup susu dengan nasi	58 mg	6%
pangsit	57 mg	6%
Salad lobak	56 mg	6%
Bit burger	55 mg	6%
Sup ikan kod	53 mg	5%
Salad dari sauerkraut	51 mg	5%
Kue puff	51 mg	5%
Sayuran isian	49 mg	5%
Puding labu	49 mg	5%
Ikan haring dengan bawang	49 mg	5%
kol parut	48 mg	5%
Pike direbus	48 mg	5%
Roti berkalori tinggi	47 mg	5%
Kacang polong direbus	47 mg	5%
Bertengger dipanggang	47 mg	5%
Roti Borodino	47 mg	5%
Ikan kod goreng	46 mg	5%
Salad kubis putih	46 mg	5%
Pike direbus	46 mg	5%
Ikan lele goreng	45 mg	5%
Salad tomat segar	45 mg	5%
Bit direbus	45 mg	5%
Cokelat	45 mg	5%
Selai dari jeruk keprok	44 mg	4%
Kaviar terung (kalengan)	43 mg	4%
Jagung Kaleng	42 mg	4%
Pancake labu	42 mg	4%
Puding beras	42 mg	4%
Kubis Schnitzel	42 mg	4%
Sup dengan coklat kemerah-merahan	42 mg	4%
Caviar squash (kalengan)	41 mg	4%
Potongan daging wortel	41 mg	4%
Cookies panjang	41 mg	4%
Salad kembang kol	41 mg	4%
Garam merah muda	40 mg	4%
Jamur digoreng dengan minyak sayur	40 mg	4%
Ikan mas goreng	40 mg	4%
Susu sosis	40 mg	4%

Seperti dapat dilihat dari tabel, produk kalsium terkaya adalah wijen – hanya 68 gram biji ini yang memberikan dosis harian 1000 mg kalsium. Juga, dalam hal biji selain biji wijen, Anda harus memperhatikan biji bunga matahari – 100 gram lebih dari sepertiga dari nilai harian kalsium. Hampir semua produk susu menempati urutan teratas tabel, tetapi ada pemimpin yang jelas: kandungan kalsium tertinggi diamati pada susu bubuk dan kandungan lemak keju 45% -50%.